Bijna iedereen heeft wel eens van kamille gehoord, of ze nu de vrolijke kleine plantjes in de tuin hebben zien groeien, of zich hebben ontspannen met een gloeiend heet kopje kamillethee. Maar niet iedereen weet dat er 2 soorten zijn die de gemeenschappelijke naam kamille delen, en dat ze elk verschillende groeiwijzen en toepassingen hebben.
De Engelse of Romeinse kamille, Chamaemelum nobile, is een laagblijvende plant die je vaak tussen bestrating ziet groeien in cottagetuinen of als bodembedekker.
De Duitse variëteit, Matricaria chamomilla (of M. recutita), heeft een opgaande groeiwijze en produceert in de zomer massa's kleine, witte bloemen.
Beide variëteiten behoren tot de maar ze behoren tot verschillende geslachten.
Als u meer wilt weten over hoe u deze planten in uw landschap kunt opnemen, bekijk dan onze gids voor het kweken van kamille. Als u weinig ruimte hebt, kamille groeit goed in containers.
In dit artikel zal ik het verschil tussen de 2 soorten uitleggen. Dit is wat ik zal behandelen:
De Engelse variëteit is een vaste plant met witte bloemen en kantachtig blad, geschikt voor tuiniers in USDA winterhardheidszones 4-11. Hij komt inheems uit Zuid- en West-Europa en Noord-Afrika.
Je hoort hem ook wel Romeinse of tuinkamille noemen.
Deze groenblijvende plant wordt tot een volwassen hoogte van 10,2 tot 12,7 cm hoog. Hij kan echter soms wel 30,5 cm hoog worden als hij wordt geplant op een locatie waar hij zich niet kan verspreiden.
Elke plant spreidt zich ongeveer een voet breed uit op stengels die over het grondoppervlak lijken te kruipen. De plant zaait wortelstokken uit, zodat een individuele plant in een mum van tijd in een groot tapijt van bodembedekking kan veranderen.
De plant is ingeburgerd in vele delen van het oosten en middenwesten van de VS, en ook in Californië.
Duitse kamille is een zelfzaaiende eenjarige plant met kleine witte bloemen en kantig blad. Hij gedijt in de zones 4-9.
Hij komt inheems uit Midden- en Zuid-Europa en is ook bekend als Hongaarse of wilde kamille.
Deze soort wordt 0,6 tot 0,9 m hoog en heeft dunne, spilvormige wortels.
M. chamomilla gedijt bij temperaturen tussen 6,7 en 26,1°C, maar kan gedurende korte tijd temperaturen tot 4,4°C verdragen.
Ze produceert de meest overvloedige en krachtige oliën wanneer de dagen lang en warm zijn.
Hij is genaturaliseerd in de meeste delen van de VS, behalve in het zuiden, Californië, Nevada, Idaho, Montana, New Mexico, Colorado, Oklahoma, Zuiden Dakota en Nebraska.
De Engelse variëteit, C. nobile, produceert grotere maar minder en minder frequente bloesems dan de Duitse variëteit. De bladeren zijn steviger - zowel dikker als groter dan het tere varenachtige gebladerte van M. chamomilla.
De Duitse variëteit daarentegen is een vruchtbare bloeier en zal snel nieuwe bloemen laten groeien nadat je ze hebt geplukt. De kegel in het midden van de bloem is hol, terwijl C. nobile een klein schutblad tussen de bloemen heeft en een massieve centrale kegel.
Engelse kamille heeft behaarde stengels, terwijl die van de Duitse soort glad zijn.
Chamos is Grieks voor "grond" en melos voor "appel", dus het woord kamille betekent in wezen "gemalen appel". Dit zou je ook een idee moeten geven van hun geur. (Nee, ze ruiken niet naar aardappelen of de Franse pomme de terre - ze ruiken heel erg naar appels!)
In feite hebben beide soorten heerlijk naar appels geurende bloemen, hoewel ze niet precies hetzelfde ruiken.
De Duitse soort heeft een licht stro-achtige geur met een vleugje appel in vergelijking met de zoete appelgeur van C. nobile, de Engelse soort.
Duitse kamille wordt het meest geteeld voor zijn tere, decoratieve witte bloemen die de zomertuin opfleuren. De bloesems kunnen worden geoogst om er een kalmerende, aromatische thee van te maken.
Hij wordt soms gekweekt voor de etherische olie, die rijker is aan het actieve bestanddeel chamazuleen dan de Romeinse variant. Chamazuleen is een olie met ontstekingsremmende eigenschappen, en het wordt ook gevonden in duizendblad.
De lichtblauwe etherische olie wordt door kruidendokters gebruikt om angst te helpen verlichten, evenals de symptomen van sommige spijsverteringsproblemen en huidaandoeningen.
Het Romeinse type wordt meestal gekweekt als een culinaire bodembedekker, en het verdraagt licht voetverkeer. Hij kan gebruikt als vervanging van het gazon worden geteeld of als opvulling van openingen tussen bestrating, of hij kan in rotstuinen worden geplant.
De bloemen hebben een zoetere, meer uitgesproken appelsmaak en zijn ook geschikt om thee van te zetten. Maar ze zijn minder overvloedig dan die van de andere variëteit, zodat uw oogst kleiner zal zijn.
Beide soorten een reeks nuttige insecten aantrekken zoals zweefvliegen, lieveheersbeestjes en honingbijen. Ze zijn relatief resistent tegen plagen, behalve bladluizen.
Volgens deskundigen van het Penn State Hershey Medical Center kunnen extracten, theeën en zalven van beide soorten worden gebruikt om angst en maagproblemen te verlichten, en kunnen ze de symptomen van eczeem verlichten.