Bonen zijn goede vrienden voor deze zware eter, omdat ze stikstof in de bodem vastzetten in locatie van erom te strijden. Dit is handig, of je nu de bonen het seizoen ervoor plant, zodat ze de grond voor toekomstige planten kunnen verrijken, of als je ervoor kiest om ze naast deze knapperige groen te laten groeien.
Ik plant graag koolrabi aan de basis van 8 tot 10 trellised poolbonenplanten. Op die manier zijn de wijnstokken, tegen de tijd dat het weer een beetje warmer wordt in de laat lente of vroege zomer, hoog genoeg om schaduw te werpen op het koele weergewas, dat zowel de lucht als de grond afkoelt en dient om het seizoen een beetje te verlengen.
Bonensoorten die paarse peulen produceren, dragen ook bij aan een speelse complementaire kleurencombinatie met koolrabi. Een geschikte keuze is 'Trionfo Violetto', een stokboon die 64 dagen na het zaaien rijpt.
'Trionfo Violetto'-zaden zijn verkrijgbaar in pakjes van 10 gram van Botanical Interests. Meer informatie over bonen kweken in onze gids.
Net als broccoli en sommige andere koolsoorten nemen koolrabiwortels aanzienlijke hoeveelheden calcium op uit de grond. Gelukkig hebben bieten (Beta vulgaris) niet veel van dat specifieke mineraal nodig om aan hun voedingsbehoeften te voldoen, dus de 2 kunnen het goed met elkaar vinden als ze samen worden geplant.
En als je kiest voor een cultivar van B. oleracea var.
gongylodes met lichtgroene bollen, zoals 'White Vienna', en een bietensoort met rode stengels en rode bladeren, zoals 'Bull's Blood', de 2 zullen er aantrekkelijk uitzien afgewisseld in uw tuin. 'Bull's Blood'-bietenzaden zijn verkrijgbaar in pakjes van drie gram van Botanical Interests. Lees hier meer over het zaaien en kweken van je eigen bieten.
Het idee dat selderij de smaak van nabijgelegen brassica's verbetert, is een beetje volkswijsheid. Omdat de planten goed zijn in het delen van ruimte zonder zich te verspreiden, wil je ze misschien als buren kweken, ondanks het gebrek aan hard wetenschappelijk bewijs om dit te ondersteunen.
Kijk zelf of de claim over een betere smaak waar is. Selderij houdt van koel weer, dus u kunt de 2 sets planten tegelijkertijd oogsten en vervolgens het hele bed vrijmaken voor een ander gewas.
De variëteit 'Tendercrisp' wordt 66,0 cm hoog en moet op een afstand van ongeveer 15,2 cm tot 0,3 m van de dichtstbijzijnde plant worden geplaatst. 'Tendercrisp'-zaden zijn verkrijgbaar in verschillende pakketgroottes en zakken van één vijver van True Blad Market. Een Leer selderij kweken in onze gids.
Kamillebloemen zijn schattig, en ze zien eruit als miniatuur madeliefjes, dus ik denk dat ze aantrekkelijk groeien in de buurt van kleurrijke, rustieke koolrabi. Dit heilzame kruid bestrijdt ook ongedierte zoals wittevlieg, trekt nuttige wespen en lieveheersbeestjes aan en bestrijdt schimmelziekten, waaronder echte meeldauw.
Zelfs als je kamille ver weg kweekt van leden van de koolfamilie, zorg er dan voor dat je de bladeren kookt en de thee gebruikt om het op de jonge planten te sproeien als ze elders in je tuin groeien. Dit helpt demping uit te voorkomen, een slopende schimmelinfectie die met name de jongste zaailingen kan treffen.
Pakjes biologische of conventionele Duitse kamillezaden zijn verkrijgbaar bij Botanical Interests. Lees hier meer over het kweken van kamille.
Alle kunnen de motten, mijten, bladluizen en altica afstoten die vaak koolsoorten teisteren. Mijn beste gezelschapsaanbeveling hier is om bieslook (Allium schoenoprasum) te kweken, omdat ze ook barsten van lichtpaarse bloemen die er in elke kleur prachtig uitzien naast koolrabi.
True Blad Market verkoopt bieslookzaden in verschillende pakketgroottes en zakken van een pond. Lees meer over je eigen bieslook kweken in onze gids.
De aromatische gele bloemen van dille (Anethum graveolens) zijn zeer aantrekkelijk voor nuttige insecten zoals wespen en zweefvliegen die koolrabi-vijanden zoals bladluizen en jonge kool wormen sturen. En dit kruid zal op tijd bloeien om gedurende het grootste deel van het vegetatieperiode nuttig te zijn.
Zowel koolrabi als dille kunnen in het vroege voorjaar worden geplant of als tweede oogst voor het vroege najaar worden gestart. Levende 'Mammoth' dilleplanten zijn verkrijgbaar bij Burpee. Leer hoe dille te planten en te kweken in onze gids.
Dit levendige eenjarige bloem met zijn peperige, eetbare bloemen helpt koolgewassen te beschermen tegen kool loopers, Trichoplusia ni. Oost-Indische kers verspreiden zich ook om als bodembedekker te dienen, wat helpt het vocht vast te houden dat zo geliefd is bij koolrabi, terwijl het de hovenier helpt om ook tijd te besparen bij het wieden.
Net als sommige van de al genoemde kruiden, trekken Oost-Indische kers ook roofwespen en andere nuttige insecten aan die graag op bladluizen jagen. Zaden voor de diepgele variëteit 'Butterscotch' zijn verkrijgbaar in pakjes van drie gram van Botanical Interests. Meer informatie over groeiende Oost-Indische kers in onze uitgebreide gids.
Het overblijvende kruid dat bekend staat als rozemarijn (Salvia rosmarinus) zal koolrabi als buurman tien goede komen, maar houd er rekening mee dat het geen eenjarige plant is. Dit betekent dat je hem in de buurt van de moestuin moet planten, niet erin.
Anders verspil je veel energie aan het proberen eromheen te cultiveren terwijl je je groentegewassen roteert en elke lente nieuwe zaait. Dat gezegd hebbende, het planten van rozemarijn op de rand van de moestuin of in een container die je in de buurt kunt plaatsen, zal je een gemakkelijk te kweken keukenkruid opleveren dat ook koolmotten (Mamestra brassicae) en koolgrijpers (Trichoplusia ni) afschrikt.
En oldtimers zweren bij het snoeien van rozemarijn en het verspreiden van de verse of gedroogde takjes op de grond bij koolsoorten om slakken en slakken af te weren. De redenering hierachter is dat die plagen niet graag over de stekelige bladeren glijden.
Levende 'Prostratus' rozemarijnplanten zijn te koop bij Burpee. Bekijk onze gids voor leer rozemarijn planten en kweken.
Niet alles wat goed speelt met koolrabi in de tuin, haalt het in de keuken! De bloeiende eenjarige die gewoonlijk zoete schildzaad (Lobularia maritima) wordt genoemd, is geurig en heeft aantrekkelijke witte bloemen, maar is niet eetbaar. Maar het biedt zoveel andere voordelen als maatje voor leden van de koolfamilie dat het nog steeds een goed gebruik is van de tuinruimte.
Ten eerste trekt het zweefvliegen aan, die zorgen voor de bladluizen die de brassica vaak teisteren. Tien tweede is de heuvelachtige gewoonte nuttig om boerenkool grond in de tuin te bedekken, onkruid te verminderen en vocht vast te houden.
Ten derde, het zal niet strijden om voedingsstoffen als je het naast zware voeders plant. Het belangrijkste is echter dat het in het vroege voorjaar bloeit, ongeveer op hetzelfde moment dat groenten in het koele seizoen bestuivers en nuttige insecten nodig hebben om ze te bezoeken.
En het is kosteneffectief, groeien van goedkoop zaad en ontkiemen slechts 5 tot 7 dagen na het zaaien. 'Tiny Tim' zoete alyssumzaden zijn verkrijgbaar bij Eden Brothers in verschillende pakketgroottes. Meer informatie over deze geurige eenjarige planten in je tuin met deze gids.