Opzoek naar een hovenier/tuinman?

Probeer Deze Oplossingen Als Koolkoppen Splitsen

Probeer deze oplossingen als koolkoppen splijten Heb je ooit een krop wittekool in je tuin gehad die gezond en groot leek te groeien, om op een dag te merken dat hij open begon te splijten? Wat veroorzaakt dit? En wat kunnen thuis-tuinders doen om schade aan hun gewas te voorkomen?

Lees verder om uit te vinden waarom kroppen kunnen barsten, leer preventieve maatregelen, en neem de beste tips mee om in gedachten te houden zodat je weet wat je moet doen als het gebeurt.

Oorzaken van scheuren

Scheuren of barsten is een probleem dat zich meestal later in het seizoen voordoet, als de koolkoppen zijn vastgegroeid.

Het gebeurt vaak na een periode van droog weer, gevolgd door een hevige regenbui. Dorstige wortels drinken snel het overtollige vocht in de grond op, waardoor druk wordt opgebouwd in het strak gebonden loof, waardoor de kroppen barsten.

Dit geldt vooral voor volgroeide gewassen die te lang in de grond staan, omdat volle, dichte en zware kroppen meer kans lopen open te breken onder de overdruk.

Als algemene vuistregel geldt dat je moet streven naar oogst wanneer de bladeren zich tot een strakke, stevige bal hebben gevormd die ongeveer de grootte van een softbal heeft.

De tijd om te oogsten varieert per soort. Sommige cultivars zijn na slechts 60 of 70 dagen klaar, terwijl andere er langer over doen om te rijpen. Raadpleeg controleer het zaadpakket voor meer informatie over het soort dat u kweekt.

Overbemesting kan een andere boosdoener zijn. Als je je planten voedt nadat de kroppen zich hebben gevormd, kan dit een snelle interne bladgroei veroorzaken, waardoor er van binnenuit druk ontstaat die kan leiden tot barsten.

Tips ter voorkoming

De sleutel tot preventie is het vochtgehalte constant te houden.

Geef uw gewas regelmatig water en houd de grond gelijkmatig vochtig, maar niet drassig.

In perioden van droogte kan dagelijks water geven noodzakelijk zijn. Dit is vooral belangrijk wanneer de oogst nadert.

Druppelirrigatie is een goede methode om planten van gelijkmatige vochtigheid te voorzien.

U kunt ook bodembedekking rond de basis van planten aanbrengen om het bodemvocht vast te houden.

Mulchen is een nuttige manier om de waterfiltratie te regelen en te voorkomen dat uw kolen uitdrogen of te snel verzadigd raken in geval van hevige regenval. U moet ook vermijden uw planten te bemesten nadat de kroppen stevig zijn geworden.

Als je ze toch wilt voeden, doe dat dan vroeg in het seizoen en gebruik een langzaam vrijkomende meststof, zoals deze organische mengen voor alle doeleinden die verkrijgbaar is bij Arbico Organics. Volgens Jill MacKenzie van de University of Minnesota Extension kun je de kans op splijten verminderen bij wittekool die je nog niet helemaal klaar hebt om te plukken, door de koppen ongeveer een kwartslag te draaien, of door met een tuinmes of spade ongeveer de helft van de wortels rond de plant af te snijden.

Beide methoden verminderen de watertoevoer naar het loof, waardoor het risico van interne druk die scheuren veroorzaakt, afneemt.

Oogst en gebruik van gespleten kroppen

Als u merkt dat de kroppen beginnen open te barsten, geen paniek! Dit betekent alleen dat u meteen moet oogsten.

Snijd de gespleten delen na het plukken af en gooi ze weg, omdat ze de neiging hebben snel taai te worden. Kook of bewaar de rest zo snel mogelijk, want ze zijn niet goed te bewaren.

Er zijn allerlei creatieve toepassingen voor deze smakelijke groenten van eigen bodem, van salades tot stoofpotjes en zelfgemaakte zuurkool.

Je kunt een aantal uitstekende receptideeƫn vinden op onze zustersite, Foodal, zoals deze herfstsalade met napa-kool.

Dit frisse herfstgerecht combineert knapperige wittekool met geroosterde zoete aardappelen, paprika's en geroosterde pecannoten voor een heerlijk en kleurrijk bijgerecht.

Meer informatie over kool oogsten en bewaren voor later in onze gids.