Opzoek naar een hovenier/tuinman?

Kweek Je Eigen 'Cherokee Purple'-Tomaten

Solanum lycopersicum 'Cherokee Purple'

'Cherokee Purple' is een heerlijk smakelijke biefstuk in het tomatenrepertoire. Een tomaat met een verhaal, deze tuinfavoriet kan naar verluidt worden teruggevoerd op Cherokee handen, zorgvuldig doorgegeven door de generaties heen.

Deze erfstuk, die zowel in de tros als in de vrucht groot is, kan tomaten voortbrengen die tot 340,2 gram per stuk wegen! De bolvormige vrucht heeft een gebosseerde paarsrode huid, getint met lichtgroene schouders, en wordt meestal 7,6 tot 12,7 cm in diameter. Met zijn zoete, maar toch rokerige smaak is dit kleine stukje hemelse tomaat heerlijk in sandwiches of licht gegrild, en als topping voor pizza of pasta.

Lees verder om te leren hoe u 'Cherokee Purple' tomaten in uw tuin kunt kweken. Dit is wat we zullen behandelen:

Wat is 'Cherokee Purple'?

Goede vraag! In 1 woord... het is heerlijk.

In een paar andere... Dit is een oude Cherokee erfstuk met hartig-zoete smaken en een uniek uiterlijk. De bolvormige vrucht met paars-roze vruchtvlees en dieprode binnenkant heeft een rijke smaak en sappige textuur.

De vruchten zijn klaar om te oogsten vanaf 80 tot 90 dagen.

Deze cultivar heeft een onbepaalde groeiwijze, wat betekent dat de plant voortdurend groeit en produceert tot hij door vorst of een andere externe factor wordt gedood (in tegenstelling tot bepaalde groei wat betekent dat planten genetisch zijn voorbestemd om te stoppen met groeien zodra hun structuur volledig is gevormd).

Bij open bestuiving zijn de zaden genetisch stabiel en zullen ze planten voortbrengen die vrijwel identiek zijn aan hun ouders. Deze eigenschap, in combinatie met de legendarische afkomst van de cultivar, draagt bij aan zijn karakterisering als een erfstuk.

Teelt en geschiedenis

'Cherokee Purple', de naam die aan deze erfstuk biefstuk is gegeven, vestigt de aandacht op de unieke ontstaansgeschiedenis en de karakteristieke paarsrode tint.

Na jarenlang van hand tot hand te zijn doorgegeven, gaat de moderne teelt van dit ras terug op een bijzondere zaaduitwisseling in 1990 tussen 2 tomatenliefhebbers, John Groen uit Sevierville, Tennessee, en Craig LeHoullier uit Raleigh, Noorden Carolina.

Geïnspireerd om de geschenken van deze speciale tomatenplant te delen, stuurde Groen een handgeschreven briefje en een pakje zaden naar LeHoullier, een gerenommeerd zaadbewaarder en bekend tomatenkenner.

In zijn brief legde Groen uit dat hij de zaden inheems had gekregen van een vrouwelijk die ze van haar buren had gekregen. En zij beweerden dat deze variëteit al ongeveer 100 jaar in hun familietuin werd gekweekt nadat zij ze inheems hadden gekregen van leden van de Cherokee-stam.

Nieuwsgierig geworden, plantte LaHoullier de zaden en was zo onder de indruk van de resultaten dat hij ze naar vrienden bij verschillende zaadbedrijven stuurde, wat het begin inluidde van hun commerciële beschikbaarheid in de Verenigde Staten.

In een interview tussen LeHoullier en Zachary Paige van de Zaad Stories podcast, schrijft LeHoullier de populariteit van deze variëteit toe aan haar oorsprongsverhaal, waarbij hij de aandacht vestigt op de aard van alle erfstuk variëteiten:

Ik heb geen idee waarom zoveel mensen het zo lekker vinden... om de een of andere reden vinden mensen het verhaal leuk, vinden mensen de kleur leuk, vinden mensen de smaak leuk, wie zal het zeggen... het gaat niet altijd om de kwaliteit of de kleur of de smaak, er is dat extra attribuut dat je iets in stand houdt."

Hoewel 'Cherokee Purple' in de meeste staten van de Verenigde Staten kan worden geteeld, zijn ze misschien wel uniek geschikt voor het zuidoostelijke klimaat waar ze inheems werden gekweekt en gedurende vele seizoenen werden geteeld.

Hoe te zaaien

Wanneer u 'Cherokee Purple' zaait, denk dan aan het verhaal.

Deze zaden zijn generaties lang doorgegeven, van de ene hand op de andere. De planten dragen herinneringen in zich aan een ver verleden, aan een tijd waarin de mens in staat was om met meer integriteit te leven als onderdeel van de lokale omgeving, en een diepere band met het land.

Het kweken van uw eigen voedsel zorgt voor het cultiveren van een gezonde relatie met andere soorten, en het potentieel om een ​​meer harmonieuze manier van zijn te onthouden en nieuw leven in te blazen. Wat een cadeau! Dit gezegd zijnde, 'Cherokee Purple'-zaden ontkiemen relatief langzaam en groeien meestal langzaam gedurende de eerste 3 of 4 weken, zelfs na het ontkiemen.

Sta jezelf toe om tijdens dit plantproces ook geduld te hebben. Begin uiterlijk 8 weken voor de laatste vorstdatum binnen te zaaien en plant in rijke potgrond.

Zaai zaden een centimeter diep, houd de grond vochtig maar niet drassig. Kijk eens naar ons artikel voor meer informatie over het zaaien van tomatenzaden.

Hoe te kweken

Net als andere tomaten, vereist 'Cherokee Purple' volle zon en regelmatig water. Ze geven de voorkeur aan goed doorlatende, voedselrijke grond met veel organisch materiaal.

Tomaten kunnen licht zure grond verdragen en zijn het meest productief met een pH van de grond van 6,0 tot 6,8. Bereid de site voor het planten voor met compost, wormuitwerpselen of goed verteerde mest om een ​​gezonde toevoer van voedingsstoffen te garanderen.

Plaats de planten 45,7 tot 91,4 cm uit elkaar en verspreid fijne bodembedekking of stro bovenop de grond, laat wat ruimte rond de basis van elke plant. Door de grond te bedekken met een vorm van mulch wordt de bodemtemperatuur gereguleerd en vocht vastgehouden.

Geef regelmatig water, of wanneer de bovenste 5,1 cm grond droog aanvoelt. Breng maandelijks compost of een uitgebalanceerde meststof aan naarmate de plant rijpt.

Tomaten zijn zware eters en zullen de voedingsstoffen in de bodem langzaam uitputten. Begeleidende beplanting met kruiden en peulvruchten helpt om de voedingsbalans en nuttige insecten aantrekken tot stand te brengen.

Naarmate je 'Cherokee Purple'-planten volwassen worden, zullen ze snel groeien. Dit zijn krachtige, onbepaalde wijnstokken en moeten worden uitgezet zodat ze naar hun volledige potentieel kunnen blijven klimmen. Tomatenkooien zijn de beste keuze, maar er zijn andere structurele ondersteuningssystemen beschikbaar, zoals het Florida-weefsel, die een sterke tomatengroei bevorderen.

Kweektips

  • Plant in de volle zon, in voedselrijke, goed doorlatende grond.
  • Breng compost en bodembedekking aan.
  • Geef planten voldoende groeiruimte, met een onderlinge afstand van 45,7-91,4 cm.
  • Geregeld water geven.
  • Plant met kruiden, peulvruchten en andere gezelschapsplanten voor tomaten.
  • Voorzie structurele ondersteuning door uitzetten naarmate de plant volwassen wordt.

Snoeien en onderhoud

Naarmate de plant groeit, vormen zich uitlopers of zijscheuten in de kruizen tussen de bladeren en de hoofdstam. Als de voeten ongetemd zijn, zullen deze uitlopers net als de hoofdstam groeien en ook bloemen en vrucht produceren.

Helaas rekt deze groei vaak de energie van de plant te dun uit. Om een ​​gezonde groei en fruitproductie te maximaliseren, moet u de meeste van deze uitlopers snoeien.

Suckers verschijnen eerst aan de basis van de plant en blijven langs de wijnstok omhoog komen, opeenvolgend naar boven. Hoe verder langs de wijnstok een uitloper is, hoe zwakker deze is, vanwege de verzwakte suikerconcentratie aan de bovenkant van de plant.

Als sukkels verschijnen, knip ze terug naar het kruis. Door met uw vingertoppen in de stengel te knijpen terwijl de zuignap nog jong is, kunt u snel herstellen.

Als de zuignap te vezelig is om met je vingers af te plukken, moet je een schaar gebruiken. Het komt erop neer dat je de ontwikkeling van een sterke hoofdstam wilt stimuleren.

Deze stengel voedt de hele plant gedurende de volgende 3 tot 5 maanden, gedurende het groeiseizoen. Als je ervoor kiest om een ​​meerstammige plant te kweken, moet je ervoor zorgen dat alle stengels ongeveer even groot zijn, om de energie en de suikerconcentratie effectief te verdelen.

Waar te koop

Klaar om wat zaden te bemachtigen? Als u ze niet kunt vinden in uw plaatselijke tuincentrum, bestel ze dan gewoon online! Je kunt zaden in verschillende pakketgroottes vinden die verkrijgbaar zijn bij Eden Brothers.

Omgaan met plagen en ziekten

Hoe heerlijk tomaten ook zijn voor mensen, het vrucht en de planten zijn net zo lekker voor andere beestjes, evenals voor sommige soorten schimmels en bacteriën.

Dit klinkt misschien wat ontmoedigend, maar de beste manier om te voorkomen dat ongedierte en ziekten uw gewassen aantasten, is door diversiteit en evenwicht in de tuin te stimuleren.

Het planten van geurige en kruidige begeleidende planten voor tomaten - zoals basilicum, bieslook, knoflook, afrikaantje, Oost-Indische kers, uien, en peterselie - zal helpen om ongedierte te verdrijven.

Af en toe een levensmiddeltoepassing van Diatomeeënaarde in uw tuin zal zorgen voor rupsen en andere zachte insecten. En het afwisselen van gewassen van het ene seizoen naar het andere helpt om ongediertepopulaties af te schudden.

Een goede verzorging van uw plantenvrienden stelt u in staat te observeren wat er aan de hand is, en zorgt voor vroegtijdige opsporing in het geval u ongedierte of ziekten tegenkomt.

Voor meer informatie over schimmels- en bacteriële infecties en andere problemen die je kunt tegenkomen, lees ons artikel over veel voorkomende tomatenziekten en fysiologische aandoeningen.

Ongedierte

Enkele van de meest voorkomende ongedierteziekten zijn:

Afluizen

Bladluizen, een typische lastige bezoeker van de tuin, kunnen gemakkelijk van de plant worden gespoten door een harde drukinstelling op jouw slang te gebruiken.

U kunt de plant ook behandelen met neemolie of insectendodende zeep. Of, als de bladluizen geconcentreerd zijn op slechts 1 deel van de plant, kunt u het besmette deel wegsnoeien.

Lees meer over omgaan met bladluizen in onze gids.

Hoornwormen

Hoornwormen zijn het ergst! Deze wormachtige rupsen knagen 's nachts aan de nieuwe groei en verschijnen in de schemering.

Ze kunnen zich uitstekend camoufleren en zullen zich voor je verstoppen, maar als je gaten in de bladeren ziet, moet je je planten grondig onderzoeken en alle rupsen mechanisch verwijderen.

Als dat niet helpt, kunt u ook breng een Bt spray aan gebruiken, een biologische behandeling die de rupsenpopulatie zeer effectief onder controle houdt.

Lees meer over het bestrijden van tomatenhoornwormen.

Wittevlieg

Rijstachtige kleine witte vliegjes veroorzaken onregelmatige rijpingspatronen.

Deze kunnen worden tegengegaan met een combinatie van begeleidende planten, gepasteuriseerde grond en vruchtwisseling, alsook met tuinbouwolie of insectendodende zeep die zo nodig wordt aangebracht.

Lees meer over het bestrijden van wittevlieg in onze gids.

Oogst

De vruchten zijn doorgaans binnen 80 tot 90 dagen na het uitplanten in de tuin klaar voor de oogst.

Laat je tomaten rijpen aan de tros voor een volle, rijke smaak.

Als een tros om wat voor reden dan ook het gewicht van de vruchten niet kan dragen, is er niets aan de hand: de vruchten kunnen ook van de tros blijven rijpen. En gebakken groene tomaten zijn altijd een smakelijke traktatie!

En als u er te veel hebt om vers te gebruiken, kunt u er altijd nog bevries je oogst maken.