Opzoek naar een hovenier/tuinman?

13 Van De Beste Dille Variëteiten Voor Uw Kruidentuin

Het is vaak gekweekt als gezelschapsplant in de moestuin.

Het vederlichte blad en de delicate bloemen vormen een decoratieve, geurige aanvulling in borders.

Geschikt voor tuinders in de klassen 3-9, zijn er een aantal verschillende variëteiten beschikbaar die variëren in grootte, rijpingstijd en smaak.

Dille, Anethum graveolens, is een tweejarig kruid dat gewoonlijk als eenjarig kruid wordt geteeld. Het heeft fijn, aromatisch blad en grote bloemschermen met heldergele bloemen.

Elke variëteit is smaakvol en kan worden gebruikt voor de klassieke dille recepten zoals inmaken, als topping voor vis, of in aardappelsalade. Sommige zijn meer geschikt voor de containerteelt, en andere gaan eerder over tot zaadzetting, ideaal voor gebruik in snijbloemarrangementen.

Bekijk onze gids voor meer informatie over hoe je dille in je tuin kweekt.

Dit lid van de Apiaceae-familie houdt van vochtige, vruchtbare grond, en kan het beste in het voorjaar worden gezaaid, omdat heet en droog weer kan leiden tot doorschieten.

In dit artikel zal ik 13 van mijn favoriete variëteiten van A. graveolens met je delen, zodat jij de jouwe kunt kiezen!

Dit is wat ik zal behandelen:

Laten we, voordat we beginnen, eerst onze termen verduidelijken:

Dille onkruid is de uitdrukking die mensen gebruiken om de bebladerde delen van de plant te beschrijven, terwijl dille meestal verwijst naar de hele plant.

Klaar om te beginnen?

1. Boeket

Deze variëteit dankt haar naam aan het feit dat ze vaak wordt gebruikt in snijbloemboeketten, dankzij de lange stengels en grote, opzichtige bloemschermen met felgele bloemen.

Hij heeft mooi donkergroen blad, wat hem ideaal maakt als u een sierplant voor uw tuin wilt die ook eetbaar is.

Met andere woorden, deze dille doet het allemaal. Misschien is het daarom wel 1 van de meest gekweekte soorten.

Als u augurken wilt maken, is dit een uitzonderlijke optie dankzij de overvloedige zaden. Het wordt ook vaak gebruikt voor het maken van een rustgevende thee.

Bouquet' wordt tot een meter hoog als hij volgroeid is, en de bladeren zijn na 40-60 dagen klaar voor de oogst.

Hij bloeit snel - in slechts 85-100 dagen, wat goed of slecht is, afhankelijk van je doelen, aangezien de bloei betekent dat de bladeren beginnen terug te sterven en hun aantrekkelijke smaak verliezen.

Je kunt zaden in verschillende verpakkingen vinden bij True Blad Market.

2. Compatto

'Compatto' is een compacte soort met blauwgroen blad en een krachtige, aromatische smaak.

De hoogte van de volwassen plant is slechts 30,5-45,7 cm, en de plant schiet langzaam door. De planten zijn enigszins droogte- en warmtetolerant.

De bladeren zijn na slechts 40-50 dagen klaar voor de oogst. Het is de perfecte maat als u op zoek bent naar een kruid voor in een pot.

3. Delikat

'Delikat' heeft overvloedig, dik, dicht gebladerte. Het is een betrouwbare producent, en heeft een zware blad- en zaadopbrengst in vergelijking met andere dillevariëteiten.

Het wordt ongeveer 25,4-61,0 cm hoog bij volwassenheid en het loof is klaar om te oogsten in ongeveer 40 dagen, terwijl de zaden rijpen in 90 dagen.

4. Dukat

'Dukat' dille, ook bekend als 'Tetra', is een Deens ras dat langzamer doorschiet dan andere typen. Met zijn intense smaak is het een goede optie als u vooral de bladeren wilt oogsten om mee te koken.

Dukat' heeft een hoog oliegehalte, waardoor het bijzonder aromatisch en smaakvol is.

Deze variëteit is ongeveer 0,3 tot 0,6 ton hoog wanneer ze volgroeid is, wat haar ideaal maakt om in een container te kweken.

De bladeren zijn na 40-50 dagen klaar voor de oogst, en de zaden zijn na 90-100 dagen klaar voor de oogst.

Zaden in verschillende verpakkingsgrootten zijn verkrijgbaar bij Eden Brothers.

5. Olifant

'Elephant' is een laatbloeiende cultivar die langzaam doorschiet - zodat u de donkergroene bladeren een langer seizoen kunt knippen.

Mild smakende bladeren rijpen tussen 60-90 dagen, en zaden zijn klaar na 110-140 dagen.

Met een volwassen hoogte van 1,2 m en een breedte van 0,6 m kan 'Elephant' in borders of verhoogde tuinbedden worden geplant.

Zaden in verschillende verpakkingsgrootten zijn verkrijgbaar bij Eden Brothers.

6. Fernleaf

Een winnaar van de All-America Selections award in 1992, 'Fernleaf' wordt een petite 45,7 cm hoog, met een compacte groeiwijze. Het is ideaal voor de teelt in een container of een kleine kruidentuin.

De bladeren hebben, zoals u misschien al geraden heeft een borstelig varenachtig uiterlijk. Ik gebruik ze graag als vuller in boeketten, omdat ze niet alleen mooi zijn, maar ook die heerlijke dillegeur hebben.

Fernleaf' is ook een prachtig exemplaar in de siertuin, of is geschikt om binnenshuis in een container te groeien.

Na het afknippen behouden de bladeren langer hun smaak dan sommige andere soorten. Fernleaf' is klaar om te oogsten na 40-60 dagen voor de bladeren, en 90-100 dagen voor de zaden.

Vind zaden in verschillende verpakkingen bij True Blad Market.

7. Greensleeves

'Greensleeves', soms aangeduid met de alternatieve spelling 'Green Sleeves', is bestand tegen doorschieten en produceert een overvloed aan donkergroene bladeren met een zoete, milde smaak.

De plant wordt relatief compact, 76,2 cm hoog, en heeft een lang oogsttraject. Geschikt voor de teelt in containers, waar u de bladeren na 45 dagen kunt oogsten.

De zaden rijpen in ongeveer 100 dagen.

8. Hera

'Hera' schiet langzaam door en heeft donkergroene, bijna blauwe bladeren. De geurige bladeren rijpen in 40-60 dagen en de zaden zijn 50 dagen later klaar.

Hera' heeft een compact formaat van 30,5-45,7 cm bij volwassenheid en is goed geschikt voor containerteelt.

De zaden zijn verkrijgbaar in pakjes van 400 stuks bij Burpee.

9. Herkules

'Herkules', ook wel bekend als 'Hercules', wordt bij volwassenheid een indrukwekkende 0,9 m hoog, met veel lange, overhangende bladeren.

Hij produceert enorme bloemschermen en schiet langzaam door. Het nadeel is dat de oudere bladeren de neiging hebben wat smaak te verliezen, en dat je hem vanwege zijn hoogte misschien zult moeten staken.

Dit is een geweldige optie als u trek nuttige insecten aan zoals bijen en vlinders wilt.

Pluk de bladeren na 40-60 dagen. De zaden zijn tussen de 90 en 100 dagen rijp.

Pakjes van 400 zaden zijn verkrijgbaar bij Burpee.

10. Mammoth Long Island

'Mammoth Long Island', ook bekend als 'Mammoth' of gewoon 'Long Island' dille, is een grote cultivar.

Hij wordt gemiddeld 0,9 m hoog, maar onder de juiste omstandigheden kan hij tot 1,8 m hoog worden als hij volwassen is.

Hij is populair om zijn grote, smaakvolle bladeren die perfect zijn om in stukjes te snijden en over vis te strooien. Vanwege zijn grote omvang kan het nodig zijn deze soort te stutten.

De bladeren zijn al na 65 dagen oogstrijp en de zaden zijn ongeveer 110 dagen na het planten rijp.

U kunt zaden in verschillende verpakkingen vinden bij True Blad Market.

11. Superdukat

'superdukat' is een zware producent die traag in bloei komt. Ik heb deze variëteit 3 maanden achter elkaar geoogst, zonder dat ik na moest zaaien.

Het overvloedige loof heeft een hoog oliegehalte, voor een intens aromatische smaak.

Superdukat' kan tot 1,5 m hoog worden bij volwassenheid. De planten hebben de neiging om gelijkmatig en vrij recht te groeien, en het kan nodig zijn om de stengels te stutten.

Het duurt 40-50 dagen om bladoogst te bereiken, en 90-100 dagen voor zaadoogst.

Zaden zijn verkrijgbaar op Amazon.

12. Teddy

'Teddy' groeit snel, met dicht gebladerte in een rechtopstaande vorm. Deze cultivar heeft dikkere bladeren dan de typische fijne, tere bladeren die je bij andere dilleplanten ziet.

Als dwergras is 'Teddy' een goede kandidaat voor containerteelt.

De bladeren zijn klaar na 45-55 dagen en de zaden kunnen worden geoogst na 95 tot 115 dagen.

13. Vierling

'Vierling' is een heirloomras met donkerblauwe bladeren en dikke stengels. Het schiet langzaam door.

De zaaddozen zijn populair bij bloemisten voor gebruik in snijbloemwerk. In de tuin trekt de plant nuttige insecten en bestuivers aan.

Vierling' is ongeveer 91,4-152,4 cm hoog als hij volgroeid is.

Dit dillekruid is na 45 dagen klaar voor de oogst, en de zaden zijn na 95 dagen klaar voor gebruik.

Je vindt de zaden in capsules, om in de vriezer te bewaren voor je ze plant, van Frozen Zaad Capsules via Amazon.

Er is een dille voor iedereen

Ik ben dol op dille, niet in de laatste locatie omdat het zo veelzijdig is. Om boeketten op te fleuren, als ingrediënt in de keuken, als kalmerende thee, om inmaakvloeistof op smaak te brengen... dille kan het allemaal.

Met zoveel soorten beschikbaar, is er iets voor u, wat uw doelen ook zijn.

Bent u groeiende dille in uw tuin? Welke variëteit heb je gekozen? Laat het me weten in de reacties hieronder! En voor meer informatie over het kweken van kruiden in uw tuin, bekijk dan de volgende handleidingen:

  • Hoe u uw eigen kruidentuin begint
  • Lenteverzorgingstips voor uw kruidentuin
  • 9 snelgroeiende groenten en kruiden om je voorraadmenu op te fleuren