Broccoli, Brassica oleracea var. italica, is een kruisbloemige groen in de.
Het is een gewas bij koud weer dat behoorlijk uitdagend kan zijn om te kweken. In dit artikel bespreken we waarom planten koppen met die knop kunnen produceren, of meerdere kleine koppen vormen, in locatie van één grote, compacte.
Dan bieden we stappen aan om dit resultaat te voorkomen. Dit is wat we zullen behandelen: We beginnen met een samenvatting van de vereisten voor de teelt. U kunt meer informatie vinden in onze volledige gids voor het kweken van broccoli.
Om zelfs maar te hopen op een prijzenswaardige oogst van strakke, groene koppen, moet je voldoen aan de eisen van deze prima donna van de kruisbloemige groentewereld. Planten staan graag in de volle zon, met neutrale, organisch rijke grond, die goed doorlatend is en gelijkmatig vochtig blijft.
Ze houden er niet van om te dicht bij elkaar te staan, wat plaag en ziekte problemen kan veroorzaken - en je moet niet vergeten dat ze gewas bij koud weer zijn. Er zijn 3 basisfasen in de ontwikkeling van broccoli:
Als een jonge plant wordt gestrest door omgevingsdruk, kan dit ertoe leiden dat deze voortijdig in de reproductieve fase komt. Als dit gebeurt, kunnen er kleine, knoopachtige koppen groeien - en deze zullen nooit uitgroeien tot 1 grote, strakke kop, wat resulteert in de productie van 1 of meer kleine ″knoppen.” in locatie van. Laten we eens kijken wat er mis kan gaan om hoofden te veroorzaken.
Als je ziet dat je planten in locatie van stevige koppen te vormen een overvloed aan individuele roosjes produceren, weet je dat aan een of meer van de groeivereisten van deze plant niet wordt voldaan. De meest waarschijnlijke redenen voor het dichtknopen zijn:
Planten die al gestresst zijn door gebreken in andere gebieden, hebben een grotere kans om individuele bloemen te vormen in locatie van stevige koppen. Laten we de waarschijnlijke oorzaken bespreken.
Te veel stikstof in de bodem kan ervoor zorgen dat de vegetatieve groei doorgaat lang nadat de reproductieve groei de overhand had moeten nemen. Het resultaat kan overvloedig gebladerte zijn met dichtgeknoopte wrongel. Het kunnen ook losse koppen van volledige grootte zijn, of helemaal geen koppen.
Broccoli heeft constant vocht nodig vanaf het moment dat het wordt gezaaid tot de oogst, om soepel over te gaan van de vegetatieve fase, wanneer het gebladerte groeit, naar de reproductieve fase, wanneer de kopvorming plaatsvindt. Een onregelmatige toevoer van water kan planten belasten, waardoor ze kleine, individuele roosjes vormen met een bittere smaak. In het ergste geval kunnen dichtgeknoopte planten eerst bloeien, en dan schieten en gaan zaaien.
Onrijpe planten worden gemakkelijk gestrest, vooral door extreme kou. En volwassen kunnen negatief reageren als de barometer stijgt.
Het ideale temperatuurbereik voor de broccoliteelt ligt boven 4,4°C en onder 26,7°C. Fluctuaties kunnen leiden tot verstoring van de groeicyclus, waardoor de vegetatieve groei stopt en een voortijdige sprong naar reproductieve groei tot gevolg heeft. Temperaturen die fluctueren met pieken of dalen kunnen de vorming van kleine, bittere knopen of grote "losse" kroppen met een onaangename smaak veroorzaken.
Als het zaad te laat in de lente wordt geplant, kunnen planten door de hitte van de zomer te gestrest raken om goede koppen te vormen. In locatie daarvan kunnen ze kleine knopen produceren, of grote koppen die losjes zijn verbonden. Evenzo, als u zaad zaait dat niet geschikt is voor het vegetatieperiode in uw USDA winterhardheidszone, kan het zijn dat planten moeite hebben om koppen te vormen omdat het weer te koud of te warm is.
Stikstof is een vluchtig element dat moeilijk te meten is in de bodem. een grondtest kan echter bepalen of u de jouwe aanpassen met compost, kunstmest, of allebei.
Als u bemest, gebruik dan een product dat goed uitgebalanceerd is, langzaam vrijkomt en geen overmaat aan stikstof bevat. Een keer per week diep water geven, tenzij het een centimeter of meer regent.
Wacht tijdens natte periodes en laat de planten nooit volledig uitdrogen. Als u twijfelt over wanneer u water moet geven, zijn investeren in een vochtmeter en gebruik het, de weersvoorspelling en gezond verstand uw gidsen.
Onkruid regelmatig om te voorkomen dat vochtopnemende invasieve planten broccoli het broodnodige vocht ontnemen. Om de nadelige gevolgen van extreme temperaturen te voorkomen, moet u de dag voordat een hete periode wordt verwacht de planten ruim water geven.
Gebruik schaduwdoek om planten te beschermen tegen fel zonlicht. Als er een koudegolf op komst is, installeer dan zwevende rij covers om bescherming te bieden, of gebruik ze tijdens de hele groeicyclus om temperatuurschommelingen te minimaliseren.
Plan goed door zaad te kopen van kwaliteitsleveranciers die geschikt zijn voor uw teeltgebied. Overweeg binnenshuis beginnen met zaaien om ze vast te stellen voordat u blootstelling aan kou riskeert.
Acclimatiseer zaailingen geleidelijk naar buiten en plant ze nadat de laatste gemiddelde vorstdatum is verstreken. Kies vroege of laat variëteiten met dagen tot volwassenheid die passen bij uw groeiseizoen. Plant dienovereenkomstig, om perioden te vermijden die doorgaans te koel of te warm zijn voor de broccoliteelt.
We hebben het gehad over 4 mogelijke redenen om te knopen, waaronder te veel stikstof, te weinig vocht, temperatuurschommelingen en een slechte planning. We hebben ook manieren voorgesteld om te voorkomen dat deze de vorming van broccoli in je moestuin nadelig beïnvloeden. Neem de tijd voor lees je zaadpakketten en begrijp de soorten die u kweekt, want er zijn enkele - kiemvariëteiten genoemd - waarvoor individuele roosjes geen afwijking zijn, maar de norm.