Het kweken van maïs is een van de meest bevredigende dingen die je kunt doen. Er zijn maar weinig dingen te vergelijken met het gevoel je eigen oren te oogsten van een stengel die groter is dan jij, en ze diezelfde dag nog op te eten.
Je zult geen moment kunnen wachten, laat staan tot het avondeten. Ze zullen zo goed zijn.
Maar om deze glorieuze tijd te bereiken, moet je ervoor zorgen dat je maïs wordt bestoven. Waar ik woon in Zone 4, is mijn vegetatieperiode kort en ik wil niets aan het toeval overlaten als het erom gaat ervoor te zorgen dat ik in de herfst sappige korrels oogst.
Of je seizoen nu kort of lang is, deze methode kan helpen om een overvloedige oogst te garanderen. Handbestuiving is ook een eenvoudig proces! We laten u stap voor stap zien hoe u dit doet.
Iedereen die maïskolven heeft gegeten, weet dat er soms een lang touw tussen je tanden komt te zitten. Weet je waarom het zo moeilijk is om elk stuk zijde van een kolf te krijgen? Het is omdat elke streng verbinding maakt met een kernel, en er zijn veel kernels.
Best koel, toch? Zo werkt het: stuifmeel van de kwastjes, de mannelijke bloemen, moet op elke zijde vallen. Dit gebeurt meestal wanneer de wind waait - omdat maïs door de wind wordt bestoven.
Elke zijde is in wezen het stigma van een zaadknop, en elke zaadknop is een pit die wacht om te gebeuren. De aar is de "vrouwelijke bloem" van maïs.
Elk oor begint met ongeveer 1.000 eitjes, maar slechts tussen 400 en 600 ontwikkelen zich tot pitten. R.
L. Nielsen, extensiespecialist en hoogleraar agronomie aan de Purdue University, legt het proces uit in een artikel met de titel "Silk Development and Emergence in Corn", gepubliceerd op de Corny News Network-pagina van Purdue University.
Wanneer stuifmeelkorrels op een zijdestreng terechtkomen, ontkiemen ze waar ze vallen en creëren ze een stuifmeelbuis in de zijde, die het mannelijke genetische materiaal bevat. (Ja, het heet echt het Corny News Network.
Deze maïsexperts hebben nogal wat gevoel voor humor!) Binnen 24 uur zal 1 van de ontkiemde korrels de vrouwelijke eierstok bevruchten en wordt er een pit geboren. Hoewel verschillende stuifmeelkorrels op één zijde kunnen ontkiemen, haalt slechts één de vrouwelijke zaadknop voor bevruchting, zegt Nielsen.
De kwasten komen meestal als eerste tevoorschijn en wanneer met stuifmeel gevulde helmknoppen op de kwasten verschijnen, worden ze als volwassen beschouwd. Elke kwast op een enkele plant "bevat 2 tot 5 miljoen stuifmeelkorrels, wat zich vertaalt naar 129,6 tot 0,3,0,0..
gram geproduceerd voor elke zijde van [een enkele] oorscheut", aldus experts van de University of Wisconsin-Madison Extension. Dat is een hele hoop stuifmeel! Zijde zou binnen 3 tot 5 dagen na het begin van de stuifmeelafscheiding moeten verschijnen, maar ik heb ze 7 dagen nadat de kwastjes gerijpt zijn zien verschijnen.
Ze hadden gelukkig nog genoeg levengevend stof om hun magie op de zijde te bewerken! De beste tijd om maïs met de hand te bestuiven is binnen 4 of 5 dagen nadat de zijde tevoorschijn is gekomen. Landbouwkundige R.L
Nielsen schrijft: "Zijden blijven ontvankelijk voor ontkieming van stuifmeelkorrels tot 10 dagen na het opkomen van de zijde, maar in steeds mindere mate." Het fijne poeder valt tussen de 7 en 14 dagen uit de kwasten, zegt Nielsen, dus er moet voldoende overlap zijn. Zorg ervoor dat je de tuin in gaat zodra die eerste zijde tevoorschijn komt. Of, voor sommige hybriden, zodra de kwasten tevoorschijn komen - in sommige gevallen verschijnt zijde eerst en kwasten komen op de tweede plaats.
In een veld wordt 97 procent van de zijde bestoven met stuifmeel van omringende planten, en niet van de eigen kwastjes van een plant. De meeste hoveniers verbouwen geen enorme maïsvelden, dus er zijn minder potentiële bestuivers om de poederachtige substantie te verspreiden.
We raden aan om maïs in blokken te planten in locatie van in rijen, omdat de dichtheid het gemakkelijker maakt om op alle zijde te landen. Misschien heeft je tuin alleen ruimte voor rijen, of misschien heb je al in rijen geplant voordat je er veel over nadenkt en begin je je af te vragen of ze wel of niet voldoende bestuiving zullen krijgen.
Dit is de perfecte reden om maïs met de hand te bestuiven! Zelfs als je ongeveer 20 zaden plant in een blok van vier bij zes, zoals we beschrijven in onze gids voor het telen van suikermaïs, misschien wilt u handbestuiving proberen. Kortom, als je zenuwachtig bent om de wind alle bestuiving voor je te laten doen, dan is dit de gids voor jou.
Nog een laatste ding: houd er rekening mee dat aangezien maïs door de wind wordt bestoven, je alleen suikermaïs wilt planten met andere zoete variëteiten, deuk maïs met andere deuken of popcorn met andere popcornvariëteiten. Anders kan stuifmeel van bijvoorbeeld suikermaïs op de popcorn terechtkomen, wat resulteert in korrels met een oneetbare mengen van knapperige en dus voettexturen.
Nu je de basisprincipes van bestuiving en bemesting kent, laten we beginnen met de 3 stappen om je gewas met de hand te bestuiven! Heerlijke kolven wachten op je.
Het is het beste om maïs met de hand te bestuiven als de lucht buiten droog is en onder de 32,2°C. Halverwege de ochtend is de beste tijd.
Naarmate de temperatuur stijgt, wordt het stuifmeel minder levensvatbaar. Bovendien kan regen of intense vochtigheid het plakkerig en moeilijk om mee te werken maken. Onthoud dat je drie tot vijf dagen hebt voor optimale bestuiving zodra de zijde tevoorschijn komt, dus houd de zonnigste, droogste dag in die periode in de gaten en stel een herinnering in op je telefoon om naar buiten te gaan in de tuin die ochtend.
Neem een scherpe schaar of snoeischaar de tuin in. Zoek een kwastje met veel met stuifmeel gevulde helmknoppen eraan en houd het met één hand vast terwijl je het met de andere hand van de centrale stengel afknipt. Probeer niet te schudden of te wiebelen, zodat het stuifmeel niet loskomt voordat je klaar bent.
Borstel nu de kwast op de draden, of schud ze eroverheen. Je zou een fijn geel stof op de zijde moeten zien landen - dat is het stuifmeel, op weg naar ontkieming en bevruchting!
De zijde aan de basis van een oor komt het eerst tevoorschijn en die aan de punt komt het laatst naar buiten, dus zorg ervoor dat u 2 tot 3 dagen na uw eerste bestuivingssessie om deze stappen op dezelfde oren te herhalen, plus eventuele nieuwe die in die tijd zijn ontstaan. Dit zal helpen voorkomen dat uw kolven een stel onbevruchte eitjes aan de punt hebben. Aangezien de bevruchting plaatsvindt binnen 24 uur nadat een stuifmeelkorrel op een zijde is geland, onderbreek je je eerdere inspanningen niet zolang je er een volledige dag tussenin wacht, of idealiter 2 of 3 dagen.
Het belangrijkste dat u moet doen als u van plan bent uw maïs met de hand te bestuiven, is uw planten gezond te houden. Universitair hoofddocent gewas-ecofysiologie en landbouwkunde Alexander Lindsey schrijft in een artikel voor de C.O.R.N-nieuwsbrief van de Ohio State University Extension dat het van cruciaal belang is dat de timing van bloemopkomst en activiteit elkaar overlappen (soms aangeduid als de "nicking"-periode) om een goede bestuiving te garanderen en kernel-set.” Het goede nieuws is dat maïs wil knippen, "en zolang het goed gedijt, zal het op het juiste moment kwasten en zijde produceren. Maar er zijn een paar veelvoorkomende problemen die in de weg kunnen staan.
Stress als gevolg van een gebrek aan water is de meest waarschijnlijke reden voor "onvolledige opkomst van zijde", schrijft R.L. Nielsen, eraan toevoegend: "Zijden hebben het grootste watergehalte van alle maïsplantweefsel en zijn daarom het meest gevoelig voor vocht in de plant.” Zonder voldoende vocht zullen de strengen niet snel genoeg groeien om tevoorschijn te komen als er nog stuifmeel beschikbaar is - of ze komen misschien helemaal niet tevoorschijn, zegt Nielsen.
Om dit probleem te voorkomen, moet u elke plant minstens één keer per week grondig water geven, afhankelijk van de regenval. Steek om de paar dagen uw vinger 2,5 cm in de grond. Als het droog aanvoelt, opnieuw water geven!
Het is belangrijk om je maïs met de hand te bestuiven voordat de temperatuur tot 32,2°C stijgt, omdat stuifmeel bij hogere temperaturen niet meer levensvatbaar kan worden, aldus Alexander Lindsey. Maar tijdens de pollenschuurperiode van de kwasten wordt er elke ochtend meer gemaakt, zegt Lindsey, waardoor het midden van de ochtend - voordat de tuin opwarmt - de ideale tijd is om eropuit te gaan en in je maïsveld te werken.
Eerder zei ik dat droge omstandigheden belangrijk zijn voor de levensvatbaarheid van stuifmeel, en dit is waarom: "Als de helmknoppen nat zijn, gaan de poriën niet open en komt er geen stuifmeel vrij", zegt R.L. Nielsen.
Als het regent, moet je wachten tot de helmknoppen droog zijn voordat je probeert met de hand te bestuiven. Evenzo, als je 's ochtends de tuin ingaat en wordt begroet door bedauwde planten, wacht dan tot ze droog zijn voordat je met de hand bestuift. En wat je ook doet, geef de kwasten geen water! Maïs kan het beste vanaf de grond worden bewaterd, zodat het door de wortels kan worden opgenomen en schimmelziekten kunnen worden voorkomen.