Opzoek naar een hovenier/tuinman?

Hoe Paksoi Terug Te Laten Groeien Van Restjes

Paksoi is 1 van mijn favoriete bladgroenten. Een paar knapperige en sappige groene blaadjes maken een soep of roerbak helemaal af! Omdat het een duur ingrediënt kan zijn in vergelijking met andere groenten zoals wittekool, is het vaak een speciale traktatie in mijn huishouden.

Dus ik was opgewonden om te horen dat je het gemakkelijk kunt laten groeien vanaf een stengel. Lees verder om een ​​eenvoudige en leuke techniek te leren voor het opnieuw laten groeien van paksoi uit een stek.

Paksoi, ook wel paksoi genoemd, is een snelgroeiende kruisbloemige groente die een hoofdbestanddeel is in de Chinese keuken. Het is gemakkelijk te kweken en gedijt bij koud weer.

Je kunt meer leren over het thuis kweken van paksoi in onze complete kweekgids. Als je een bos van de supermarkt of boerenmarkt hebt gekocht, kun je de overgebleven stengel gemakkelijk hergebruiken om je eigen te kweken! Hier is hoe:

Alles wat je nodig hebt is een kom met water

Als je de groenten van de stengel verwijdert, zorg er dan voor dat je een paar centimeter aan de basis intact laat. Snijd voor het beste resultaat op de locatie waar de stengel de bladeren raakt.

Vul vervolgens een kom met minstens een centimeter of 2 water. Ik vind dat een ondiepe kom van 5,1 tot 7,6 cm diep goed werkt.

Dompel de stengel onder in het water met de bladeren naar boven gericht en blootgesteld aan lucht. Je kunt tandenstokers aan de buitenkant van de basis bevestigen om deze op de rand van de kom te plaatsen als je dat wilt.

Ik heb ook succes gehad met het gebruik van een glazen pot met smalle opening, waarbij de bladeren over de rand hangen om de plant op het oppervlak te laten drijven. Zet de schaal bij een warme vensterbank waar de plant wat zonlicht kan krijgen. Ververs het water om de paar dagen om het vers te houden.

Kijk uit voor tekenen van groei

Na een paar dagen zul je merken dat de buitenkant van de plant geel begint te worden. Binnenkort begint het centrum te groeien en wordt het na verloop van tijd donkerder groen.

U kunt de plant uit het water halen en de onderkant inspecteren op tekenen van wortelgroei. Je zult eerst witte bultjes opmerken waar de wortels uit zullen ontkiemen, en na een week of zo zullen wortels beginnen te verschijnen.

Plant het in wat aarde

Zodra het centrum nieuwe bladgroei heeft ontwikkeld en wortels zijn verschenen, kun je ervoor kiezen om de paksoi uit het water te halen en in een pot met wat potgrond te planten, of direct in de tuin. Deze stap is niet vereist, maar als je dit doet, krijgt de plant de voedingsstoffen die hij nodig heeft om groter te worden, en misschien kun je zelfs 2 of 3 kleine oogsten uit 1 plant halen.

Begin met het verwijderen van enkele van de vergelende buitenste stengels om de luchtcirculatie te verbeteren en het risico op schimmels te verminderen. Plant vervolgens de paksoi zodat de wortels en de basis ongeveer 2,5 cm diep worden begraven, met de bovenkant van de originele snede en eventuele nieuwe groei boven het grondoppervlak.

Geef royaal water en blijf vochtig, maar laat de grond niet drassig worden. Leun achterover en kijk hoe het groeit! Je kunt beginnen met oogst de bladeren als je ze nodig hebt, of de hele plant in 2 tot 3 maanden kappen zodra deze volwassen is.