Opzoek naar een hovenier/tuinman?

Hoe Bieslook In Potten Kweken

De briljante groene kleur, knapperige smaak en lichte uiensmaak van bieslook (Allium schoenoprasum) maken het een onmisbaar ingrediënt in veel gerechten. Hoe essentieel en geweldig is het dan om altijd een pot van deze gemakkelijk te kweken look in de aanslag te hebben, wanneer een frisse salade of een sudderend voorgerecht vraagt om zijn onderscheidende karakter.

Bieslook is meerjarig in USDA winterhardheidszones 3-9, dus de meeste tuiniers in de Verenigde Staten kunnen ze gerust het hele jaar door buiten laten staan. Als je ze toch naar binnen moet halen (ik kijk naar jou, Noorden Dakota!), dan is je voorraad verse bieslook nog dichterbij!

Als je nieuw bent met het kweken van bieslook, bekijk dan onze complete kweekgids.

Gebruik bieslookplantjes

U kunt het beste kleine bieslookplantjes kopen bij een plaatselijke kwekerij en deze overplanten in een bak naar keuze.

Meestal vindt u kruiden in potten van vier inch, en daarvan kunt u er één overzetten in een pot van zes tot acht inch die tien minste 15,2 cm diep is.

Als alternatief kunt u meerdere planten uit de kwekerij in een grotere pot planten. Zet de planten ongeveer 15,2 cm uit elkaar.

Gebruik potten met gaten in de bodem voor een goede drainage. Gebruik een licht potmengsel van hoge kwaliteit, of vul het aan met perliet om de drainage te verbeteren.

Plant de bieslookplantjes op dezelfde diepte als ze in hun kraamkamerpotjes zijn geplant. Laat ongeveer een halve centimeter tussen de bovenkant van de grond en de rand van de pot.

Uitplanten uit de tuin

Als u al bieslook in het landschap hebt groeien, kunt u er ook een paar uit de volle grond overplanten in een bak.

Om dit te doen, begint u met het besproeien van de grond rond de bieslook die u gaat uitgraven. Hierdoor wordt de grond zachter, zodat het graven gemakkelijker gaat.

Knip de bieslook terug tot ongeveer 10,2 cm hoog, en gebruik het garnituur misschien in een partij ovenfriet met citroenachtige groene dressing en gruyère met dit recept van onze zustersite, Foodal.

Maak met een hooivork de grond rond het bieslookkluitje dat u wilt verplanten voorzichtig los.

Graaf minstens 7,6 cm diep, om de wortels niet te beschadigen. Schuif de hooivork onder de wortels van het kluitje en haal het voorzichtig los.

Verplant de kluit in een bak gevuld met licht, hoogwaardig potmengsel, met de hierboven beschreven tussenruimte.

Starten uit zaad

Bieslook kan ook uit zaad worden geteeld. Start ze binnenshuis ongeveer 8 tot 10 weken voor de eerste vorst als u van plan bent om uw potten naar buiten te verplaatsen, of op elk gewenst moment voor een kruidentuin binnenshuis.

Als u graag meteen van uw oogst wilt genieten, moet u bedenken dat dit niet uw beste optie is.

Het kan wel een jaar duren voordat je planten uit zaad zo volgroeid zijn dat ze klaar zijn om te oogsten.

Lees hier meer over het starten van bieslook uit zaad.

Verzorging en oogst

Geef uw pas geplante bieslook goed water, en zet de pot op een plek die dagelijks minstens 15,2 uur zon krijgt.

U kunt beginnen met het oogsten van bieslook wanneer de sprieten minstens 6 cm hoog zijn. Zorg ervoor dat je minstens 5,1 cm van de plant intact laat - de sprieten worden snel weer langer.

U kunt het beste 2 of 3 potten bieslook planten, zodat wanneer u er een oogst, de andere nog groeien en klaar zijn wanneer u ze nodig hebt.

Bieslook vormt een aantrekkelijk middelpunt in een bak met een verscheidenheid aan kruiden.

Sommige tuiniers kiezen ervoor om 1 pot bieslook te laten bloeien, omdat de plant aantrekkelijke ronde, paarse bloemhoofdjes produceert die ook eetbaar zijn.

Houd bieslookplanten vochtig, maar niet drassig, en bemest ze elke 4 tot 6 weken met een vloeibare meststof die tot de helft is verdund.