Toen ik begon met mijn studie als kruidkundige, wilde ik meteen meer weten over moederkruid. Dit geneeskrachtige kruid heeft de reputatie angst, gevoelens van rusteloosheid en spanning te verminderen.
Het leek mijn naam te roepen. Maar ik had nog nooit moederkruid gekweekt en eerlijk gezegd had ik geen idee hoe het eruit zag, hoe ik het moest oogsten of hoe ik het thuis moest gebruiken.
Gelukkig voor mij groeit moederkruid het liefst overal. Toen ik het eenmaal leerde herkennen, realiseerde ik me dat het al die tijd in mijn tuin op de loer had gelegen! Klaar om te leren hoe u uw eigen gewas thuis kunt verbouwen, voor visuele interesse, tot trek bestuivers aan, en om uw eigen kruidengeneesmiddel te maken? Dit is wat er in dit artikel staat:
Een stekelige, onkruidachtige, klonterige overblijvende plant die tot 1,5 m hoog kan worden, wordt vaak in het wild aangetroffen, vooral in natte gebieden zoals uiterwaarden en rivieroevers, of langs beekjes. Het is ook een algemeen onkruid langs bermen en in verwaarloosde tuinen.
Het is een lid van de Lamiaceae-familie en vergelijkbaar met veel van zijn Minty familieleden. Het is een krachtige groeier die soms als invasief kan worden beschouwd.
De plant produceert clusters van roze tot paarse bloemen die oprijzen langs stekelige kelkblaadjes, bloeiend van midzomer tot vroege herfst. Het heeft ook een unieke bladstructuur.
De onderste bladeren hebben lobben van 1,5 cle m met grove tanden, en bladeren met 3 lobben groeien hoger op de stengel. De bovenste bladeren zijn langwerpig met 1 paar grove tanden.
De botanische naam van Moederkruid, Leonurus cardiaca, betekent ″leeuwenhart.” Dit kan te maken hebben met de reputatie van de plant om kracht te geven in tijden van emotionele stress. Men denkt ook dat de bloemsteel lijkt op de staart van een leeuw. Moederkruid wordt al lang gebruikt in de kruidengeneeskunde en als sierplant, en het trekt bijen en andere bestuivers naar de tuin.
Dit kruid is waarschijnlijk ontstaan in Centraal- en Noord-Azië en verspreidde zich ergens rond de 17e eeuw naar West-Europa. Aangenomen dat het in de 19e eeuw door kolonisten naar Noord-Amerika is gebracht en nu op grote schaal is genaturaliseerd over het hele continent.
Motherwort wordt al lang medicinaal gebruikt in veel verschillende tradities. In het oude China werd gedacht dat het een lang leven stimuleerde.
In het Europa van de 17e eeuw werd het gebruikt voor hartkloppingen, zware bevallingen en het bevorderen van de menstruatie. In Nicholas Culpeper's boek "The Complete Herbal", gepubliceerd in 1653, beschrijft hij moederkruid als een kruid "om [het hart] te versterken en een vrolijke, opgewekte, opgewekte ziel te maken" en zegt: "het maakt vrouwen blije moeders van kinderen, en zet hun baarmoeder vast zoals het hoort, daarom noemen we het Motherwort.” Hij zegt ook dat het "van veel nut wordt geacht voor het beven van het hart", beweert hij dat dit is waar de naam cardiaca vandaan komt.
Aan het einde van de 19e en het begin van de 20e eeuw gebruikten Amerikaanse beoefenaars van eclectische geneeskunde het om zenuwaandoeningen te behandelen en de reproductieve gezondheid van vrouwen te verbeteren. Volgens Daniel E. Moerman in zijn boek 'Native Amerikaanse Ethnobotany', gebruikten inheemse Amerikaanse stammen, waaronder de mensen uit Delaware, Micmac, Mohegan, Shinnecock en Oklahoma, een aftreksel van moederkruid als baarmoedertonicum voor vrouwen, en het werd gebruikt door de Cherokee en Irokezen als ondersteuning van de spijsvertering en het zenuwstelsel.
Eeuwenlang werd dit bitter smakende kruid door moeders gebruikt en het was een veelgebruikt medicijn dat door verloskundigen werd voorgeschreven. Het wordt in het verleden gebruikt om spanning tijdens de bevalling, postpartumdepressie en menopauzesymptomen te verminderen, en het helpt de menstruatiecyclus te reguleren en de symptomen van PMS te verminderen.
Het wordt ook gebruikt als ondersteuning van het zenuwstelsel, met name om angst, prikkelbaarheid en paniekaanvallen te verminderen, vooral wanneer spanning gepaard gaat met hartkloppingen. Volgens Maria Noel Groves in haar boek 'Body into Balance: An Kruiden Handleiding to Holistic Self-Care', beschikbaar op Amazone, wordt het gezien als een remedie voor diegenen die zich overwerkt, gespannen of ondergewaardeerd voelen.
In de afgelopen jaren is het onderzocht als een kruidenbehandeling voor hyperthyreoïdie. Voorlopig onderzoek suggereert dat het kan binden aan TSH-receptoren en de omzetting van schildklierhormoon T4 in de actieve vorm T3 kan voorkomen, wat in wezen de schildklierfunctie vertraagt.
Groves zegt dat moederkruid goed samengaat met citroenmelisse, een ander kruid dat geïndiceerd is voor hyperthyreoïdie, met name in een kruidenformule voor de behandeling van de ziekte van Graves. De Duitse Commissie E, een officiële overheidsinstantie vergelijkbaar met de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) die zich specifiek richt op kruidenbehandelingen, heeft het gebruik van moederkruid goedgekeurd als een behandeling voor door angst veroorzaakte snelle hartslag en voor hyperthyreoïdie.
In vitro-onderzoeken hebben aangetoond dat het een effect kan hebben op de hartfunctie, hoewel verder onderzoek nodig is. Een gebrek aan goed opgezette studies bij mensen die het veilige en effectieve gebruik ervan documenteren, betekent dat we nog steeds onvoldoende wetenschappelijk bewijs hebben om deze beweringen te ondersteunen.
Motherwort is gemakkelijk te kweken uit zaad of transplantaties, of door deling. Deze winterharde vaste plant kan onder veel verschillende omstandigheden groeien, maar zoek voor het beste resultaat een plek met goed doorlatende grond en pas bedden of containers aan met compost voordat u gaat planten.
Als u begint met zaad of transplantaties, is het noodzakelijk om de zaden enkele weken voorafgaand aan het planten koud te stratificeren. Dit is gewoon een maatregel om zaden te laten denken dat ze net de winter hebben meegemaakt en dat het tijd is om te ontkiemen.
Om zaden koud te stratificeren, laat u ze 12-24 uur weken en doet u ze vervolgens in een kunststof zak gevuld met zand en turf. Sluit de zak en locatie deze 10 dagen in de koelkast, controleer regelmatig op vocht en spritz lichtjes als het mengsel droog wordt.
Eerst lees de instructies op gekochte zaadpakketten om te zien of ze eerder koud zijn gestratificeerd voor aanplant. Zo niet, stratificeer de zaden dan gedurende 10 dagen.
Zodra de zaden klaar zijn, kunnen ze direct in de tuin worden gezaaid. Zaden in het laat voorjaar uitstrooien en afdekken met een zeer dunne laag aarde van 2,5/20,3 cm.
Het duurt ongeveer een week voordat ze ontkiemen, en sterke zaailingen kunnen worden uitgedund tot 0,6-0,9 m uit elkaar. U kunt er ook voor kiezen om in het laat najaar direct in de tuin te zaaien.
Op deze manier is het niet nodig om je zaden eerst koud te stratificeren, omdat het koude winterweer dit proces in de meeste teeltzones voor je zal regelen. Moederkruid zaait ook gemakkelijk zelf.
Begin een paar weken voor de laatste vorstdatum in uw gebied met koude gelaagde zaden in flats. Plant ze uit in een tuinbed dat is aangepast met compost zodra de zaailingen 10,2-15,2 cm hoog zijn. Ruimteplanten 0,6-0,9 m uit elkaar.
Omdat moederkruid snel groeit en zich via wortelstokken verspreidt, kunnen gevestigde planten gemakkelijk worden opgegraven, verdeeld en verplaatst naar nieuwe delen van de tuin. Verdeel in de lente of herfst tijdens de rustperiode.
Graaf een gat twee keer de breedte van de wortels, spreid de wortelstok uit en locatie deze voorzichtig in het gat. Bedek het met aarde totdat het gat is opgevuld en geef goed water. U kunt lees hier meer over het verdelen van vaste planten.
Een uniek kenmerk van moederkruid is dat het goed groeit in elk type licht. Je kunt het overal planten waar je maar ruimte hebt, of de door jou gekozen locatie nu in volle zon is of in de schaduw.
Het is ook geschikt voor de meeste grondsoorten, hoewel vochtige, rijke grond met een licht alkalische pH van 7,7 ideaal is. Hoewel het nuttig is om dit kruid goed water te geven terwijl het jong is, is het, eenmaal gevestigd, winterhard en droogtetolerant.
Sterker nog, het wordt ook zeer zelden aangetast door plagen of ziekten. Moederkruid is een krachtige groeier en er moet voor worden gezorgd dat het zich niet meer verspreidt dan gewenst.
Om zelf zaaien te voorkomen, snij je het blad na de bloei terug tot 7,6-12,7 cm voordat de zaden de kans krijgen om te rijpen. Dit zorgt ervoor dat de plant niet gaat zaaien en zich overal verspreidt. Het verspreidt zich ook via een uitgebreid wortelstelsel en de wortels moeten elk seizoen worden verdeeld om een tuinovername te voorkomen! Verwijder verdeelde wortels uit de tuin om te composteren, of verpot ze en geef ze aan vrienden.
Motherwort kan vaak in het wild worden gevonden. Door sommigen beschouwd als een wiet, zul je geen gecultiveerde variëteiten vinden die je kunt kopen.
Misschien is de gemakkelijkste manier om moederkruid te krijgen, door een veld te vinden dat al in uw tuin of in de tuin van een vriend groeit, en enkele afdelingen te snijden. U kunt mogelijk ook zaden of planten kopen bij lokale kwekerijen of boerderijen die gespecialiseerd zijn in geneeskrachtige kruiden.
Hoewel moederkruid een winterharde vaste plant is die zelden wordt aangetast door plagen of ziekten, zijn er nog een aantal problemen waar u op moet letten.
In zeldzame gevallen kunnen spintmijten de bladeren van de plant beschadigen. Dit gebeurt meestal tijdens langdurige perioden van droogte. U kunt bladeren behandelen met een oplossing van zeepsop om de mijten te verwijderen. Voeg gewoon 2 eetlepels van een milde organisch afbreekbare vloeibare zeep toe aan een liter water en spuit de onderkant van de bladeren weg om de mijten te verwijderen.
Soms kan zich witte poederachtige schimmels ontwikkelen op het blad van de plant, wat de groei en kracht van de plant belemmert. Als er echte meeldauw ontstaat, verwijder dan geïnfecteerde delen van de plant en vernietig ze. U kunt het aantal gevallen van deze ziekte verminderen door overvolle gebieden te snoeien om de luchtcirculatie te vergroten en overwatering te voorkomen. Een Lees hier meer over het bestrijden van echte meeldauw.
De ideale tijd om moederkruid te oogsten is vroeg tot midden in de zomer, net als de plant begint te bloeien. Maar je kunt ook de grote, dus potenbladeren oogsten in de voorbloeiende fase.
Snijd en verzamel het bovenste derde deel van de stengels, inclusief de bladeren, bloemen en knoppen. Als het kruid uitgebloeid is, verliest het snel zijn vitaliteit.
Je zult merken dat het blad ineens dun en bruin lijkt en dat je tot volgend seizoen moet wachten om meer te oogsten. Vergeet je handschoenen en snoeischaar niet! De bloemstelen kunnen wat stekelig zijn.
Dit kruid kan het beste worden geconsumeerd of getint als het vers is, maar de bloemen en bladeren kunnen ook worden gedroogd voor later gebruik. Hang om te drogen bundels stelen op een donkere, luchtige plek of leg ze op een scherm in een donkere, droge ruimte.
Een dehydrator op laag vuur kan ook worden gebruikt om je oogst sneller te drogen. Zodra je moederskruid volledig is opgedroogd, wat niet meer dan een paar uur duurt, verwijder je de bladeren en bloemen van de stelen en bewaar je ze in een goed afgesloten glazen pot in een donkere voorraadkast.
Vind hier meer tips over het drogen van kruiden. Moederkruid kan worden gebrouwen als thee voor medicinale doeleinden, maar de intense bitterheid maakt dit een minder prettige optie.
Als je ervoor kiest om moederkruid-thee te drinken, raad ik aan om het te combineren met andere, aangenamere kruiden zoals citroenmelisse of pepermunt, om de smaak te maskeren. Vaker wordt van dit kruid een tinctuur of kruidenglyceriet gemaakt, of in azijn gegoten.
Om een van deze infusies te maken, begin je met het bereiden van het kruid. Of je nu vers of gedroogd moederkruid gebruikt, het moet worden gehakt, geplet of in kleine stukjes gemalen.
Om moederkruid te tincturen, vult u eenvoudig een glazen pot voor ongeveer de helft tot tweederde met het gemalen verse of gedroogde kruid en bedek het met 100-proof wodka. Laat dit 4 tot 6 weken in een donkere kast staan en schud dagelijks om het mengsel te roeren.
Zeef het kruid eruit. Het eindproduct moet er erg donker uitzien en een bittere smaak hebben.
Het zou een aantal jaren in je voorraadkast moeten blijven als het in een luchtdichte verpakking op een koele, donkere locatie wordt bewaard. Tip: Om de bittere smaak te verbergen, kunt u de tinctuur voor consumptie verdunnen in thee of water.
Een glyceriettinctuur lijkt erg op een tinctuur op alcoholbasis, behalve dat plantaardige glycerine van voedingskwaliteit wordt gebruikt om het te maken in locatie van wodka. Net als alcohol is glycerine een nuttig medium dat kan worden gebruikt om de actieve chemische verbindingen van kruiden te extraheren en te bewaren.
Dit is een geweldige optie als je alcohol liever vermijdt, en het heeft als bijkomend voordeel een zoetere smaak. Om een motherwort glyceriet te maken, vul je een pot ongeveer halfvol met gedroogd kruid of voor tweederde gevuld met vers moederkruid.
Meng in een aparte pot 3 delen plantaardige glycerine van voedingskwaliteit met 1 deel water en schud om te combineren. Giet het vloeibare mengsel over het kruid en vul de pot.
Dek af met een goed sluitend deksel en zet 4-6 weken opzij in een donkere kast, waarbij u dagelijks schudt om het mengsel te roeren. Zeef en bewaar in een luchtdichte container op een koele donkere plaats. De glyceriet is 1 tot 2 jaar houdbaar.
Kruidenazijn kan worden gebruikt bij het koken en heeft de extra gunstige eigenschappen van de azijn zelf, die nuttig kan zijn om de spijsvertering te bevorderen en andere problemen te verhelpen. Het proces van het maken van met kruiden doordrenkte azijn lijkt erg op wat je zou doen om een tinctuur of glyceriet te maken.
Vul een pot voor de helft met gedroogd kruid of voor driekwart met vers. Bedek met je azijn naar keuze; Ik raad ongefilterde, ongepasteuriseerde appelciderazijn aan bij de moeder.
Plaats een deksel op de pot, bij voorkeur een niet-reactief kunststof deksel, omdat azijn metaal zal aantasten. Laat de pot een maand in de voorraadkast staan, dagelijks schuddend.
Zeef de vaste stoffen eruit en bewaar op een koele, donkere, droge plek. Het moet 1 tot 2 jaar vers blijven.