Okra, Abelmoschus esculentus, is een bloeiende eenjarige die eetbare peulen draagt en in alle USDA-winterharde zones groeit.
In dit artikel bieden we dertien heerlijke en aantrekkelijke okrasoorten waaruit u kunt kiezen, om deze plant in uw tuinlandschap te introduceren. En als u eenmaal uw selecties hebt gemaakt, kunt u lees meer over het kweken van okra in onze gedetailleerde gids.
Dit is wat u te wachten staat:
Degenen onder u in zuidelijke klimaten kunnen genieten van alle variëteiten vanwege uw lange groeiseizoen. U kunt halverwege het seizoen hoge planten afknippen voor een extra oogst in de herfst, en halverwege het seizoen een tweede set zaden zaaien.
Voor degenen in het noorden, zoals ik, kies die met de kortste data tot rijpheid, en begin zaden binnenshuis om de groei tijd te maximaliseren voordat de temperaturen koud worden.
Er zijn veel verschillende soorten okra's waaruit u kunt kiezen. De smaak is over het algemeen mild, maar er is variatie in de lengte van de peulen. Alle cultivars moeten echter worden geplukt wanneer ze onrijp zijn, ongeveer 7,6 tot 10,2 cm lang, voor de beste smaak en malsheid.
Tenzij u de peulen van planten die als sierplant worden geteeld, wilt laten uitkomen zonder ze te plukken, hoeft de lengte geen rol te spelen bij de productkeuze.
Beschrijvingen van de hoogste planten zijn soms niet specifiek met betrekking tot de volwassen diameters (d.w.z de volledige habitus), dus een goede vuistregel is om rekening te houden met een breedte die even breed is als de maximale hoogte. U kunt de planten halverwege het seizoen snoeien tot een beheersbare hoogte om het oogsten te vergemakkelijken en de productie van peulen te stimuleren.
In uw winkel vindt u dwergsoorten die 0,9 of 1,2 m hoog worden met peulen van drie centimeter, en planten zo groot als bomen met vruchten tot 35,6 cm lang. Okra's zijn meestal moeilijker te vinden dan zaden, hoewel sommige kwekerijen ze wel verkopen.
De peulen kunnen lang of kort zijn, geribbeld of afgerond, donzig of glad, gebogen of recht. De kleuren zijn groen en rood, maar ook bont.
Iedereen heeft wel een favoriet of twee, en zweert dat die van kip de beste zijn! Hier zijn dertien topvariëteiten met info over waar je zaden kunt kopen, zodat je dit jaar aan de slag kunt met tuinieren.
'Baby Bubba' Hybride zaden zijn verkrijgbaar bij Burpee in verpakkingen van 60 stuks. Deze plant wordt gewaardeerd om zijn kleine formaat en geschiktheid voor de teelt in containers en kleine tuinpercelen.
De planten worden 0,9-1,2 m hoog met een diameter tot 61,0 cm. De donkergroene vruchten worden tot 7,6 cm lang en rijpen in ongeveer 53 dagen, waardoor deze cultivar een uitstekende keuze is voor koelere klimaten met kortere groeiseizoenen.
'Blondy' zaden zijn verkrijgbaar bij Echte Bladmarkt in verpakkingen van een ons, vier ons en een pond. De zaden zijn open-pollinated. Dwergplanten worden tot 1,2 m hoog en dragen na ongeveer 50 dagen lichtgroene, doornloze peulen van drie centimeter. Dit is nog een uitstekende optie voor koele plaatsen met korte groeiseizoenen, maar ook voor terraspotten en kleine ruimtes.
Heirloom 'Burgundy' zaden zijn bij Burpee verkrijgbaar in verpakkingen van 50 stuks. De planten kunnen 1,5 m hoog worden en een diameter tot 121,9 cm bereiken.
Aantrekkelijke groene bladeren contrasteren met bordeauxrode stengels en zes- tot acht-inch vruchten, waardoor dit een bijzonder aantrekkelijke sieroptie is. De planten rijpen in 49-60 dagen. De peulen kunnen tijdens het koken lichter van kleur worden.
Een uitstekende keuze voor een kort vegetatieperiode in koelere klimaten, deze hybride rijpt in 50-55 dagen. Hij wordt maximaal 1,2 m hoog. De donkergroene peulen zijn 7,6-12,7 cm lang en licht gebogen. Pakketjes met 1 gram 'Cajun Delight'-zaden, of ongeveer 18 zaden om je okra-plantje te beginnen, zijn verkrijgbaar bij Seedsurvivor via Amazon.
'Clemson Spineless' zaden zijn verkrijgbaar bij Burpee in verpakkingen van 250 stuks. Clemson Spineless' stond bekend als de industriestandaard en het meest populaire type op de markt.
Het was in 1939 een All-America Selections winnaar en is sindsdien een favoriet gebleven. De planten bereiken een hoogte van ongeveer 1,2 m en een breedte tot 121,9 cm in diameter.
Deze erfstuk is vroeg rijp en kan na 55-60 dagen worden geoogst. Vrijwel De doornloze, licht gebogen donkergroene peulen kunnen 22,9 cm lang worden.
Als u in het zuiden woont, waar het vegetatieperiode lang is, en op zoek bent naar een leuke gespreksstof voor de sier, dan is deze iets voor u. Deze reusachtige erfstuk heeft 90 dagen nodig om te rijpen. Hij kan wel 4,3 m hoog worden en produceert enorme, gebogen peulen van wel 35,6 cm lang! Open bestoven zaden zijn bij Eden Brothers verkrijgbaar in verpakkingen van 28,3 gram, 0,2/0,8 kg en 0,5 kg.
'Emerald'-zaden zijn verkrijgbaar bij Echte Bladmarkt in verpakkingen van één en vier gram, en één en vijf kilo. De zaden zijn erfstuk en open-pollinated. Deze klassieke variëteit werd in de jaren 1950 ontwikkeld door Campbell's Soup Company. De planten worden tot 2,4 m hoog. De gladde, donkergroene, uitzonderlijk rechte vruchten worden 17,8 cm groot. Verwacht rijpheid in ongeveer 60 dagen.
Dit is een goede keuze als u op zoek bent naar een overvloed aan eetbare vruchten, een opvallend sierexemplaar, of beide. Go Big' zaden zijn verkrijgbaar bij Burpee in verpakkingen van 50 stuks. De planten zijn hoog, tot 2,1 m met een diameter tot 1,5 m. Donkergroene peulen zijn 17,8 cm lang. Oogst na 60-65 dagen.
Opengepollineerde 'Hill Country Red' zaden zijn verkrijgbaar bij Echte Bladmarkt in verpakkingen van 1, 4 en 1 pond. Een erfstuk uit de Texas Hill Country van Zuid-Texas. De planten worden zo'n twee meter hoog en geven de tuin een structureel karakter. Dikke groene vruchten met een rood tintje worden tot 15,2 cm lang. De planten rijpen in ongeveer 64 dagen.
Heirloom open-pollinated 'Louisiana Groen Velvet' zaden zijn verkrijgbaar bij Echte Bladmarkt in verpakkingen van 1 ons, 4 ons en 1 pond. De planten kunnen 2,4 m hoog worden en dragen donkergroene, doornloze peulen van acht centimeter. Deze uitzonderlijk grote plant draagt overvloedig vruchten en maakt een gedurfd statement in het landschap. Verwacht rijpheid in ongeveer 65 dagen.
Deze erfstuk is een vroege variëteit die geschikt is voor teelt in noordelijke en zuidelijke klimaten. Het bereikt een rijpheid van ongeveer 55 dagen. De planten kunnen 1,5 m hoog worden en dragen rechte groene peulen van ongeveer 10,2 cm lang. Perkins Long Pod' zaden zijn verkrijgbaar bij Eden Brothers in hoeveelheden variërend van een zakje van 28,3 gram tot een zak van 2,3 kg.
Biologische 'Red Velvet'-zaden zijn verkrijgbaar bij Burpee in verpakkingen van 50 stuks. De planten worden 1,5 m hoog met een diameter tot 121,9 cm, een goede maat voor tuinieren in bakken of kleine ruimtes. De scharlakenrode vruchten zijn licht geribd en kunnen tot 15,2 cm lang worden. Verwacht rijpheid in 55-60 dagen.
'silver Queen' is een zuidelijke belle die van de zomerhitte houdt, en niet tegen koud weer kan. De planten rijpen in ongeveer 80 dagen, nog een indicatie dat deze cultivar geschikt is voor warme streken met een lang seizoen voor eetbaar tuinieren.
Het is een erfstuk variëteit met een grote habitus die tot 1,8 m hoog kan worden, en crèmekleurige ivoorgroene peulen produceert die tot 17,8 cm lang kunnen worden. Open bestoven zaden zijn bij Eden Brothers verkrijgbaar in verpakkingen van 28,3 gram en een kwart vijver, en in zakken van 0,5 kg.
Wanneer u cultivars selecteert die u wilt planten, houd er dan rekening mee dat dwergvariëteiten zeer geschikt zijn voor container tuinieren op een terras. Grote cultivars zijn uitstekende ankers voor bordertuinen, waar ze voor structuur zorgen. En als u graag zaden bewaren van jaar tot jaar wilt planten, kies dan voor open bestoven variëteiten die echte replica's van de ouderplanten reproduceren.
Ik houd van planten die zowel decoratief als functioneel zijn, en vanuit het oogpunt van bloemsierkunst is niets zo opwindend als een oogst van droge peulen om te spuit goud en maak deel uit van een vakantiearrangement.
Probeer okra dit jaar eens. U kunt echt niet verliezen - de bloemen zullen zeker trek nuttige bestuivers aan opvallen, of u de peulen nu eet of niet!
Voordat u gaat plukken, lees zeker ons artikel over oogsten deze groen, met extra smakelijke tips voor uw plezier.