Opzoek naar een hovenier/tuinman?

Waarom Heeft Mijn Broccoli Loss, Bittere Koppen?

Broccoli, Brassica oleracea var. italica, is een kruisbloemig gewas, en een.

Het groeit het beste bij koud weer en het kan een hele uitdaging zijn om succesvol te kweken. Als je nieuw bent in het kweken van dit gewas, heb je onze gids voor broccoli kweken in je tuin nodig.

In dit artikel gaan we in op wat er mis gaat als je broccoli losse, bittere koppen vormt en hoe je dit kunt voorkomen. Laten we beginnen met een kort overzicht van de voorwaarden die nodig zijn voor een succesvolle teelt.

Optimale groeiomstandigheden

Deze kruisbloemige groen, die ik vaak een prima donna noem, heeft de volgende voorwaarden nodig om te gedijen:

  • Een standplaats in de volle zon
  • Organisch rijk bodem, met een neutrale pH
  • Ruimte volgens de instructies op het zaadpakket
  • Gelijkmatige vochtigheid en uitstekende drainage
  • Koele, gelijkmatige temperaturen
  • Tijd om volledig te rijpen bij koud weer
  • Adequate bestrijding van plagen en ziekten

Deze omstandigheden zijn cruciaal. U kunt de volledige details van elk bekijken in ons artikel over de essentiëlen van de vorming van broccolikoppen. Laten we eens kijken waarom hoofden soms niet zo strak en lief zijn als we zouden willen.

De oorzaken van problemen

Wanneer broccoli losse, aparte roosjes vormt in locatie van een stevige kop, kijk dan naar de essentiële groeiomstandigheden voor antwoorden. Problemen in 4 hoofdgebieden veroorzaken dit type hoofdmisvorming het meest.

Dit zijn: onevenwichtigheden in de voedingsstoffen, warme of fluctuerende temperaturen, ongelijkmatige vochtigheid en slecht getimed planten. Elke 1 kan op zichzelf een nadelig effect hebben, en wanneer ze alle 4 voorkomen, is de kans op een tegenvallend resultaat nog groter.

Planten die al gestrest zijn door tekortkomingen in een of ander gebied, kunnen zelfs nog meer vatbaar zijn voor het niet vormen van een goede kop en een bittere smaak hebben. Laten we het over elke oorzaak hebben.

Onbalans in voedingsstoffen

Broccoli is een zware eter, dus voedingsrijke grond is een noodzaak. Het ontbreken van belangrijke macro- en micronutriënten kan een nadelig effect hebben op de vorming van de kop. Bovendien kan overbemesting met producten die niet goed uitgebalanceerd zijn en een teveel aan stikstof bevatten, leiden tot overmatige bladproductie, geen of losse koppen.

Warme of fluctuerende temperaturen

Het weer heeft grote invloed op de prestaties van broccoli. Idealiter gewassen worden geoogst voordat de temperatuur stijgt in de zomer, of net voor de eerste strenge vorst.

Als de temperatuur plotseling stijgt, of jojo's op en neer gaan, kan de vorming van het hoofd in gevaar komen. Behalve losjes vormen, kunnen koppen knopen, kleine, individuele roosjes vormen, of doorschieten en ga naar zaad. Warm weer zorgt er ook voor dat brassica's een bittere smaak ontwikkelen, vooral in combinatie met een gebrek aan voldoende vocht.

Droogte of fluctuerende vochtigheid

Kieskeurige broccoli houdt van zelfs vocht - het houdt niet van uitdrogen, maar kan ook geen natte voeten verdragen. Elk van deze omstandigheden kan de plant spanning geven en ervoor zorgen dat deze zich voorbereidt op de bloei - wat ertoe zal leiden dat de roosjes langwerpig worden, waardoor de kop een los uiterlijk krijgt.

Slecht getimede aanplant

Ten slotte kan een gewas vanaf het begin tien onder gaan als de dagen tot rijpheid niet overeenkomen met het vegetatieperiode van de regio waarin het wordt verbouwd. Toegegeven, er kunnen onverwachte temperatuurpieken of schommelingen zijn zoals vermeld, maar broccoli heeft koel weer nodig voor een goede kopvorming.

U moet uw aanplant op de juiste manier timen, zodat deze niet rijpt tijdens de hitte van de zomer. Dit kan betekenen dat binnenshuis beginnen met zaaien een sprong in het vegetatieperiode maakt, of vroegrijpe variëteiten direct buiten in het voorjaar zaait, na de laatste vorstdatum; of tegen het einde van de zomer, om te oogsten voor de eerste strenge vorst.

Voorkomingsmaatregelen

Zodra u de mogelijke boosdoeners kent, is de volgende stap het minimaliseren van de kans dat een van kip uw gewas verpest. Hier zijn acties die u kunt ondernemen: Test uw grond om de voedingswaarde te bepalen. Voeg amendementen zoals compost toe als nodig. Bemest met een goed uitgebalanceerd, langzaam werkend product dat geen overmaat aan stikstof bevat.

Beheers temperatuurpieken en -schommelingen door de dag voor een hittepiek goed water te geven, om de grond koel te houden.

Gebruik schaduwdoek om planten te beschermen tegen ongewoon warme zon. Als er schommelingen worden verwacht, installeer dan zwevende rij covers om de lucht- en grondtemperatuur rond uw gewassen gelijkmatiger te houden.

Temperaturen van meer dan 26,7°C, minder dan 4,4°C, of schommelende temperaturen kunnen problemen opleveren.

En het allerbelangrijkste is misschien wel dat u rassen kiest die geschikt zijn voor uw USDA winterhardheidszone.

Zaai zaden en zaailingen tijdig, zodat de kropvorming niet plaatsvindt tijdens de zomerhitte of de strenge vorst van de herfst of winter.

Sterk en smakelijk

We hebben de rol besproken die voedingsstoffen, temperatuur en timing spelen bij een goede kropvorming. We hebben ook proactieve maatregelen voorgesteld om de functies van elk te ondersteunen.

Daarnaast moet u weten welk type gewas u teelt. Kiemgroeiende variëteiten vormen afzonderlijke bloempjes, dus zorg ervoor dat je een koptype hebt voordat je je zorgen maakt. Zie onze gids voor de beste broccolivariëteiten voor meer informatie.

U bent nu klaar om een stevig en smaakvol gewas te telen.