Opzoek naar een hovenier/tuinman?

Hoe Monarda Te Laten Groeien: Breng De Kolibries Naar Voren!

Monarda spp.

Een van mijn absolute favoriete bloemen, ik kijk elk jaar uit naar de dag waarop de bijenbalsemknoppen zich openen in prachtige scharlakenrode bloemen en een hele groep vraatzuchtige kolibries in mijn tuin brengen. Ongelooflijk mooi, geneeskrachtig en eetbaar, het is geen wonder dat de vogels en de bijen er ook dol op zijn! Het beste van alles is dat er niet veel is om een ​​patch tot stand te brengen, en als je dat eenmaal doet, zal het je jaar na jaar belonen met levendige kleuren en leven.

Wat is monarda?

Bijenbalsem is een meerjarig bloeiend kruid uit de mintfamilie. Zoals veel pepermuntjes heeft het een vierkante stengel, tegenoverliggende bladeren en kruipende wortelstokken die zich snel onder de grond verspreiden.

Er zijn nogal wat soorten Monarda. Misschien wel de meest gekweekte variëteit, M.

didyma, heeft felrode getufte bloesems met buisvormige bloembladen. M.

fistulosa, ook bekend als wilde bergamot, heeft gelijkvormige bloemen van lichtpaars of roze, en kan in het wild worden gevonden in velden en prairies, en langs bermen en bosranden. Het wordt gewoonlijk ongeveer 0,6 tot 1,2 m hoog, hoewel sommige dwergvariëteiten korter zijn en geweldige toevoegingen kunnen zijn aan containers of borders.

Bijenbalsem trekt allerlei soorten bestuivers aan, inclusief bijen, vlinders en kolibries. Het is medicinaal, eetbaar en heerlijk geurig, en smaakt een beetje als wilde marjolein en munt, met een lange geschiedenis van menselijk gebruik.

Teelt en geschiedenis

Deze plant, endemisch in het oosten van Noord-Amerika, is door de geschiedenis heen medicinaal gebruikt door veel inheemse Amerikaanse gemeenschappen en werd uiteindelijk ook door vroege kolonisten voor medicinaal gebruik geadopteerd. Deze plant heeft veel voorkomende namen, waaronder monarda, Oswego-thee en bergamot.

De naam monarda kan worden toegeschreven aan zijn aantrekkingskracht op bijen, evenals het traditionele gebruik om de pijn van bijensteken te verzachten. De naam Oswego-thee komt van de Oswego-indianen die ter ontspanning een monarda-thee consumeerden.

Deze thee werd gedeeld met Europese kolonisten. Volgens Jackie Johnson, N.D

van de Kruiden Academy International School of Kruiden Arts and Sciences, zouden sommige kolonisten naar verluidt Oswego-thee zijn gaan drinken na de Boston Thee Party als alternatief voor Britse import. De naam wilde bergamot wordt toegeschreven aan zijn geurige geur, die vergelijkbaar is met de bergamot-sinaasappel, een citrusvrucht die wordt gebruikt als smaakstof voor Earl Grey-thee.

Medicinaal gebruik

Herboristen zijn antimicrobieel en verzachtend voor het spijsverteringskanaal en gebruiken vaak monarda als remedie tegen verkoudheids- en griepsymptomen zoals keelpijn, koorts en congestie. Het is een zweetdrijvend middel, wat betekent dat het kan worden gebruikt om zweten op te wekken als het als thee wordt gedronken.

Deze plant is een natuurlijke bron van het fenol thymol, een antiseptische, schimmeldodende en antimicrobiële verbinding die ook wordt aangetroffen in tijm, een primair actief ingrediënt in moderne commerciële mondwaterformules. Een sterke infusie kan worden gebruikt als gorgelen voor het verzachten van keelpijn, tandpijn en zweertjes in de mond.

Het wordt ook vaak plaatselijk gebruikt. Een kompres van de gepureerde bladeren kan op de huid worden aangebracht om ontstekingen te verminderen, wondgenezing te ondersteunen, infecties te bestrijden en insectensteken te verzachten.

Vermeerdering

Er zijn verschillende manieren om monarda te vermeerderen. Het kan worden gekweekt uit zaad, stekken of divisies.

Van Zaad

Het kan lang duren voordat zaden ontkiemen, en tussen de 10 en 40 dagen is normaal. Het is ook noodzakelijk om zaden te stratificeren voordat ze worden geplant.

Om dit te doen, locatie je de zaden in een kunststof zak vol zand om het vocht vast te houden en zet je deze minimaal een maand in de koelkast. Haal de zaden uit de koelkast en strooi ze in het vroege voorjaar, een paar weken voor de laatste nachtvorst, uit in de tuin.

Pas de grond aan met een beetje compost. Zaden vereisen lichte ontkieming, dus het is niet nodig om ze te bedekken.

Van Stekken

Hoewel het een beetje lastig is, is het mogelijk om te vermeerderen met stekken. Selecteer nieuwe lente groei vanaf de uiteinden van de stengels en snij minimaal 15,2 cm, beginnend net onder een stel bladeren.

Plaats de stelen in kleine potten met veenmos,-perliet, vermiculiet of een combinatie hiervan. Wortelhormoon kan het proces helpen versnellen, maar het is niet noodzakelijk.

Geef goed water en locatie een kunststof zak over elke pot om vocht vast te houden. Zodra de stelen wortel schieten, na ongeveer 2 à 3 weken, kunt u de zak verwijderen en de stekken verpotten in potgrond.

Van divisies

Misschien is de gemakkelijkste manier om monarda te planten door te delen. Graaf in het voorjaar de planten die je wilt verdelen voorzichtig op.

Schud losse grond voorzichtig af, snijd dikkere wortels door met een snoeischaar en trek voorzichtig secties uit elkaar, zorg ervoor dat elke afdeling voldoende wortels heeft om opnieuw te groeien, minstens een paar centimeter wortel op elk stuk Knip eventuele gebroken of beschadigde stengels en herplant vervolgens in tuinbedden of potten. Ruimte 45,7-61,0 cm uit elkaar.

U kunt meer leren over de juiste techniek voor deze methode in onze Volledige gids voor het verdelen van vaste planten. Lees hier onze volledige gids over de vermeerdering van bijenbalsem.

Hoe te kweken

Bijenbalsem groeit goed in winterharde zones 3-9, en kan het beste in de volle zon worden geplant, hoewel het verdraagt ​​schaduw in warmere gebieden, en kan profiteren van schaduw in de middag in zeer warme klimaten, die planten zullen beschermen tegen hitte en het bloeiseizoen verlengen. Wilde bergamot is niet kieskeurig wat betreft vruchtbaarheid en groeit zelfs op zware kleigronden, hoewel gecultiveerde commerciële variëteiten over het algemeen de voorkeur geven aan meer voedselrijke grond en een pH tussen 6 en 7.

Kies een goed doorlatende standplaats met goede luchtcirculatie, aangezien planten de neiging hebben om meeldauw te ontwikkelen. Compost toevoegen bij royaal planten en mulchen helpt de bodemkwaliteit, drainage en luchtstroom te verbeteren door onkruid onder controle te houden.

Hoewel enigszins droogtetolerant, is regelmatig water geven zeker nuttig. Zorg ervoor dat de grond gelijkmatig vochtig blijft, maar niet nat.

Snoeien, deling en zaadbesparing

Net als andere pepermuntjes heeft dit kruid de neiging zich te verspreiden. Je kunt het in het voorjaar om de paar jaar verdelen om het krachtig te laten groeien en voorkomen dat het zich te snel verspreidt.

Deze plant is zo mooi, maar misschien vind je het niet erg dat hij het een beetje overneemt! Je kunt ook stengels van nieuwe groei afknijpen om bossige planten aan te moedigen. Knijp in het vroege voorjaar de bovenste set bladeren op elke stengel terug als ze een paar voet lang zijn.

Dit bevordert laterale verspreiding, waardoor planten zich kunnen uitspreiden voordat ze bloeien. Voor een langere bloei, spreid het vroege knijpen over een paar weken en snoei ongeveer een derde van de stelen per week.

Deadhead bloeit het hele seizoen om meer bloei en herbloei later in de zomer te stimuleren. En gebruik geplukte bloemen voor voedsel, medicijnen of boeketten.

Je kunt ook zaden bewaren door rijpe zaden een paar weken nadat de bloemen bloeien te verzamelen. Locatie een zak of kom onder een staal en schud de staal voorzichtig.

Als bruine zaden eruit vallen, zijn ze klaar om te oogsten. Koel zaden tot je klaar bent om ze te planten. In de herfst na de eerste nachtvorst kunt u stengels terugknippen tot enkele centimeters boven de grond.

Kweektips

  • Plant in goed doorlatende grond met goede luchtcirculatie.
  • Als een stengel uitgebloeid is, knip je deze terug tot op de grond of knijp je hem af. Dit zal nieuwe stengels aanmoedigen om te groeien.
  • Kies een plek in het midden of achter in een tuinbed om een ​​uitbarsting van kleur en diepte toe te voegen, aangezien deze heldere bloemen waarschijnlijk groter zullen zijn dan veel andere kruiden.
  • Zorg ervoor dat de omgevingsfactoren correct zijn om de bloei aan te moedigen.

Te selecteren cultivars

Er zijn meer dan 50 variëteiten van commercieel geteelde Monarda beschikbaar, de meest voorkomende is M fistulosa, de inheemse wilde variëteit, en M. didyma, met zijn spectaculaire rode bloem.

Wilde Bergamot

Deze geurige inheemse plant groeit 91,4 tot 121,9 cm hoge bosjes eetbare en geneeskrachtige lichtpaarse bloemen, bloeiend in de zomer en herfst. Het zal zeker allerlei soorten bestuivers naar uw tuin lokken en hoogte en textuur aan uw borders toevoegen. M. fistulosa 'Wild Bergamot' zaden zijn verkrijgbaar bij Eden Brothers. Voor een echt dramatische kleur geeft M. didyma je veel opties.

Jacob Cline

Probeer 'Jacob Cline' voor zijn intens levendige grote rode bloemen. Deze opzichtige variëteit zal zich snel verspreiden en zich aanpassen aan alle soorten bodemgesteldheid. Het is een favoriet van kolibries. Bloeit van midden zomer tot vroege herfst, het werkt goed in containers en om textuur en hoogte aan borders toe te voegen. Zaden zijn verkrijgbaar bij Burpee.

Leading Lady Lilac

Voor een compactere variëteit met prachtige lichtpaarse bloemen bezaaid met donkerpaarse vlekken, groeit 'Leading Lady Lilac' tot 25,4-35,6 cm en verspreidt zich snel. Ideaal voor kleinere tuinen en containers, 'Leading Lady Lilac' is een robuuste variëteit die een verscheidenheid aan bodemgesteldheid verdraagt.

De bloemen trekken allerlei bestuivers aan. Je kunt planten krijgen die in het voorjaar worden verzonden bij Burpee.

Leading Lady Pruim

Als je niet tot midzomer wilt wachten op je opzichtige bloemen, is 'Leading Lady Plum' de vroegste van alle bijenbalsembloeiers. Een andere compacte variëteit, groeit tot 25,4-35,6 cm met heldere magenta bloemen en dieppaarse vlekken.

Planten zijn verkrijgbaar bij Burpee en worden in het voorjaar verzonden. Probeer voor een dieppaarse variëteit 'Balmy Lilac', deze dwergvariëteit bloeit van de laat lente tot de zomer en planten zijn verkrijgbaar bij Burpee.

Monarda Koraal Reef PPAF

'Coral Reef' PPAF-variëteit van M.didyma is een kruisingscultivar van het kweekprogramma van Agriculture Canada in Manitoba. Ze bloeit prachtig zalmroze van midden tot laat in de zomer en wordt 91,4 cm hoog.

De lange stelen vormen prachtige snijbloemen en trekken een verscheidenheid aan bestuivers aan. U kunt losse planten van Burpee kopen, die in het voorjaar worden verzonden, op tijd om uit te planten.

Citroen Bergamot

'Lemon Bergamot', ook wel citroenmunt genoemd, M. citriodora bloeit van het midden van de laat zomer tot de herfst met aromatisch blad met een muntachtige citroensmaak en geur.

Handig in thee of voor potpourri, deze winterharde variëteit is groot en groeit van 30,5-76,2 cm. Het is een heerlijke accentplant in borders, en zal de hele zomer bijna continu bloeien als je hem regelmatig dood maakt. Citroenmunt heeft een vochtige grond nodig en verdraagt ​​klei, zaden voor direct zaaien kunt u verkrijgen bij True Blad Market.

Bees Knees

Als u op zoek bent naar een compacte variëteit die gedijt in vochtige omstandigheden, probeer dan een nieuwe kruisingscultivar 'Bee's Knees'. Met dieprode, scharlakenrode bloemen werd deze variëteit geselecteerd in een veldproef, met een aangevraagd plantenoctrooi (PPAF).

Deze meeldauwresistente cultivar wordt 40,6-50,8 cm, staat prachtig aan de border en in containers en trekt veel zoemende bestuivers aan. Planten zijn verkrijgbaar bij Burpee.

Omgaan met plagen en ziekten

Hoewel deze plant gemakkelijk groeit en gedijt, zijn er maar een paar plagen en ziekten waar u op moet letten.

Insecten

Er zijn een paar plagen die graag smullen van mijn monarda, maar het is meestal vrij eenvoudig om ze te bestrijden.

Bladluizen

Deze kleine insecten voeden zich met gebladerte van planten, zuigen de inhoud van cellen op en scheiden honingdauw af, een kleverige vloeistof die de bladeren bedekt en schimmels kan veroorzaken. Bladluispopulaties kunnen worden verminderd door kruiden planten zoals dille en basilicum dichtbij om nuttige roofdieren aan te trekken, zoals lieveheersbeestjes en gaasvliegen.

Regelmatig wieden helpt ook bij het reguleren van bladluispopulaties. Als een plaag uit de hand loopt, kunt u een zelfgemaakte oplossing van water en een paar druppels afwasmiddel aanbrengen.

Spinmijten

Deze kleine plagen voeden zich met bijenbalsemplanten door vloeistof uit de onderkant van bladeren en bloembladen te zuigen. Dit zorgt voor vlekken, verkleuring en misvormd gebladerte, waardoor planten uiteindelijk hun bladeren verliezen. Sprayen met een zelfgemaakte insectendodende zeep of neemolie om plagen te bestrijden.

Stengelboorders

De larven tunnelen in de stengels van planten en voeden zich met het weefsel. U zult verwelkende planten en kleine gaatjes in de stengels opmerken, omringd door geel puin. Als je in de stengel snijdt, verschijnen rupsen van ongeveer 3,8 cm lang. Regelmatig wieden kan de kans op een besmetting verkleinen. Zodra u een besmetting opmerkt, moet u de aangetaste planten verwijderen en vernietigen.

Ziekte

Hoewel de lijst met ziekten waarover u zich zorgen moet maken misschien kort is, is monarda helaas een veelvoorkomend slachtoffer van echte meeldauw. Er gaat zelden een seizoen voorbij waarin mijn planten op een bepaald moment niet worden beïnvloed.

Meeldauw

Echte meeldauw is een veel voorkomende schimmel die bijenbalsemplanten aantast. Dit grijze, poederachtige stof nestelt zich op het gebladerte en verspreidt zich door de plant, waardoor de bladeren uiteindelijk bruin worden en verwelken.

Het overwintert op plantenresten en de sporen kunnen worden overgedragen via wind en water, vaak presenterend in omstandigheden van hoge luchtvochtigheid en lage luchtcirculatie. Hoewel het soms onvermijdelijk is tijdens perioden van vochtig weer, zijn er preventieve maatregelen die u kunt nemen om het risico op meeldauw te verminderen.

Selecteer eerst een plantplaats die minimaal 6 uur zonlicht per dag ontvangt. In het voorjaar dunne stelen om de lichtpenetratie en luchtstroom te vergroten.

Verdeel planten om de paar jaar in de herfst. Je kunt ook minder water geven, vooral in tijden van hoge luchtvochtigheid, water boven je hoofd vermijden en regelmatig onkruid wieden om de luchtcirculatie te verbeteren.

Mulchen kan ook helpen om vocht te reguleren en drassige omstandigheden te voorkomen. Als er meeldauw op uw planten begint te verschijnen, meng dan een eetlepel zuiveringszout met een theelepel insectendodende zeep in een liter water en spuit wekelijks het aangetaste blad. Zorg er ook voor dat u de aangetaste groei in de herfst verwijdert en weggooit, omdat de sporen in de grond kunnen overwinteren.

Oogsten

Oogst bloemen als ze in volle bloei zijn. Afhankelijk van uw regio kan dit elk moment zijn van de vroege tot de laat zomer.

Pluk ze halverwege de ochtend op een droge dag, nadat de dauw is verdampt. Om te oogsten, snijdt u stengels af tot ongeveer 15,2 cm onder de bloem, of verzamelt u individuele bloemen terwijl ze bloeien.

De bladeren kunnen op elk moment tijdens het vegetatieperiode worden geoogst. Vermijd het oogsten van gebladerte in het eerste groeijaar, zodat planten zich kunnen vestigen.

Bewaren, recepten en extra gebruik

Als je creatief wilt zijn, zijn er allerlei leuke en heerlijke manieren om de bladeren en bloemen te gebruiken of te bewaren, die beide eetbaar zijn. Om je volgende chique diner wat flair te geven, kun je de verse bloemen gebruiken als garnering op salades, of de bladeren om wild of gevogelte op smaak te brengen.

De licht muntachtige smaak wordt vaak vergeleken met oregano. Gekristalliseerde of "gesuikerde" bloemen kunnen worden gebruikt om taarten en koekjes te versieren.

Je kunt een recept vinden om dit thuis te doen op onze zustersite, Foodal. Gekristalliseerde bloemen kunnen het beste binnen een paar dagen worden gebruikt.

Hang om te drogen bundels stelen ondersteboven of leg bladeren en bloemen op een scherm en locatie ze in een goed geventileerde donkere ruimte. Afhankelijk van de luchtvochtigheid kan het tot 2 weken duren voordat het kruid volledig is opgedroogd.

Je kunt ook een dehydrator op de laagste stand gebruiken en elk half uur controleren tot deze volledig droog is. Verwijder wanneer de bladeren en bloemen gemakkelijk tussen je vingers afbrokkelen.

Een Vind hier meer tips over het drogen van kruiden. Bewaar in glazen potten in een donkere, koele voorraadkast.

Probeer het gedroogde kruid niet te pletten totdat je klaar bent om het te gebruiken in kruidenthee of zelfgemaakte potpourri. Probeer na een lange dag in de tuin een schone sok of netzak te vullen met gedroogde bijenbalsembloemen en voeg deze toe aan je bad voor een geurig en spierverlichtend bad.

Zin in iets zoets? Probeer een felrode bijenbalsemgelei te maken. Meng 473,2 ml s bladeren en bloemen met 473,2 ml s water.

Giet kokend water over het kruid om een ​​infusie van sterke thee te maken. Laat de infusie minstens een paar uur staan ​​en zeef.

Voeg 946,4 ml suiker en 6 eetlepels pectine toe. Kook een paar minuten en haal van het vuur.

Het mengsel moet zijn ingedikt tot een geleiachtige consistentie. Wil je een medicinale tinctuur proberen? Een oxymel, een mengsel van met kruiden doordrenkte azijn en honing, is een andere geweldige manier om monarda te gebruiken. Giet gewoon appelciderazijn over een pot gevuld met verse of gedroogde bladeren en bloemen tot ze volledig ondergedompeld zijn, schroef het deksel stevig vast en bewaar in een donkere voorraadkast gedurende ongeveer een maand, dagelijks schuddend.