Ongelukken gebeuren. Dit is 1 van de universele waarheden van het leven, en het geldt ook voor pompoenen, mijn favoriete herfstfregetables.
Neem bijvoorbeeld dit scenario: je hebt verschillende prachtige kalebassen gekweekt op een sterke, winterharde wijnstok en ze worden elke dag groter. Je droomt ervan om van je eigen pompoenen taart te maken, of om je reuzenpompoen in de heerlijkste jack-o'-lanterns te snijden.
Maar dan gebeurt er iets verschrikkelijks. Misschien wordt het veroorzaakt door een vroege nachtvorst, een extreem geval van echte meeldauw of een energieke jonge helper in de tuin die per ongeluk de wijnstok heeft gebroken.
Wat de reden ook is, de levengevende wijnstok sterft, waardoor je onrijpe kalebas mooi blijft zitten... en hij is behoorlijk groen.
Als dit je is overkomen, haal dan diep adem en blijf lezen. Als de vrucht dicht genoeg bij de volwassenheid is, kun je hem nog steeds helpen om oranje te worden.
Wij laten je zien hoe! Als u op zoek bent naar basistips voor. In dit artikel ontdek je het volgende:
Laten we wat dieper ingaan op de 3 belangrijkste redenen waarom je wijnstok mogelijk is gestorven voordat de pompoen oranje kon worden. Maar eerst een waarschuwing: als de wijnstok pas halverwege het vegetatieperiode sterft, kun je helaas niets doen om het vrucht oranje te laten worden. Deze gids is bedoeld voor problemen in het laat seizoen die uw planten kunnen overkomen, wat resulteert in een bijna volwassen pompoen die nog niet oranje is.
Niets raakt je wijnstokken harder dan een bevriezing van 16,7°C of lager. Een vroege of onverwachte vorst kan tuinders doen wanhopen - vooral als ze pompoenen kweken! Volgens Benjamin Phillips en Ronald Goldy, experts van de Michigan State University Extension, is het het beste om zaden te planten zodat je vruchten minstens 1 maand voor de gemiddelde eerste vorstdatum in je gebied voor 50 procent rijp zijn.
Laten we het zuiden van centraal Alaska, waar ik woon, als voorbeeld nemen. De gemiddelde laatste vorstdatum van mijn gebied valt op 29 mei en de eerste vorstdatum valt op 11 september, wat betekent dat we een kort vegetatieperiode hebben van iets meer dan 100 dagen.
De meeste pompoenen rijpen binnen 75 tot 120 dagen, afhankelijk van de cultivar. Als ik een kalebas wil kweken die in 100 dagen rijpt, moet ik 6 weken voor de gemiddelde laatste vorstdatum zaden binnenshuis starten en de zaailingen rond 12 juni, 2 weken na de laatste gemiddelde vorstdatum in de lente, in de tuin verplanten, gewoon voor de veiligheid.
Gebruik de gemiddelde vorstdata in uw regio, samen met de tijd tot rijpheid zoals vermeld in op je zaadpakket of online om te berekenen wanneer u uw zaailingen in de grond moet krijgen, zodat het vrucht op tijd kan rijpen. Maar stel dat je ze iets te laat hebt geplant of dat de vorst iets eerder kwam dan verwacht.
Wat doe jij? Nou, hier is het goede nieuws: hoewel een lichte bevriezing de wijnstok zal doden, zal het de pompoen geen pijn doen. Alles onder de 14,4°C daarentegen kan het vrucht bederven, waardoor de schil bevriest en het proces van bederf begint zodra het ontdooit.
Als de vorst of sneeuw vroeg in uw regio is aangekomen, is het het beste om uw kalebassen te oogsten direct nadat de eerste bevriezing van de wijnstokken heeft plaatsgevonden. Neem geen risico met je kostbare pompoenen!
Elke keer dat u tekenen van ziekte op uw kalebasplanten opmerkt, zoals verwelking, witte vlekken of vergeling van de bladeren - in wezen alles anders dan groene bladeren en wijnstokken en stevig groeiend vrucht - het is tijd om actie te ondernemen. Houd de gezondheid van je planten in de gaten en probeer niet te wachten tot het te laat is en ze al dood gaan! Voor hulp bij het uitzoeken waardoor uw plant begint te verschrompelen of slap wordt, kan onze gids voor de redenen waarom je pompoenplant verwelkt helpen.
We hebben ook een gereedschap voor degenen die te maken hebben met echte meeldauw, een veel voorkomende ziekte die kalebassen kan plagen. Nu, ook al willen we dat je elke kwaal opvangt voordat het te ernstig wordt, we weten dat dit niet noodzakelijk is de hele tijd mogelijk.
Het leven wordt druk en je vergeet misschien elke dag je kalebassen te controleren en ontdekt alleen dat een wijnstok is gestorven voordat je de kans had om te proberen het probleem op te lossen. Schrik er niet van!
Heb je tijdens het wieden per ongeluk de wijnstok gebroken die naar een van je bijna volgroeide pompoenen leidde? Of misschien, terwijl je het snoeien van de massa wijnstokken bent, heb je per ongeluk 1 afgesneden die leidde tot je grootste, meest gewaardeerde kalebas. Wat de reden ook is, een gebroken wijnstok biedt geen enkel voordeel meer voor uw kalebas. Maar als de vrucht groot is en bijna volgroeid is, zelfs als hij nog groen is, kun je hem misschien helpen om oranje te worden.
Ongeacht hoe de wijnstok sterft, is het eerste wat u moet doen als u een probleem opmerkt, de kalebas ervan wegsnijden. Je wilt niet dat de rottende wijnstok ongedierte of ziekten binnenlaat die de gezondheid van je kalebas kunnen schaden.
Gebruik een scherp, schoon mes om het vrucht af te snijden samen met minimaal 7,6 tot 12,7 cm steel. Denk eraan om je vrucht altijd aan de basis vast te houden, niet aan de stengel.
Als de stengel breekt en de kalebas opent, kan de wond binnen enkele dagen gaan rotten. Gebruik een droge doek om je kalebas schoon te vegen.
Ik gebruik graag microvezeldoekjes zoals deze, die verkrijgbaar zijn bij het Thuis Depot. Nu moet je er een warme, zonnige en droge plek voor vinden.
Je kunt het onrijpe vrucht buiten op een zonnige veranda laten staan als je wijnstokken niet door de vorst zijn gedood - of met andere woorden, als het weer 's nachts constant ruim boven de 16,7°C is. Hier is het ding: je wilt dat je vrucht warm is.
Ergens tussen 26,7 en 29,4°C is ideaal en hoge temperaturen versnellen het rijpingsproces. Als je dat soort weer buiten hebt, laat je kalebas in ieder geval buiten en draai hem elke dag totdat de groene delen oranje zijn.
Maar als de wijnstok sterft door een vroege vorst, wordt het waarschijnlijk te koud om het vrucht te lang buiten te houden. Je kunt het net zo goed naar binnen brengen waar het droog en warm is.
Zoek een raam in uw thuis dat zoveel mogelijk zonlicht binnenlaat, idealiter minimaal 6 tot 8 uur per dag. Gebruik een stoel of een kruk om je pompoen op te zetten en draai het groenste deel naar de zon.
Draai de pompoen elke dag totdat hij oranje wordt. Het kan enkele weken duren voordat een groene pompoen rijp is, dus maak je geen zorgen als het lang lijkt te duren.
Een extra bonus als je je kalebas deze tijd in de zon laat doorbrengen, is dat je hem ook geneest, waar we meer over praten in onze gids voor het oogsten van deze vruchten van eigen bodem. Zodra het oranje is, je kunt het opslaan op een koele, droge locatie van ongeveer 10,0°C als je het bewaart om te gebruiken om te koken. Of gebruik het een maand of 2 als decoratie in je thuis - en snij het dan op als je Halloween jack-o'-lantern.