Opzoek naar een hovenier/tuinman?

Boerenkool Oogsten

Een van mijn favoriete dingen over boerenkool is de gemakkelijke en langdurige oogst. Het is de ultieme knip-en-kom-opnieuw-optie voor uw moestuin.

Deze bladgroente is niet alleen snel en gemakkelijk te plukken, maar zit ook boordevol antioxidanten en vitamine A, C en K. Nadat de planten zijn volgroeid, duurt het maar een paar minuten om genoeg bladgroente te verzamelen voor een smakelijke en voedzame maaltijd.

Boerenkool is een gemakkelijke groen om te kweken en te oogsten. Je moet echter nog wel het juiste moment en de juiste methode weten om te oogsten.

De timing en methoden die u gebruikt, zijn afhankelijk van of u planten kweekt voor babygroenten of volwassen bladeren. Lees verder om te leren hoe u het meeste uit deze voedzame groen kunt halen.

Wanneer boerenkool plukken

Boerenkool is ongeveer 60 dagen nadat de zaden zijn geplant, klaar om te plukken. Op dit punt hebben gezonde planten meer dan 10 bladeren, met kleine in het midden en grotere aan de buitenkant.

Als je babykool wilt kweken, zijn de planten binnen 25 tot 30 dagen klaar om te plukken en ervan te genieten nadat ze zijn gezaaid. De oogstperiode vindt meestal eenmaal locatie in het laat voorjaar of de vroege zomer en nogmaals in de herfst.

Het is vermeldenswaard dat er geen perfect moment is om dit groen te plukken. Als je van kleinere bladeren houdt, verzamel ze dan eerder als ze jonger zijn.

En als je de voorkeur geeft aan grotere boerenkool, wacht dan tot deze groter is. Als u echter te lang wacht, kunnen oudere bladeren verkleuren en uiteindelijk van de plant vallen.

Als dit gebeurt, verwijder en gooi dan alle bladeren weg die bedorven zijn en ga verder met oogsten. Na de eerste oogst kun je terugkomen voor meer als de bladeren ongeveer zo groot zijn als een volwassen hand. Afhankelijk van uw teeltgebied en de tijd van het jaar, kunt u elke 1 tot 2 weken nieuwe groenten verzamelen.

Hoe rijpe boerenkool oogsten

Alle varianten van deze groente wordt op dezelfde manier geoogst. Voor volwassen planten, pak de stengel van een volwassen buitenblad aan de basis van de hoofdstengel en trek naar beneden en naar buiten, weg van het midden, totdat het breekt.

Herhaal dit proces om alle gewenste groenten te plukken. Zorg ervoor dat u tien minste 5 centrale bladeren op de plant laat, zodat deze kan blijven fotosynthetiseren en nieuwe groei kan produceren.

Pluk nooit het binnenste gedeelte met de kleinste blaadjes, daar ontstaat de nieuwe groei. Als je grond zo voeten heeft of als je planten nieuw zijn, kun je een mes of schaar gebruiken in locatie van je handen.

Zo voorkom je dat je de hele plant uit de grond trekt of de hoofdstengel afbreekt. Als u verkleurde of sterk door insecten aangevreten bladeren ziet, verwijder deze dan en gooi ze weg, of voeg ze toe aan de composthoop.

Hierdoor kan de plant zijn energie steken in nieuwe en gezonde groei. Het is ook een goed moment om te controleren op naaktslakken, bladluizen en ander schadelijk ongedierte.

Hoe baby boerenkool te oogsten

Als je babygroenten voor salades kweekt, zijn ze binnen 25-30 dagen klaar. Voor deze kleine blaadjes wordt vaak de Rood Russian variant gekweekt.

Verwijder door met uw vingers afzonderlijke bladeren aan de basis van de stengel af te knijpen. Als je wilt, kun je de stelen met een schaar of een mes afknippen.

Mijn voorkeursmethode is om een ​​handvol te pakken en ze 2,5 tot 5,1 cm boven de grond af te snijden met een mes. Dit is een snel proces waardoor de plant kan blijven groeien voor toekomstige oogsten.

Houd bij het kiezen van waar te snijden rekening met het groeipunt. Op een boerenkoolplant is dit het centrale deel van de plant waar stengels samenkomen en nieuwe groei naar voren komt.

Om nieuwe groei mogelijk te maken, snijdt u de stelen boven het groeipunt af. Om dit te doen, snijdt u net onder waar de stengel aansluit op de grotere bladeren. Hierdoor blijven de kleinere intact, zodat de plant kan blijven groeien.