Om je te helpen beslissen welke cultivars je in je eigen tuin wilt proberen, heb ik een lijst samengesteld met 35 van de beste stambonen die beschikbaar zijn - inclusief klassieke snap-, stringless-, filet-, long-podded-, gele, paarse en Romano-cultivars. Maar met letterlijk honderden variëteiten die er zijn, kan het moeilijk zijn om te weten welke je het leukst vindt - en welke het goed zullen doen in je tuin.
Deze groenten zijn zo gemakkelijk te kweken, zo leuk om te oogsten en zo heerlijk om te eten, dat je waarschijnlijk elk jaar nieuwe soorten aan je zomertuinbedden wilt toevoegen. Als je eenmaal hebt besloten om bosbonen aan je tuin toe te voegen, is er waarschijnlijk geen weg meer terug.
Of u nu nieuw bent bij bosbonen kweken of een ervaren tuinier bent, er moet iets zijn dat uw nieuwsgierigheid naar tuinieren op deze lijst kan wekken. Er zijn ook droge en gepelde bosbonen, maar voor dit artikel houd ik het bij een selectie van de beste vers eten (en invriezen en inblikken) variëteiten.
En aangezien iedereen verschillende groeiomstandigheden heeft, zal ik zeker vermelden welke het goed doen in containers, welke hittebestendig zijn en welke koudere klimaten aankunnen. Voordat ik inga op de details van wat elk van deze bush-bonen doet schitteren, volgt hier een overzicht:
Laten we beginnen met de klassiekers. Er zijn veel unieke selecties die er zijn, maar soms wil je gewoon een eenvoudige sperzieboon met die klassieke sperziebonensmaak en -textuur. Veel van deze hebben winnende eigenschappen, zoals een verbeterde ziekteresistentie, waardoor ze een fluitje van een cent zijn om te kweken.
'Harvester' is een goed voorbeeld - het is een open bestoven erfstuk met uitstekende ziekteresistentie. Deze variëteit produceert hoge opbrengsten van 15,2 cm lange groene peulen die glad, zacht en recht zijn.
Rechtopstaande planten zijn 50,8 cm hoog als ze volgroeid zijn en houden hun peulen hoog, waardoor ze gemakkelijk kunnen worden geplukt. ‘Harvester’ is resistent tegen mozaïekvirus en echte meeldauw en is in 55 dagen oogstklaar. Bij Eden Brothers vind je ‘Harvester’-zaden in pakjes van verschillende groottes.
Als je een klassieke snap wilt die zich goed zal gedragen in een container, dan is 'Porch Pick' de bosboon voor jou. Deze productieve variëteit produceert massa's 12,7 cm lange groene peulen die knapperig, zacht en smaakvol zijn.
Planten zijn compact met kleine bladeren en worden tot 45,7 cm hoog, waardoor ze perfect zijn voor containertuinieren. 'Porch Pick' zal u in slechts 55 dagen een royale oogst stambonen bezorgen. Je kunt pakketten van 200 zaden vinden die je kunt kopen bij Burpee.
Bent u op zoek naar een hitte- en stresstolerante snapvariëteit die in bijna elk klimaat zal groeien? 'Prevail' zal inderdaad zegevieren. Deze open bestoven variëteit produceert zware opbrengsten in bijna elk grondtype en is extreem verdraagzaam voor hete zomertemperaturen.
'Prevail' zet smaakvolle, donkergroene peulen die 12,7 2,5/5,1 cm lang worden, klaar om te oogsten in 60 dagen. Krachtige planten worden 40,6-61,0 cm hoog als ze volgroeid zijn en zijn niet alleen hittebestendig, maar ook resistent tegen mozaïekvirus en krultopvirus. Bij Burpee vind je pakjes van 200 zaden.
Als u uw oogst graag gebruikt voor het inblikken en invriezen, maar ook voor uw huisgemaakte maaltijden, overweeg dan 'Tendergreen'. 'Tendergreen' is een universele snapvariëteit die zowel de tuiniers als de koks zal plezieren in uw huishouden.
Deze betrouwbare, open bestoven variëteit produceert hoge opbrengsten van zachte, groene peulen van 15,2 cm die een lust zijn voor de smaakpapillen. Een favoriet van veel tuinders, 'Tendergreen' is stevig en resistent tegen mozaïekvirus en rijpt in 60 dagen. Bij Eden Brothers vindt u 'Tendergreen m-zaden' in verschillende pakketgroottes.
Sommige tuinders vinden het misschien niet erg om het touwtje in snijbonen te houden. Snijbonen kunnen goede herinneringen oproepen aan het helpen in de keuken als kind. Echter, voor degenen onder ons die deze extra kooktaak liever overslaan, zijn draadloze varianten de duidelijke keuze, en er zijn tal van draadloze opties beschikbaar.
'Landreth Stringless m is een open bestoven erfstukvariëteit die in 1885 door de Landreth Zaad Company werd geïntroduceerd. Het produceert vezelloze, licht gebogen snaps die middelgroen van kleur zijn en donkerbruine zaden bevatten.
De 12,7 cm lange peulen zijn lekker, mals en vlezig - en werken uitstekend voor het inblikken of voor vers eten. Planten staan rechtop en produceren in 55 dagen een goede opbrengst aan peulen. Je kunt 'Landreth Stringless m'-zaden in verschillende pakketgroottes kopen bij Eden Brothers.
Een hoogproductieve, open bestoven variëteit, wanneer 'strike' volwassen is, produceert ze een toestroom van peulen die glad, slank en recht zijn. En vergeet niet - snoerloos! De peulen zijn middelgroen van kleur, 12,7-15,2 cm lang en bevatten witte zaden.
Deze bosbonen zijn geweldig om vers te eten, in te vriezen en om in te blikken. Planten zijn resistent tegen mozaïekvirus en ze zijn groot en krachtig, dus zorg ervoor dat ze voldoende ruimte hebben om zich te verspreiden.
'strike' wordt in 54 dagen volwassen. Je kunt 'strike'-zaden in verschillende pakketgroottes vinden op True Blad Market.
Als je van zaden met een geschiedenis houdt, is dit erfstuk zeker interessant. Burpee's 'stringless Groen Pod' is de cultivar die de snaarloze groene bonentrend begon.
De "vader van de draadloze boon", zaadman Calvin N. Keeney, ontwikkelde deze variëteit, die in 1894 werd geïntroduceerd door de W.
Atlee Burpee Zaad Company. 'stringless Groen Pod' is een vroeg rijpende, open bestoven cultivar die een overvloedige opbrengst van donkergroene peulen die 12,7-15,2 cm lang zijn in slechts 50 dagen.
Deze licht gebogen draadloze drukknopen zijn smaakvol, met een sappige en vlezige textuur. Krachtige planten worden 30,5-45,7 cm hoog en zijn resistent tegen mozaïekvirus en echte meeldauw.
Ze zijn ook hittebestendig en doen het goed in droge klimaten. Je vindt 'stringless Groen Pod'-zaden in verschillende pakketgroottes die verkrijgbaar zijn bij Burpee.
Dit erfstuk werd in 1962 geïntroduceerd door de Charter Zaad Company uit Twin Falls, Idaho. 'Tenderette m doet zijn naam eer aan en is een open bestoven variëteit die een overvloed aan rechte, gladde peulen produceert die smakelijk en teder.
Donkergroene peulen zonder draad zijn 12,7 cm lang en bevatten witte zaden en zijn in 58 dagen klaar om te oogsten. Hittetolerante planten worden op volwassen age 50,8 cm hoog en zijn resistent tegen mozaïekvirus en noordelijke bladziekte. Je kunt 'Tenderette'-zaden kopen in verschillende pakketgroottes die verkrijgbaar zijn bij Eden Brothers.
Een andere draadloze snap genoemd naar zijn sappige textuur, 'Tenderpod', was de All-America Selections Winner in de eetbare categorie in 1941 en is nog steeds populair onder tuinders. Dit vroegrijpe, open bestoven erfstuk - ook bekend als 'Tender Pod' - produceert betrouwbare oogsten van 12,7 cm lange, donkergroene peulen.
De peulen zijn rond en dik, licht gebogen en hebben een zachte en knapperige textuur. Planten hebben een goede algemene ziekteresistentie en worden 38,1-50,8 cm hoog.
'Tenderpod' is vroeg rijpend, met stambonen die in slechts 50 dagen klaar zijn om te oogsten. Je kunt 'Tenderpod'-zaden kopen in pakjes van 85,0 gram die verkrijgbaar zijn bij Burpee.
Vergeleken met sperziebonen zijn filetbonen slanker en worden ze meestal heel bereid in locatie van in stukjes te snijden. Ook wel haricot verts of Franse filetbonen genoemd, deze zijn meestal erg mals en vormen uitstekende bijgerechten.
'Beananza' is door Burpee ontwikkeld als een overvloedige producent van malse, sliertenloze filetbonen. Verrukkelijke peulen van 17,8 cm zijn donkergroen en vezelloos.
Kleine planten worden slechts 38,1 cm hoog, perfect voor het kweken in containers - en als ze regelmatig worden geplukt, blijven ze veel langer produceren dan andere cultivars. 'Beananza' is in 55 dagen rijp. Je kunt 'Beananza'-zaden in een verpakking van 56,7 gram exclusief bij Burpee kopen.
Van deze cultivar met een hoge opbrengst wil je misschien een klassiek rocknummer neuriën terwijl je in de tuin bent - maar 'Desperado' zal je niet het gevoel geven wanhopig op zoek naar bosbonen. Het zal de hele zomer heel veel heerlijke, donkergroene filetpods blijven geven en geven.
Deze slanke haricot verts zijn 12,7 2,5/5,1 cm lang, recht en hebben bruine zaden. Opgaande planten worden 30,5-38,1 cm hoog en hebben een hoge tolerantie voor mozaïekvirus.
'Desperado' is ook zeer hittebestendig en zal in 55 dagen volwassen zijn. Bij Burpee vind je pakjes met 200 zaden.
'Fin de Bagnol' is een Frans erfstuk dat het voordeel heeft dat het goed presteert op koele gronden. Deze open bestoven variëteit - ook bekend als 'Fin de Bagnols' - produceert royale opbrengsten van malse, dunne bosbonen in filetstijl die meestal worden geplukt als ze 15,2-20,3 cm lang zijn.
Pods hebben een intense smaak. Ze zijn groen met donkere zaden en snoerloos als ze jong en vaak worden geplukt.
Planten worden 38,1-50,8 cm hoog en worden in 55 dagen volwassen. Je vindt zaden in pakjes van 30 gram die verkrijgbaar zijn bij Burpee.
'Masai' is een erfstuk haricot vert die perfect is voor containertuinieren of kleine ruimtes. Deze open bestoven Franse variëteit is ziekteresistent en betrouwbaar en produceert slanke groene peulen met witte zaden.
'Masai' zorgt voor een oogst van draadloze, 10,2 cm lange "baby" filetbusbonen die zacht, smakelijk en gemakkelijk te plukken zijn. Kleine, compacte planten worden 30,5 cm hoog.
Omdat planten aan de kleine kant zijn, leveren ze niet zo veel op als sommige andere soorten, maar het nadeel is dat ze uitstekende potplanten zijn. Planten zijn resistent tegen mozaïekvirus, bacteriële bruine vlek en krullend topvirus.
'Masai' rijpt heel vroeg en levert een oogst op in slechts 47 dagen. Je kunt 'Masai'-zaden kopen in pakketten van verschillende groottes op True Blad Market.
Als u op zoek bent naar een filetbushboon om in containers of kleine ruimtes te kweken, maar u wilt peulen die iets groter zijn dan de babyfilets die 'Masai' produceert, dan is 'Mascotte' een uitstekende keuze. 'Mascotte' won zelfs de jury van All-America Selection, die het in 2014 de prijs voor beste nieuwe eetbare variëteit toekende.
'Mascotte' is open bestoven en produceert overvloedige oogsten van 15,2 cm lange filetbonen in slechts 50 -55 dagen. De groene peulen van deze prijswinnaar zijn draadloos, knapperig en erg lekker.
Compacte planten worden 40,6-50,8 cm hoog en houden de peulen boven hun gebladerte, waardoor ze gemakkelijk kunnen worden geplukt. Zodra de planten beginnen te produceren, oogst je elke 2-4 dagen.
Als 'Mascotte' al te mooi klinkt om waar te zijn - wacht, er is meer! Deze variëteit heeft ook een uitstekende ziekteresistentie en is goed bestand tegen anthracnose, mozaïekvirus en halo-ziekte. Je kunt 'Mascotte'-zaden kopen op Echte Bladmarkt, in verpakkingen van 1.000 of 10.000 zaden.
Misschien is tuinieren in containers niet jouw ding en wil je echt een vroegrijpe bosboon in filetstijl. Zo ja, laat me je voorstellen aan 'Triomphe de Farcy'.
Dit is een open bestoven Frans erfstuk - ook wel 'Triumph de Farcy' genoemd - dat vroeg rijpt en een overvloedige en smaakvolle oogst produceert. De peulen zijn groen en soms gestreept met paars.
Ze zijn slank, knapperig en snoerloos als ze jong worden geplukt. Peulen moeten vaak worden geplukt, wanneer ze 7,6-15,2 cm lang zijn, voor de beste textuur en smaak.
Planten hebben een algemene ziekteresistentie en bereiken een hoogte van 38,1-50,8 cm. Je oogst 'Triomphe de Farcy'-bonen in slechts 48 dagen. 'Triomphe de Farcy'-zaden zijn te koop in pakjes van 56,7 gram bij Burpee.
Om te contrasteren met de ietwat kleine filetcultivars, ga ik nu het andere uiteinde van het bosbonenspectrum verkennen - variëteiten met bijzonder lange peulen. Hoewel ze misschien niet zo lang zijn als Chinese kousenband, kunnen deze variëteiten met lange peulen je meer bonen voor je geld geven - en toch die vertrouwde sperziebonensmaak hebben.
'Big Kahuna' is een beetje een paradox. Het produceert de grootste peulen van de 35 variëteiten die hier worden gepresenteerd, maar deze mammoetstruikbonen hangen aan compacte planten die zich gemakkelijk aanpassen aan containers.
'Big Kahuna' produceert groene kiekjes die een monsterlengte van 27,9 cm kunnen bereiken, terwijl ze toch knapperig en mals blijven en hun heerlijke, nootachtige smaak behouden. Compacte planten worden 61,0 cm hoog.
'Big Kahuna' zal in 57 dagen na het planten volwassen worden. Als je klaar bent om een golf te vangen, man, je kunt 'Big Kahuna'-zaden vinden in pakjes van 56,7 gram, exclusief te koop bij Burpee.
Zet je schrap om door deze superproducer te worden uitgeschakeld. ‘Heavyweight II m is een open bestoven variëteit die een extra zware opbrengst geeft aan lange snaps.
De zoet smakende peulen van 20,3 cm van ‘Heavyweight II’ zijn groen en mals. De planten zijn compact, worden 45,7 cm hoog en rijpen in 53 dagen. Je vindt 'Heavyweight II'-zaden in pakjes van 56,7 gram exclusief verkrijgbaar bij Burpee.
Naast zijn smakelijke, lange peulen, heeft 'Jade' zoveel te bieden. Dit erfstuk is open bestoven en bestand tegen spanning, hitte en kou.
Het is ook ziekteresistent en zeer productief. 'Jade' produceert slanke, 17,8 cm lange, donkergroene peulen die recht, knapperig en zacht zijn - en lichtgroene zaden omsluiten.
Dit is een populaire variëteit onder tuinders, met een uitstekende smaak en textuur die uitstekend bestand is tegen conserven. Hoewel planten bestand zijn tegen lage temperaturen, zoals de meeste andere bonen, hebben ze warme grond nodig voor de beste kiemkracht.
Planten zijn sterk en rechtopstaand met bonen die van de grond worden gehouden, wat het plukken gemakkelijk maakt. 'Jade' is resistent tegen bonenmozaïekvirus, krultopvirus, bacteriële bruine vlek en roest.
Deze variëteit bereikt de rijpheid in 57 dagen. Je kunt 'Jade'-zaden kopen in verpakkingen van 30 gram tot 22,7 kg op True Blad Market.
Als 'Jade' geweldig klinkt, maar je kunt gewoon niet 57 dagen wachten, wat dacht je van een eerder rijpende variëteit voor je oogst van sperziebonen met lange peultjes? 'KentucyWonder 11.65' is een open bestoven erfstuk dat je een vroege en vruchtbare oogst geeft in slechts 48-50 dagen. De peulen zijn 17,8-20,3 cm lang en plat, met een medium groene kleur en witte zaden.
Deze lange snaps zijn lekker en hebben een vlezige textuur. Planten worden 40,6 cm hoog en zijn resistent tegen mozaïekvirus en noordelijke bladziekte. Je kunt 'Kentucy Wonder 38.15'-zaden kopen in verpakkingen van 28,3 gram tot 4,5 kg bij Eden Brothers.
'Top Crop' is een vroeg, onderhoudsarm erfstuk dat in 1950 de All-America Selections Gold Medal won in de eetbare categorie. Ook bekend als 'Topcrop', produceert deze open bestoven variëteit zware opbrengsten van 17,8 cm lange rechte peulen.
Medium groene peulen zijn vezelloos met een vlezige textuur en erg lekker. 'Top Crop' is een geweldige bosboon voor alle doeleinden, waardoor hij heerlijk vers kan worden gegeten, maar ook uitstekend bestand is tegen inblikken en invriezen.
Krachtige planten worden 38,1 - 45,7 cm hoog en zijn resistent tegen mozaïekvirus. Een vroeg rijpende bushboon, 'Top Crop', zal in slechts 52 dagen klaar zijn om te oogsten. Je kunt 'Top Crop'-zaden kopen in een breed scala aan pakketgroottes die verkrijgbaar zijn bij Eden Brothers.
We stappen nu een tijdje uit de buurt van groene stambonen om een aantal gele pod-variëteiten te overwegen. Gewoonlijk "wasbonen" genoemd, zijn de gele peulen van deze cultivars gemakkelijk te herkennen aan groene planten en behouden ze hun gele kleur wanneer ze worden gekookt.
Ook bekend als 'Cherokee'. evenals zijn heerlijke, draadloze waxbonen.
De peulen zijn lichtgeel gekleurd met zwarte zaden en worden 12,7-15,2 cm lang. Ze zijn lekker, nootachtig en zacht en behouden hun snoerloze kwaliteit, zelfs als ze volwassen zijn.
‘Cherokee Wax’ is uitstekend vers te eten, maar ook goed in blik en in te vriezen. Planten worden 61,0 cm hoog en kunnen wat rankend worden, dus zorg ervoor dat je ze voldoende ruimte geeft om te groeien.
'Cherokee Wax' is resistent tegen mozaïekvirus en is in 58 dagen volwassen. Je kunt 'Cherokee Wax'-zaden kopen in pakketgroottes variërend van 28,3 gram tot 4,5 kg bij Eden Brothers.
'Gold Mine' is een vroegrijpende wassoort die in trossen groeit, waardoor het plukken nog gemakkelijker wordt. Deze open bestoven cultivar produceert zware opbrengsten van gladde, rechte gele snaps die witte zaden bevatten.
De peulen zijn 12,7-15,2 cm lang, zoet, knapperig en heerlijk, zowel vers als ingevroren. Planten zijn rechtopstaand en compact en bereiken een hoogte van 38,1-50,8 cm.
'Gold Mine' is resistent tegen bacteriële bruine vlek, mozaïekvirus en halo-ziekte. Binnen 55 dagen na het planten bent u klaar om uw 'Gold Mine'-oogst te oogsten. Je vindt 'Gold Mine'-zaden in verschillende pakketgroottes die verkrijgbaar zijn bij Burpee.
'Gold Rush Wax' is een open bestoven betrouwbare teler waarvan de bonen het goed doen in de tuin - en in de koelkast. Deze cultivar produceert hoge opbrengsten van slanke, rechte peulen die in 54 dagen rijpen.
Lichtgele peulen zijn 12,7 2,5/5,1 cm lang, knapperig en smakelijk. Planten worden 40,6-50,8 cm hoog en zijn resistent tegen mozaïekvirus, krultopvirus, wortelrot en bacteriële bruine vlek. Je kunt 'Gold Rush Wax'-zaden in verschillende pakketgroottes vinden op True Blad Market.
'Golden Wax' is een productieve, snoerloze wax bush bean die ook vroeg rijp is - klaar om te oogsten in slechts 50 dagen. Deze open bestoven variëteit produceert felgele snaps die 10,2-12,7 cm lang worden en een smakelijke, boterachtige smaak hebben.
Planten hebben een rechtopstaande groeiwijze en worden 40,6-45,7 cm hoog met een minimale spreiding, ideaal voor containertuinieren. ‘Golden Wax’ is resistent tegen mozaïekvirus en roest. Je kunt 'Golden Wax'-zaden vinden in een assortiment van pakketgroottes die verkrijgbaar zijn bij Eden Brothers.
Hier is een erfstuk dat zichzelf al sinds 1900 bewijst. 'Pencil Pod Wax' is een zware producent die vroeg rijpt en resistent is tegen ziekten.
Deze open bestoven variëteit produceert overvloedige oogsten van rechte peulen die 12,7-17,8 cm lang worden. 'Pencil Pod Wax' staat bekend om zijn smakelijke gele drukknopen die snoerloos en zacht zijn.
Ze bevatten zwarte zaden. Planten worden 50,8 cm hoog en zijn resistent tegen mozaïekvirus en echte meeldauw.
Met 'Pencil Pod Wax' krijgt u uw eerste van meerdere gewassen in 52 dagen. Je kunt 'Pencil Pod Wax'-zaden kopen in verschillende pakketgroottes bij Eden Brothers.
Als je het een leuk idee vindt om een onverwachte kleur aan je tuin toe te voegen, dan zijn de paarse bonen van de struik een prachtige toevoeging, zowel als eetbare als decoratieve optie. Deze planten hebben ook mooie paarse bloemen.
Net als wasbonen vallen paarse peulenbonen op door hun groene gebladerte, waardoor ze gemakkelijker te zien zijn om te plukken. En terwijl je oogst paars getint zal zijn, worden deze bonen groen als ze worden gekookt.
'Amethist' is een open bestoven variëteit die aantrekkelijke bosbonen in filetstijl produceert die zowel rauw als gekookt smakelijk zijn. Smaakvolle paarse peulen zijn 12,7 tot 12,7 2,5/5,1 cm lang, dun, recht en zonder draad, en ze bevatten bruine zaden.
Planten zijn rechtopstaand, middelgroot en hebben een uitstekende resistentie tegen mozaïekvirus. 'Amethist' bereikt de rijpheid in 56 dagen. Je kunt 'Amethyst' kopen in verpakkingen van 30 zaden van BasqueStore via Amazon.
'Purple Queen' heeft een combinatie van enkele van de beste eigenschappen van alle bush-bonen in deze lijst - het is draadloos, vroeg rijpend, productief en ziekteresistent. Voeg aan dat indrukwekkende cv het feit toe dat het een prachtige dieppaarse tint is, en je zult deze koninklijke cultivar misschien onweerstaanbaar vinden.
'Purple Queen' is een open bestoven erfstuk dat zachte, 17,8 cm lange snaps produceert met een mooie bonensmaak. Planten worden 38,1-50,8 cm hoog, hebben een goede algemene ziekteresistentie en zijn verdraagzaam voor koeler weer.
'Purple Queen' is in slechts 52 dagen na het planten klaar om te oogsten. Je kunt 'Purple Queen'-zaden kopen in pakjes van 56,7 gram die verkrijgbaar zijn bij Burpee.
Ondanks zijn naam, die een klimmer doet vermoeden, is 'Purple Teepee' een struiksoort. Open bestoven, produceert het rechte, slanke, draadloze drukknopen die boven de plant worden gehouden om gemakkelijk te kunnen plukken.
De violetkleurige peulen moeten worden geplukt met een lengte van 10,2-12,7 cm voor de beste smaak en textuur. Zeer productieve planten worden 45,7 cm hoog en worden in 60 dagen volwassen. Je kunt pakketten met 100 'Purple Teepee'-zaden kopen bij Seedsown via Amazon.
'Royal Burgundy' doet zijn verheven naam eer aan en is een uitblinker. Het heeft een ongelooflijke weerstand tegen ziekten en insecten en kan zelfs in koele grond ontkiemen.
Een open bestoven erfstuk geïntroduceerd in 1976, deze cultivar wordt ook wel 'Royal Paars Burgundy', 'Royal Paars Pod' en 'Royal Paars Podded' genoemd. Dit is een uitstekende variëteit voor tuinders die te maken hebben met koele lente- of vroege zomertemperaturen, waar het zeer verdraagzaam voor is.
Diep paarse peulen moeten worden geoogst op 12,7 cm of kleiner, wanneer ze het meest mals zijn. Deze snaps bevatten bruine zaden en hebben een milde smaak.
De planten zijn donkergroen met paars getinte stengels en bladstelen, tot 61,0 cm hoog. 'Royal Burgundy' is goed bestand tegen Mexicaanse bonenkevers en is goed bestand tegen mozaïekvirus, echte meeldauw en witte schimmel.
Je zult je oogst van deze vorstelijke plant binnen 50 dagen verzamelen. Je kunt 'Royal Burgundy'-zaden vinden in een assortiment van pakketgroottes, verkrijgbaar bij True Blad Market.
Heb je gewacht op een paarse variëteit om in containers te groeien? 'Velour' is jouw boon! ‘Velour’ is een open bestoven, zware producent van 10,2 tot 12,7 cm lange, draadloze filetbusbonen. De peulen zijn recht en slank, met een prachtige koninklijke paarse kleur en beige zaden.
Deze extra fijne filetbonen hebben een rijke smaak en zijn uitstekend geschikt om vers of ingevroren te eten. Planten zijn rechtopstaand, middelgroot en compact, ideaal voor containertuinen.
'Velour' heeft een hoge resistentie tegen zowel mozaïekvirus als halo-ziekte en bereikt de volwassenheid in 55 dagen. 'Velour'-zaden zijn verkrijgbaar bij Violet Zaden via Amazon.
Ook wel "Italiaanse sperziebonen" genoemd, zijn Romano-bonen breed en plat in vergelijking met wat we gewoonlijk beschouwen als sperziebonen. Deze bosbonen, populair in Italië, zijn vleziger dan sperziebonen, met meer peul om van te genieten.
Ik begin onze selectie Romano-bonen met een kleurrijke variëteit. 'Dragon's Tongue' is een erfstuk dat geel wordt met paarse strepen wanneer het klaar is om te oogsten.
Deze vruchtbare, open bestoven cultivar staat ook bekend als 'Dragon Tongue', 'Dragon Langerie', 'Merveille du Piemonte' en 'Meraviglia del Piemonte'. De peulen zijn 15,2-20,3 cm lang en hebben geen draad met een dikke, zachte textuur en een zoete, boterachtige smaak.
Rauw genoten, deze bush bonen zijn knapperig en sappig. Na het koken verliest 'Dragon's Tongue' zijn paarse strepen en verandert van kleur in een effen gele tint.
Zaden zijn geelbruin met spikkels en als ze met de voeten op de plant staan om te rijpen, kunnen ze worden gebruikt als schil- of droge bonen. Planten zijn groot en bereiken een hoogte van 61,0-76,2 cm op de eindvervaldag.
Voor deze planten zorgt meer blootstelling aan de zon voor een opvallendere boonkleur, dus zet ze niet te vol en zorg voor volle zon. 'Dragon's Tongue' is binnen 60 dagen klaar om te oogsten en te genieten. Je kunt zaden vinden die verkrijgbaar zijn in verschillende pakketgroottes bij Arbico Organics.
'Early Bush Italian' is een erfstuk, open bestoven variëteit die vroeg rijpt en een forse oogst oplevert. Groene peulen zijn plat en snoerloos, worden 12,7 2,5/5,1 cm lang en zijn in slechts 50 dagen klaar om te oogsten.
‘Early Bush Italian’ bonen zijn mals met een robuuste smaak. Krachtige planten zijn 40,6-45,7 cm hoog en hebben een goede algemene ziekteresistentie. Je vindt 'Early Bush Italian'-zaden in pakjes van 56,7 gram die verkrijgbaar zijn bij Burpee.
'Green Crop' is een bekroonde Romano-bushboon die u zult waarderen vanwege zijn overvloedige en vroege oogsten. Deze cultivar, een All-America Selections Winner in 1957, werd in 1956 geïntroduceerd door de New Hampshire Agricultural Extension Service en de USDA.
Ook bekend als 'Greencrop' is bestoven en produceert 20,3 cm lange groene peulen met witte zaden in slechts 50-55 dagen. Platte, brede peulen zijn knapperig en snoerloos, en ze zijn buitengewoon smakelijk, of ze nu vers gekookt, bevroren of ingeblikt zijn.
Planten worden 30,5-61,0 cm hoog en zijn resistent tegen mozaïekvirus. Je kunt zaden in verschillende pakketgroottes vinden die verkrijgbaar zijn bij Eden Brothers.
Doet zijn naam eer aan, 'Jumbo' is een Italiaanse bosboon die zware opbrengsten van extra lange peulen produceert. Deze open bestoven cultivar is een kruising tussen 'Kentucky Wonder' en 'Romano'.
Peulen zijn donkergroen en bevatten crèmekleurige zaden met donkerbruine strepen. Smakelijke ‘Jumbo’ bonen blijven snoerloos tot 25,4 cm lang, maar zijn op hun zachtst als ze worden geplukt met een lengte van 15,2-17,8 cm.
Planten zijn groot voor bush-bonenplanten en kunnen uitlopers laten groeien, maar ze hoeven niet te worden uitgezet. 'Jumbo' heeft een hoge resistentie tegen mozaïekvirus en zal in 55-60 dagen volwassen zijn.
Deze variëteit heeft een lager dan gemiddelde kiemkracht, dus zorg ervoor dat je voldoende zaden plant. Je kunt pakketten met 60 'Jumbo'-zaden kopen op Amazon.
Onze laatste struikboon die in overweging moet worden genomen, is 'Roma II'. Dit open bestoven erfstuk zal je een grote oogst geven van heerlijke, snoerloze, platte Italiaanse bonen.
De peulen zijn middelgroen van kleur met witte zaden en kunnen het beste worden geplukt als ze 10,2-12,7 cm lang zijn, na 50-55 dagen. Zoet en nootachtig van smaak, 'Roma II' is een geweldige bosboon om vers te eten en om in te vriezen.
Struikachtige planten worden 45,7 cm hoog en zijn resistent tegen mozaïekvirus, noordelijke bladziekte, papaja-ringvlek en roest. Je vindt 'Roma II'-zaden in een assortiment van pakketgroottes die verkrijgbaar zijn bij Eden Brothers.
Al deze verschillende cultivars lijken misschien een jungle van stambonen om doorheen te sorteren, maar iedereen heeft verschillende voorkeuren en groeiomstandigheden, dus dit brede assortiment aan keuzes zou je in staat moeten stellen de bushboon te vinden variëteit die het beste in uw tuin past. Hier zijn een paar selecties die deze zomer op mijn plantlijst staan: 'Jade' als een lange snap, 'Royal Burgundy' als een paarse pod en 'Gold Rush Wax' als een gele pod.
Ik kan niet wachten om breng mijn kleurrijke oogsten maar binnen te gebruiken en er lekkere maaltijden van te maken. Welke bosbonensoorten plant jij dit jaar? Als je nog aanvullende aanbevelingen hebt, deel ze dan! Wat dacht je ervan om wat andere groenten te planten die bij je bosbonen passen? Haal daarna inspiratie uit deze handleidingen: