Wanneer je een granaatappelboom plant, Punica granatum, hoop je waarschijnlijk dat hij nog lang productief zal zijn. Het is noodzakelijk om geduld te hebben, want het kan een paar jaar duren voordat de planten vruchten beginnen te produceren.
Elk seizoen wacht je minimaal 6 maanden vanaf het moment dat ze in de lente of zomer vrucht dragen tot ze klaar zijn om te oogsten, meestal in de laat zomer of herfst. Terwijl je het wachtspel speelt, zijn er verschillende factoren die niet alleen van invloed zijn op hoe het vrucht rijpt, maar die ook van invloed kunnen zijn op hoe succesvol de opbrengst uiteindelijk zal zijn in termen van kwaliteit.
Sommige van deze factoren kunnen leiden tot een helaas veelvoorkomend resultaat: gebarsten of gespleten fruit. Wat ooit een halfronde, leerachtige wereldbol was, is plotseling een puinhoop van ontblote, rottende arils, die nog steeds aan de ledemaat vastzitten. Waarom gebeurt dit? Hoe kunnen we het voorkomen? Laten we dat van dichterbij bekijken.
Granaatappelbomen of -heesters groeien het liefst in halfdroge tot droge omstandigheden, waar de luchtvochtigheid het grootste deel van het jaar relatief laag is. Het is duidelijk dat regio's met een droog klimaat weinig gemiddelde jaarlijkse regenval hebben.
Wanneer de planten bloeien en vrucht produceren, wat gelijktijdig plaatsvindt tussen de lente en de herfst, hebben ze meestal meer water nodig. Het is noodzakelijk om 2,5 cm water per week te geven om een gezonde fruitproductie te behouden bij afwezigheid van regen.
Over het algemeen hebben granaatappels ongeveer 114,3 tot 152,4 cm regen per jaar nodig. Een regenmeter kan helpen u om bij te houden hoeveel neerslag uw tuin ontvangt.
Als de plant niet genoeg water krijgt, vooral in periodes met hoge temperaturen, zullen de vruchten beginnen uit te drogen. Dit kan leiden tot vallen als het probleem niet wordt verholpen, omdat de boom moeite heeft om vocht vast te houden en energie te besparen.
Naarmate vocht verloren gaat, zullen de met vlees beklede zaden aan de binnenkant, bekend als arils, in omvang beginnen te krimpen. De schil, bekend als de vruchtwand, zal ook krimpen en drogen om te compenseren voor de kleinere omvang van de binnenste arils.
Naarmate de schil uitdroogt, verliest deze zijn elasticiteit. Als het dan flink regent, of als er plotseling extra water wordt gegeven, zal de boom het snel opnemen.
Het water begint dan terug in de vruchten te diffunderen, waardoor de vloeistoffen worden aangevuld en ze uitzetten. Omdat de vruchtwand is gekrompen, verhard en elasticiteit heeft verloren, kan deze niet voldoende uitzetten en zal in locatie daarvan barsten.
In sommige gevallen, wanneer de vruchtwand niet kan uitzetten, kan de vrucht volledig splijten, waardoor de zaadjes opengaan en bloot komen te liggen. Vooral in de herfst te veel water geven, wanneer het grootste deel van het vrucht rijpt, zal waarschijnlijk leiden tot barsten.
Als je in een regio woont waar regen schaars is, kun je het beste 2,5 cm extra water per week per plant geven om te voorkomen dat granaatappels in tijden van droogte gestrest raken. Het kan het gemakkelijkst zijn om een irrigatie systeem te installeren voor het bewateren van meerdere bomen of struiken, of als u soms vergeet uw planten water te geven.
Het is aan jou hoe uitgebreid het systeem is dat je wilt gebruiken; ze kunnen sterk variëren in configuratie en prijsbereik. Een goede basisset die aan de buitenslangkraan kan worden bevestigd, is deze, verkrijgbaar bij Thuis Depot.
Dit systeem omvat druppelirrigatiebuizen en microsproeiers die de truc kunnen doen om planten water te geven met een beperkt budget, of in een kleiner gebied, zoals een woonerf. Als je een groter gebied of meer planten hebt om van water te voorzien, zou je een systeem kunnen overwegen dat gemakkelijk kan worden uitgebreid om een grotere zone te bestrijken, en het volgens een schema op water te zetten, met een tijdopnemer om de klus zelfs nog te klaren als je het vergeet.
Maar waterstress is niet de enige reden dat vrucht kan barsten of splijten aan de boom. Laten we nu eens kijken naar voedingsproblemen.
Hoewel granaatappelplanten over het algemeen zeer verdraagzaam zijn voor barre omstandigheden zoals droogte, hoge hitte en arme grond, kunnen deze omstandigheden soms toch spanning veroorzaken en tot groeiproblemen leiden. Arme grond met weinig organisch materiaal of veel klei of zand kan essentiële voedingsstoffen missen die de plantengroei ondersteunen, evenals de ontwikkeling van knoppen en vruchten.
Zonder deze voedingsstoffen, kunnen veel tekenen van nood duidelijk worden, zoals groeiachterstand, verkleuring en knopverlies. Tekorten kunnen ook leiden tot verschillende problemen bij het ontwikkelen van vrucht, vooral in de vroege stadia. Vruchten die niet genoeg kalium of calcium krijgen, kunnen tekenen van chlorose vertonen, of verkleuring die zich voordoet als "bleken", wat barsten en splijten kan voorkomen.
Preventie is de beste methode om tekorten aan te pakken, omdat het veel gemakkelijker is om de grond van tevoren aan te passen dan om slechte groei of schade te corrigeren nadat de vrucht zich heeft gevormd. Als de vruchten al barsten, zal het helaas te laat zijn om te corrigeren voor het huidige groeiseizoen.
Bodemonderzoek voorafgaand aan het planten, of in de laat winter of het vroege voorjaar om het plantgebied te controleren op bestaande bomen, kan een beeld schetsen van de algehele gezondheid en beschikbaarheid van voedingsstoffen in uw bodem. Als uit testresultaten blijkt dat de grond geen voedingsstoffen bevat, moet u hoogstwaarschijnlijk kunstmest gebruiken.
Granaatappels houden niet van zware toepassingen, dus het is belangrijk om een geschikt type meststof en toedieningsmethode te kiezen voor de beste resultaten. Voor volledige informatie, zie onze gids voor het bemesten van granaatappels.
Snelle of extreme temperatuurschommelingen kunnen ook leiden tot scheuren. Hoewel ze over het algemeen zeer hittebestendig zijn, kan een grote sprong van lage naar hoge temperaturen nog steeds schade veroorzaken.
Het is bekend dat dit vaak voorkomt in woestijngebieden waar de nachttemperaturen onder het vriespunt kunnen liggen, terwijl de dagtemperaturen kunnen oplopen tot meer dan 26,7°C. Door extreme hitte kan de plant als noodmaatregel meer water opnemen om vochtverlies door transpiratie tegen te gaan.
Wanneer dit gebeurt, kunnen de arils binnenin uitzetten als ze opzwellen met vloeistof. Gezwollen vruchten zullen barsten, omdat de taaie schil niet kan uitrekken om de vergrote zaadjes op te vangen.
Helaas is het erg moeilijk om barsten als gevolg van temperatuurschommelingen te voorkomen, maar het kan helpen om ervoor te zorgen dat je plant voldoende water krijgt. Het bedekken of verplaatsen van potplanten om schaduw of bescherming tegen kou te bieden, kan ook helpen als u een dwergboom in een container laat groeien.
Alle planten hebben een natuurlijke groeicyclus, en het doel hiervan is om meer planten vermeerderen, het voortbestaan van de soort te garanderen. Granaatappels zijn niet anders. Als het vrucht niet rijp is om te rijpen, beginnen ze vanzelf open te splijten, werpen ze zaden op de grond eronder of worden ze voedsel voor vogels en andere dieren die de zaden wegdragen om op andere locaties te groeien.
Het kan lastig zijn om te weten wanneer de vruchten volledig gerijpt zijn en klaar voor de oogst. In tegenstelling tot andere, zoals perziken of appels, zullen granaatappels geen significante veranderingen in de kleur of textuur van vrucht vertonen die aangeven wanneer het tijd is om te plukken.
Raadpleeg onze gids voor meer informatie over de borden waarop u moet letten bij het plukken van granaatappels, inclusief hoe u kunt zien wanneer ze rijp zijn. (binnenkort beschikbaar!).
Hoewel granaatappels winterharde bomen zijn die niet bekend staan als bijzonder vatbaar voor ziekten, is bekend dat 1 in het bijzonder leidt tot gespleten, rotte vruchten. Hartrot, ook wel zwart hart genoemd, wordt veroorzaakt door de schimmels Alternaria alternata.
Deze schimmels dringt de kelk van bloemen binnen en blijft dan slapend totdat de bloei vrucht wordt. De schil blijft er normaal uitzien en kan zelfs volledig rijpen, maar de binnenkant raakt besmet met de schimmels en wordt zwart als de zaadjes gaan rotten.
Op dit moment is er geen remedie bekend voor hartrot, hoewel het gebruik van een fungicide vroeg in het vegetatieperiode infectie kan afschrikken. Lees meer over hartrot en andere ziekten in onze complete gids voor granaatappelplagen en ziekten.
Het is belangrijk op te merken dat gespleten vrucht niet per se verpest hoeft te worden. Je moet altijd goed kijken naar wat je kiest voordat je het weggooit.
Gebarsten granaatappels kunnen worden gered als het binnenste merg niet wordt doorbroken en de zaadjes beschermd en vochtig blijven. Zelfs degenen die wijd opensplijten, kunnen nog steeds bruikbaar zijn als je in staat om ze vroeg te vangen.
Het interieur kan nog steeds eetbaar zijn zolang de zaadjes niet verschrompeld zijn of tekenen van rot vertonen - tenminste als vogels en insecten ze niet eerder bereiken dan jij. Als de oorzaak van het splijten een schimmelziekte is - die verkleuring, rotte arils, grijze schimmels of zo voetvlekken in de vruchtwand kan veroorzaken - mogen de vruchten niet worden geconsumeerd.
In locatie daarvan moeten ze in de prullenbak worden weggegooid om te voorkomen dat ziekteverwekkers door uw tuin of tuin worden verspreid. Locatie geen bedorven vrucht dat tekenen van ziekte vertoont op uw composthoop, of in de buurt van andere planten waar ze kunnen bijdragen aan verdere verspreiding.