Opzoek naar een hovenier/tuinman?

Tips Voor Het Kweken Van Cubaanse Wilde Echte Marjolein In Uw Moestuin

Cubaanse wilde echte echte marjolein is een van die speciale planten die het hele jaar door schoonheid toevoegt aan uw thuis en smaak aan uw gerechten. Buiten groeit het alleen als een vaste plant in de USDA Winterharde Zones 9-11, wat het een ideale toevoeging maakt aan je binnen moestuin als je niet in die delen van de VS woont. Cubaanse wilde echte echte marjolein (Coleus amboinicus) is een meerjarig, semi-succulent kruid uit de muntfamilie (Lamiaceae), dat ook wel Mexicaanse munt, Spaanse tijm of Indiase bernagie wordt genoemd, om er maar een paar te noemen.

Maar hoewel het verwant is aan echte wilde echte echte marjolein (Origanum vulgair) en tijm (Thymus vulgaris), is het eigenlijk een soorten coleus.

Zijn sterke smaak doet echter sterk denken aan gewone wilde echte echte marjolein, vandaar de naam. Alleen is de smaak ongeveer twee keer zo sterk.

Koks over de hele wereld gebruiken het in van alles, van zwarte bonensoep tot pastasaus tot varkensvleesschotels.

Als je het geluk hebt om in een warm klimaat te wonen, kijk dan eens naar onze complete gids voor het kweken van Cubaanse oregano om te leren hoe je het buiten kunt kweken.

Ben je er klaar voor om te leren hoe je dit heerlijke kruid in je moestuin kunt kweken?

Dit is wat we behandelen:

Aan de slag

Cubaanse wilde echte echte marjolein zou zijn oorsprong hebben op de 'specerijeneilanden' in Indonesië - of in India, of misschien ergens op het Afrikaanse continent.

Het is genaturaliseerd in elk van de bovengenoemde plaatsen, en in tropische en subtropische gebieden over de hele wereld.

De semi-succulent wordt tussen 0,3 en 0,9 m hoog en spreidt zich uit over ongeveer 0,6 tot 0,9 m, hoewel hij binnenshuis misschien niet zo snel groeit als buitenshuis.

C. amboinicus gedijt bij weinig licht, hij geeft de voorkeur aan slechts 4 tot 6 uur zonlicht per dag, en verdraagt minder.

Daarom is het een perfecte optie voor de vensterbank of het aanrecht.

Zoek eerst een plant bij je plaatselijke kwekerij of begin met een stekje van de plant van een vriend dat je hebt beworteld.

Voor een kleine plant kies je een pot van minstens 20,3 tot 30,5 cm breed en diep, met drainagegaten en een schaal om overtollig water op te vangen.

Vul de pot met een organisch rijke, goed drainerende potgrond. Een cactus- en vetplantenmengsel is een goede keuze. Zorg ervoor dat de pH-waarde van de potgrond tussen 6,0 en 7,5 ligt.

Maak een gat in de mengen dat net zo diep en breed is als de kluit die je gaat verplanten. Haal de plant voorzichtig uit de pot en locatie hem in de wachtpot. Vul de pot weer met aarde en bedek de hele kluit.

Als de plant een stek met wortels is, bedek dan alle wortels en 5,1 tot 7,6 cm van de stengel, boven waar de wortels zijn gevormd. Maar als u een gevestigde C. amboinicus uit een kwekerij verplant, bedek dan alleen de kluit, niet de stengel.

Geef de nieuwe transplantatie diep water, zodat het vocht uit de bodem van de pot kan lopen.

Zoek een plekje in een vensterbank met ongeveer 4 tot 6 uur indirect zonlicht, of zelfs een hoekje op een aanrecht met ongeveer evenveel helder, indirect licht.

Leun vervolgens achterover en kijk naar uw prachtige nieuwe aanwinst voor uw moestuin.

Uitplanten

Als u niet in zone 9-11 woont en C. amboinicus als eenjarige buiten kweekt, kunt u hem binnen uitplanten voordat hij sterft van de kou, om hem de wintermaanden door te laten komen.

Vul een pot van 20,3 tot 30,5 cm met drainagegaten en een drainageschaal met goed drainerende potgrond.

Zoek in de tuin de centrale stengel van uw Cubaanse oreganoplant en markeer een plek in de grond op ongeveer 15,2 cm afstand van de stengel. Markeer met een handtroffel een cirkel in de grond in een straal van 15 cm rond de plant.

Begin voorzichtig te graven op deze zes-inch markering, helemaal rond de cirkel en ongeveer 15,2 cm naar beneden, totdat de plant begint los te komen.

Gebruik de spaan om de kluit uit te graven. Het is niet erg als sommige van de langere wortels worden doorgesneden - deze robuuste plant zal prima blijven groeien.

Maak een gat in de potgrond ter grootte van de opgegraven kluit. Zet de plant in de pot, vul hem met aarde en geef hem water.

Maar haast je nog niet om het naar binnen te brengen. Laat hem in locatie daarvan een hele dag buiten staan ​​in zijn nieuwe pot.

Breng hem dan 's ochtends een uur naar binnen, en de volgende dag 2 uur, enzovoort totdat de plant 6 of meer uur binnen doorbrengt. Controleer de plant elke keer dat u hem naar binnen verplaatst op insecten om er zeker van te zijn dat u geen ongewenst ongedierte binnenbrengt.

Deze omgekeerde afharding zorgt ervoor dat uw C. amboinicus niet schrikt van de plotselinge verandering in de groeiplaats en -omstandigheden.

Je plant verzorgen

Als je kinderen of kleinkinderen hebt die binnen willen gaan tuinieren, is C. amboinicus een ideale startersplant omdat hij zo gemakkelijk te verzorgen is.

En of het nu binnen of buiten wordt gekweekt, de krachtige oliën helpen het te beschermen tegen vele plagen en ziekten. Houd er rekening mee dat C.

amboinicus de temperatuur graag tussen 18,3 en 35,0°C houdt, dus als je vensterbanken 's nachts extra koud worden in de winter, zoek dan een plek voor je planten in een warmere ruimte, zoals een aanrecht dat 4 tot 6 uur indirect zonlicht. Een keer per week wil je je plant langzaam water geven, totdat er vloeistof uit de bodem van de pot loopt.

Laat de bovenste centimeter aarde tussen de gietbeurten uitdrogen en je hebt een gelukkige plant. Voeg in de lente en zomer, het typische actieve vegetatieperiode van Cubaanse wilde echte echte marjolein bij buitenteelt, elke 3 tot 4 weken een 5-5-5 NPK-meststof met langzame afgifte toe volgens de instructies op de verpakking.

Neem stekken van de centrale stengel wanneer je zin hebt om dit smaakvolle kruid aan je gerechten toe te voegen. Een goede algemene vuistregel is om ongeveer de helft van de hoofdstengel af te snijden, zodat je tijdens het koken van die bladeren kunt genieten.

Dit stimuleert bossige groei in locatie van lange, langbenige, mogelijk onstabiele groei. Naarmate de zijstelen groeien, kunt u een derde tot de helft van elke stengel per keer afsnijden, waarbij u ervoor moet zorgen dat u niet te veel stengeldelen tegelijk verwijdert.

Laat altijd ruim tweederde van de plant intact en laat deze tussen de grote stekken 2 weken vrij groeien. Als je na een jaar of langer merkt dat de wortels uit de drainagegaten in de bodem van je container beginnen te steken, is het tijd om in een grotere container te verpotten.

Kies er 1 die minstens 2 maten groter is dan waar je hem momenteel in kweekt. Je kunt ook de wortels een beetje terugsnoeien en het kruid in dezelfde container verpotten.

De laatste optie is misschien een betere keuze omdat een moestuin maar zoveel ruimte heeft. Tenzij je een van die gelukkige mensen bent die gezegend is met een hoop aanrechtruimte! Waarom moet je het verpotten? Een zeer wortelgebonden plant kan water en voedingsstoffen niet zo efficiënt gebruiken, wat resulteert in een slechte gezondheid en stress.

Om de kluit te trimmen, haalt u het kruid uit de container. Verwijder over je gootsteen of een paar lagen krantenpapier zoveel mogelijk potgrond, zodat de kluit zichtbaar wordt.

Snijd met een scherpe snoeischaar het onderste derde deel van het wortelweefsel weg. Je kunt ook de zijkanten inkorten door de kluit vanaf de onderkant tot ongeveer een derde van de weg naar de plant af te snijden.

Vul je originele pot met verse potgrond, maak een gat voor je pas geschoren kluit en vervang deze. Vul langzaam aan met aarde en water totdat er vloeistof uit de drainagegaten loopt. Houd elk jaar of twee goed uitziende wortels in de gaten en verpot of trimmen wortels indien nodig.

Kweektips

  • Ongeveer een keer per week water geven, zodat de bovenste centimeter aarde tussendoor kan uitdrogen
  • In het voorjaar en de zomer elke 3-4 weken bemesten met slow-release 5-5-5 (NPK) meststof
  • Neem stekken van de hoofdstengel om bossige groei te stimuleren
  • Verpot of trimmen wortels om de 1-2 jaar

Recepten en kookideeën

Wanneer je behoefte hebt aan een scherpe, wilde echte echte marjolein-achtige smaak, knip dan een sneetje van de Cubaanse wilde echte echte marjolein in je moestuin om vers te gebruiken in elk recept dat wilde echte echte marjolein vereist. Houd er rekening mee dat, aangezien C. amboinicus een sterkere smaak heeft dan O. vulgair, u dit kruid, smaak- test het onderweg om er zeker van te zijn dat het je gerecht niet overheerst.

Ik vind het heerlijk om een paar blaadjes fijn te hakken en over spaghettigerechten te strooien, zoals dit overheerlijke spaghetti bolognese recept van onze zustersite, Foodal.

Je kunt de wilde echte echte marjolein in dit recept ook vervangen door gehakte verse of gedroogde C. amboinicus.

Gebruik ongeveer de helft van de hoeveelheid die in het recept wordt gevraagd, en doe dan een smaaktest voordat je beslist of je meer moet toevoegen!

Of probeer het op halve kracht in locatie van de wilde echte echte marjolein in dit recept voor slowcooker beef short ribs, ook van Foodal.