Niet helemaal. Hoewel ze in zone 3-10 eenjarig zijn, hebben ze een lang groeiseizoen. Een ontkiemde zaailing produceert enorme, heerlijk oranje vruchten... in maar liefst 100+ dagen.
Om de een of andere reden dacht ik dat pompoenen (een variëteit van de Cucurbita pepo of winterpompoen), die veel voorkomen in herfstverhalen en -films, van nature goed zouden groeien in koudere klimaten.
Ik dacht van niet. En daarom heb ik dit jaar besloten om 3 verschillende cultivars in mijn tuin te kweken.
Is er iets herfstachtiger dan je tuin in te lopen, de geur van verkleurende bladeren in de lucht, om een pompoen te plukken voor Halloween?
Dat zijn minstens 3 maanden, vaak 4, vorstvrije groeitijd die de plant nodig heeft. Een lichte vorst kan de wijnstokken die de vruchten dragen, doden. Hoewel dit de vruchten niet doodt, zullen ze niet meer rijpen na een vorst die de wijnstok doodt.
In noordelijke klimaten zoals het mijne in Alaska, krijgen we misschien 2 en een halve vaste maand zomer. Tegen begin september, komt de eerste vorst.
Maar geoogste C. pepo's kunnen het 2 tot 3 maanden uithouden als ze gezond zijn. Zolang je je zaailingen op tijd aan de gang krijgt, kun je genieten van zelfgekweekte Halloween-pompoenen.
In dit artikel lees je hoe je de perfecte Halloween pompoen kiest om te planten - en we vertellen je ook over onze favoriete soorten.
Laten we gaan kweken!
Laten we eens kijken wanneer je zaden moet planten om ze te kunnen plukken in de ongeveer 2 maanden voor Halloween.
Degenen onder ons in noordelijke klimaten - USDA winterhardheidszone 3-6 - kunnen het beste begin april binnen beginnen met zaaien. De grond is dan waarschijnlijk nog niet warm genoeg (15,6°C) om rechtstreeks te zaaien, maar we kunnen ons korte vegetatieperiode voorblijven door binnen te zaaien.
In warmere klimaten (Zones 7-9) plant u de zaden direct in de grond zodra het 15,6°C is.
Dit zal meestal rond maart, april, of begin mei zijn. Vergeet niet dat verhoogde bedden iets sneller opwarmen dan de aarde, dus als je een tuin met verhoogd bed hebt, je hebt geluk.
In Zones 10 en 11 moet u ofwel uw zaden in maart planten voor een oogst in juni, of binnen zaaien in juli en de zaailingen in augustus uitzetten voor een perfect getimede oogst in oktober.
Houd in gedachten dat al deze aanbevelingen algemene richtlijnen zijn en dat u altijd controleer je zaadpakketten en ook de gemiddelde rijpheidstijden van de cultivars die u hebt geselecteerd in gedachten moet houden.
Voor meer informatie over het berekenen van de lengte van uw lokale vegetatieperiode, zie onze gids voor het binnen planten van zaden versus direct zaaien.
Welk type pompoen stelt u zich voor bij het snijden van pompoenen voor Halloween? Wat als je de winterpompoen gewoon wilt gebruiken zoals hij is, als versiering voor je veranda, of als je hem ook wilt kunnen eten?
Hier zijn een paar van de beste toepassingen voor deze geliefde pompoenen tijdens Halloween - samen met de beste cultivars om aan uw behoeften te voldoen.
Om de beste jack-o'-lantern aller tijden te snijden, heb je een grote vrucht nodig (yup, het is een vrucht!) met veel ruimte op de schil voor artistieke creativiteit.
Deze griezelige, flikkerende versiering komt inheems uit Ierland, waar de mensen de gezichten uit aardappelen en knolrapen kerfden in locatie van uit winterpompoenen.
Ik verontschuldig me bij voorbaat voor de volslagen griezeligheid van deze knolraap-augurk uit de jaren 1900.
Het is best leuk, maar pompoenen zijn makkelijker te snijden, met meer ruimte voor een kaars.
Dus, ben je klaar om de perfecte snij pompoen te planten? Want ik heb er 1 voor je.
Hij heet - tromgeroffel alsjeblieft - de 'Jack O'Lantern!
Deze perfecte snijpompoen groeit tot een groot maar niet overweldigend formaat van 4,5-9,1 kg en rijpt tot een rijke oranje kleur in 105 dagen.
En misschien is het beste eraan dat je kunt het vlees eruit scheppen en bak het in taart, als dat uw favoriete herfstgerecht is, of muffins, die de mijne zijn.
Of probeer deze geweldige pompoen spice pannenkoeken van onze zustersite, Foodal, die smaken naar herfstig Hemels wanneer gegeten met pure ahornsiroop en licht geroosterde pecannoten.
Vind 'Jack O'Lantern' zaden vandaag verkrijgbaar bij Eden Brothers.
Voor wie mee wil doen aan een snijwedstrijd, is er nog een ideale cultivar: de 'Howden'.
Toevallig kweek ik deze 1 dit jaar thuis.
Hij heeft duidelijk nog een weg te gaan voor hij klaar is voor Halloween, maar ik kan niet wachten om met mijn zoon de tuin in te gaan en een massieve, zelfgekweekte pompoen te oogsten om samen uit te snijden.
Howden' ziet er langwerpiger uit dan 'Jack O'Lantern' en is ook zwaarder, met een gewicht tot 11,3 kg. Het duurt iets langer om te rijpen - 115 dagen - maar het wachten is de moeite waard.
Overigens heeft 'Howden' een sterke, dikke, oranje schil met een zoete, vlezige binnenkant die je kunt gebruiken om te bakken, dus het is nog zo'n prachtige pompoen voor twee doeleinden.
Nog beter? Hij is goed te bewaren als je hem eenmaal hebt geoogst (maar voordat je erin snijdt).
Je vindt 'Howden'-zaden bij Eden Brothers.
Wilt u pompoenen kweken als decoratie, om mooie tafelschikkingen te maken of uw voorportaal een oogstgevoel te geven? Koop dan niet die veel te dure uit de supermarkt - je kunt ze ook zelf kweken.
Hier zijn mijn 2 favoriete cultivars voor langdurige Halloween-decoratie, die je waarschijnlijk ook tot Thanksgiving kunt gebruiken!
Omdat ik mijn thuis elke herfst graag versier - zowel binnen als buiten - met kleine pompoenen, besloot ik dit jaar mijn eigen 'Jack Be Little'-pompoenen te kweken.
Deze prachtig geribbelde kalebassen worden ongeveer 5,1 cm hoog en 7,6 cm breed. Ze rijpen in slechts 95 dagen.
Aan mijn 'Jack Be Little'-plant groeit al een piepkleine pompoen, en mijn zoon en ik vinden het prachtig om te zien hoe hij elke dag groter wordt.
Hij is perfect voor een mooi middenstuk op de eettafel.
En elke 'Jack Be Little'-plant produceert 4 tot 6 pompoenen, dus als je er meerdere plant, ben je het hele herfstseizoen klaar.
Technisch gezien zijn ze eetbaar, maar ze zijn zo klein dat je beter 'Howden' of nog een grotere variëteit kunt planten voor de overvloedige hoeveelheid vruchtvlees binnenin.
Je vindt 'Jack Be Little' zaden bij True Blad Market.
Voor een spookachtige pompoen die doet denken aan een mollige oogstmaan, kies je 'Lumina', een witte variëteit die 4,5 of 6,8 kg wordt.
Lumina' kan ook een mooie, middelgrote snijpompoen zijn met een ongewone kleur.
Ondanks de witte buitenkant is het vruchtvlees oranje. Als extra bonus kan dat vruchtvlees direct in een lekkere curry, zoals deze 1 van onze zustersite, Foodal.
Net als 'Jack Be Little', rijpt hij in slechts 95 dagen. Plant ze samen en je hebt 2 prachtige kalebassen om je thuis mee te versieren.
Koop je zaden vandaag nog bij True Blad Market.
Als je liever niet in je pompoen kerft, maar hem toch wilt versieren, waarom schilder je dan geen gezicht of een feestelijk herfsttafereel op de oranje schoonheid?
Dit is een perfecte activiteit voor kinderen, vooral jongeren die nog niet zo ver zijn om met messen te werken.
Bovendien gaat de versiering veel langer mee dan een uitgesneden pompoen. (Voor meer tips om je uitgesneden pompoenversiering langer mooi te houden, lees dit artikel.
Hier zijn 2 perfecte, middelgrote winterpompoenen om te planten en te beschilderen:
Met een diameter van 25,4 cm is de gladde, ronde 'Kleine Suiker' groter dan 'Jack Be Little', maar klein genoeg voor de kinderen (of voor jou) om mee te werken en te beschilderen.
Natuurlijk, als je 'small Sugar' liever in een taart bakt, is dat ook prima. Deze cultivar is al meer dan 120 jaar een taart nietje!
Hij weegt 2,3-3,6 kg wanneer hij rijp is, en bereikt een oogstbare grootte in 100 dagen.
Koop uw zaden vandaag nog bij Eden Brothers.
Voor een grote pompoen die zich aanbiedt als een gemakkelijk schildersdoek - hij is zo wit als papier - probeer 'Casper', een schoonheid van 6,8 kg die in 115 dagen rijp is.
De schil is glad, waardoor hij het perfecte oppervlak vormt voor je kunstwerk, en het vruchtvlees is zoet, waardoor je hem heel gemakkelijk kunt eten.
Koop uw 'Casper' zaden vandaag nog bij Eden Brothers.
Je pompoen is klaar om te snijden als je op de schaal klopt en het hol van binnen klinkt. Snijd de wijnstok af met een mes, laat minimaal 10,2 cm staal over, maar gebruik de staal niet als handvat: draag het grote oude ding door het aan de onderkant vast te pakken.
Als je de staal afbreekt, zal de vrucht binnen 3-5 dagen bederven. Als je er 1 kiest om uit te snijden of als decoratie te gebruiken, zorg er dan voor dat deze geen inkepingen of zachte, rotte plekken heeft.
Dit zorgt ervoor dat het 2 tot 3 maanden meegaat totdat je het snijdt - of totdat de feestdagen voorbij zijn. Houd het ook uit de buurt van natte, vochtige omstandigheden, omdat ze schimmels en rot kunnen veroorzaken, waardoor je zorgvuldig gekweekte pompoen sneller bederft.
Als je er eenmaal in hebt gesneden, heb je die 3-5 dagen om ervan te genieten voordat het in zichzelf krult en begint te rotten. Maak dus geen snijwerk tot ongeveer 3 dagen voor Halloween max als je je jack-o'-lanterns op die spookachtige nacht wilt laten zien.
Echt, er is niets beters dan zelfgekweekte pompoenen oogsten om van te genieten als onderdeel van je Halloween-festiviteiten. Als je verschillende soorten kweekt, kun je er een paar schilderen, een paar snijden en de rest gebruiken voor decoratie, taarten en andere smakelijke herfsttraktaties.
Dus hou op die zaden in de grond en laat ons al je dikke pompoenen zien in oktober! Voel je vrij om je foto's te delen in de reacties. En vergeet niet om deze artikelen op groeiende sier- en eetbare Cucurbitaceae volgende te lezen: