Klein, compact en netjes, deze bossige bonensoort is ideaal voor het kweken in kleine ruimtes. Deze bonen zijn zoet, knapperig en mals, en perfect om vers van de tros van te genieten.
'Porch Pick' gedijt in de volle zon en is na 55 dagen klaar voor de oogst.
Zaden zijn verkrijgbaar bij Burpee.
Deze vurig gekleurde plant produceert kleine, rode, hartvormige bloemen en heerlijke, nootachtige bonen.
Verticaal op een latwerk telen is ideaal voor kleine ruimtes, en deze boon groeit gretig op een eenvoudige bamboetipi.
Deze boon groeit indrukwekkend gemakkelijk en is perfect om continu te plukken, wat fantastisch is om op te potten in een gemakkelijk toegankelijke ruimte in de buurt van de keuken.
De peulen zijn na 60-70 dagen rijp voor de pluk en moeten worden geplukt wanneer ze vrij kort zijn, tussen 10,2 en 15,2 cm. Ze kunnen worden gebruikt als snijbonen, en de peulen zijn eetbaar.
Zaden zijn verkrijgbaar bij Burpee.
Minimale potdiepte: 30,5 cm.
Perfect geschikt voor de teelt in kleine ruimtes, bieten zijn in deze categorie bijna niet te versmaden.
De enige overweging is dat ze een vrij diepe pot nodig hebben om zich vrij te kunnen ontwikkelen. Een pot met een diepte van 25,4 tot 30,5 cm is ideaal om voldoende wortelgroei te stimuleren.
Lees hier meer over het kweken van bieten in containers.
De meeste bietensoorten groeien met plezier in potten. Hier zijn een paar favorieten om uit te kiezen.
Voor een leuke twist, probeer deze prachtige biet met snoepstrepen met afwisselend rode en witte ringen van de buitenkant van de biet naar het midden.
Chioggia' is een gemakkelijk te kweken plant die slechts 55 dagen nodig heeft om te rijpen. Hij kan zowel in de volle zon als in de halfschaduw gedijen, wat betekent dat hij perfect is voor licht beschaduwde balkons en binnenplaatsen.
De smaak is zoeter dan die van veel andere bieten, dus met je zelfgekweekte oogst kun je misschien sommige bietenhaters bekeren.
Zaden zijn verkrijgbaar bij True Blad Market.
Deze dieprode, zoete biet is uitstekend als babybiet, een ideale optie voor kleine ruimtes, maar kan ook later worden geoogst als de wortels rijper zijn.
Detroit Dark Rood Medium Top' produceert bieten van ongeveer 7,6 cm lang, die na 59 dagen klaar zijn om van te genieten, als ze tot wasdom komen. Deze plant heeft volle zon nodig.
Zaden en zaadlint vindt u bij Burpee.
Minimale potdiepte: 20,3 cm.
In een wedstrijd voor het beste gewas voor containertuinieren, is het moeilijk om bladgroenten en sla te verslaan.
Deze snelgroeiende en productieve koningen op het gebied van eetbare planten in potten vormen een gemakkelijk en heerlijk gewas in potten.
Nog beter, bladgroenten en baby sla hebben nauwelijks ruimte nodig om te gedijen, en hebben een ondiep wortelstelsel, zodat ze ook prima in kleinere potten kunnen groeien.
Groenten zijn bovendien een van de weinige groenten in potten die niet veel zonlicht nodig hebben, en ze gedijen prima op plaatsen met wat meer schaduw. Het kweken van salades is zeker geen "raket" wetenschap.
Om te beginnen is er de snijbiet. Deze onderschatte plant biedt een prachtig bladrijk en (soms) kleurrijk boeket, en is uitstekend geschikt voor het kweken in bakken.
Lees hier meer over het kweken van snijbiet in containers.
Met gemengde rode, witte, roze en gele stengels produceert deze regenboogzaadmix snijbiet die net zo mooi is om naar te kijken als om te eten.
Deze opvallende groen groeit het best op een beschutte plek en is na 50 dagen klaar voor de oogst.
U kunt uw zaden vinden bij True Blad Market.
Deze variëteit van snijbiet is een andere visuele knaller en produceert opvallende robijnrode stengels en donkergroene bladeren de hele zomer door, en zelfs tot in de herfst.
Met een verfrissend bittere smaak, kan dit gewas na 60 dagen worden geoogst. Het groeit goed in de volle of halfzonnige zon.
U vindt deze zaden bij True Blad Market.
Minimale potdiepte: 30,5 cm Chilipepers zijn perfect om kleine ruimtes op te fleuren. Ze zijn zowel productief als mooi, maar hebben wel een zonnige en warme plek nodig om te groeien. Maar zolang je dat kunt bieden, zullen ze goed gedijen.
Lees hier meer over het kweken van chilipepers.
Jalapenos zijn een klassieker voor gebruik in salsa's en dipsauzen gedurende het hele zomerseizoen. In feite is dit waarschijnlijk Amerika's favoriete soort hete peper!
Jalapeno Early' is een erfstuk variëteit die vroeg in het seizoen bloeit, wat betekent dat de oogst voor dit type peperplant sneller zal komen. Verwacht ongeveer 65 tot 70 dagen tot rijpheid, met een goede opbrengst.
Zaden zijn verkrijgbaar bij Eden Brothers.
'Thai Hot' pepers groeien aan planten van acht tot 30,5 cm die perfect zijn voor de teelt in containers.
Je kunt een oogst verwachten van tot wel 200 pepers van een halve tot een halve centimeter per plant. Deze zijn helderrood wanneer ze rijp zijn, en klaar in ongeveer 85 dagen. En ze staan erom bekend zeer heet te zijn!
Zaden zijn verkrijgbaar bij Burpee.
Minimale potdiepte: 20,3 cm.
Boerenkool is nog zo'n ruimtebesparende groen die perfect geschikt is voor het leven in een pot, en zit boordevol voedingsstoffen. Voeg het toe aan uw smoothies, bak rijpe bladeren of pluk ze jong voor een frisse, malse optie om aan salades toe te voegen.
Slechts 3 of 4 planten kunnen een gezin van 4 voorzien van een mooie wekelijkse oogst. Het belangrijkste om te onthouden is dat je pot minstens een diameter van 30,5 cm moet hebben, en het is het beste om een goed drainerende potgrond te gebruiken.
Lees hier meer over het kweken van boerenkool in containers.
Dit type boerenkool is laag en compact en produceert in 55 dagen mooie, fijn gekrulde, blauwgroene bladeren.
Wanneer hij op een locatie staat die tenminste gedeeltelijk beschut is tegen de wind, kan hij meestal goed tegen het koelere lente- en winterweer. Deze variëteit geeft de beste opbrengst als hij in de volle zon wordt geplant.
U vindt 'Dwarf Blauw Curled Vates' zaden bij Burpee.
Deze dwerg-erfboom heeft een zeer hoge opbrengst. Zoeter dan de meeste boerenkoolvariëteiten, is 'Dwarf Siberian' bladrijk en heldergroen van kleur, en groeit goed met vol of gedeeltelijk zonlicht.
U kunt een oogst verwachten in 50 tot 60 dagen.
Zaden zijn te koop bij True Blad Market.
Minimale potdiepte: 15,2 cm.
Sla, met zijn ondiepe wortelsysteem en gemakkelijke aard, is absoluut ideaal voor het kweken in kleine, schaduwrijke ruimtes.
Lees hier meer over het kweken van sla.
Persoonlijk ben ik dol op bordeauxrode sla, zowel vanwege de smaak als vanwege het feit dat het mijn favoriete kleur is.
Deze knapperige sla is perfect voor de teelt in kleine ruimtes en voor toevoeging aan salades. Je kunt ervoor kiezen om babyblaadjes te oogsten, of te wachten tot de kroppen volgroeid zijn.
Deze soort groeit het beste in de volle zon en heeft 35 tot 60 dagen nodig om te rijpen.
Zaden zijn verkrijgbaar bij Burpee.
Perfect als je een beetje chique bent, rucola heeft een kenmerkende, peperige smaak die een geweldige aanvulling is op salades en sandwiches.
Deze eetbare eenjarige lijkt op een paardenbloemblad, met smalle, langwerpige blaadjes.
Arugula is het best aangepast aan koelere temperaturen, dus zorg voor een beetje schaduw door op een veranda te telen, of gebruik rijbedekkers.
Maar omdat deze variëteit langzaam doorschiet, zou ze het in de zomermaanden beter moeten doen dan andere variëteiten, en langer in het seizoen productief moeten blijven zonder pootachtig te worden en te gaan bloeien.
Zaden zijn verkrijgbaar bij True Blad Market.
Lees meer over het kweken van rucola met onze uitgebreide gids.
Minimale potdiepte: 10,2 cm.
Uien, vooral groene uien, doen het goed in potten. En omdat uien een hoofdbestanddeel van de meeste maaltijden zijn, is het nooit verkeerd om een paar uien in de buurt te hebben. Ze vormen een smaakvolle aanvulling op uw potplantencollectie.
Lees hier meer over het telen van uien.
Deze ruimtebesparende bosuien zijn lang en dun, en ideaal voor de teelt in containers.
Deze uien rijpen in 65 tot 100 dagen, zijn licht pikant, met lange witte schenkels met stijve blauwgroene toppen.
Deze veerkrachtige uien zijn resistent tegen roze wortel en ook tegen vuiligheid, Botrytis bladvlekkenziekte en tripsen.
Zaden van 'Tokyo Long White' zijn verkrijgbaar bij True Blad Market.
Deze snelgroeiende, milde ui vormt geen bol en neemt daardoor niet al te veel ruimte in beslag. Dit betekent dat ze dichter kunnen worden geplant dan andere soorten, wat precies is wat de eetbare containertuinier wil horen.
Jonge planten kunnen worden geoogst op slechts 60 dagen, en volwassen exemplaren na 120 dagen. Deze bosuien groeien het best in de volle zon.
Zaden zijn verkrijgbaar bij Eden Brothers.
Wilt u meer informatie? Lees hier alles over het telen van bosuien.
Radijsjes groeien zelfs in de kleinste pot. Strooi wat zaadjes in de pot en geef ze gezond en regelmatig water, dan groeien ze uit tot een radijsachtige potplant.
Lees hier meer over het kweken van radijs.
Deze variëteit produceert kleine, ronde, helderrode radijsjes waarvan u onder de juiste omstandigheden bijna het hele jaar door kunt genieten.
Robuust en snelgroeiend, produceert deze hybride radijsjes radijsachtig snel. Ze zijn klaar om van te genieten in slechts 25 dagen! Vervolg met opeenvolgende beplantingen voor herhaalde salade-klare oogsten.
Voor de beste resultaten moeten ze in de volle zon worden geteeld.
U vindt 'solaris Hybrid' zaden bij Burpee.
Deze populaire variëteit is een snelle, gemakkelijk groeiende en gemakkelijke radijs. De 'Cherry Belle'-radijs kan zowel binnen als buiten, in de zon of in de schaduw worden geteeld en is perfect voor containerteelt in elke beschikbare ruimte.
Mild en heerlijk, deze variëteit heeft slechts 3 weken nodig om volgroeid te worden.
Zaden zijn verkrijgbaar bij Eden Brothers.
Minimale potdiepte: 15,2 cm.
Net als bladsla lijkt spinazie wel gemaakt voor het leven in een pot.
Net als veel slasoorten gedijt spinazie goed in halfschaduw en in elke ruimte - zelfs op uw vensterbank.
Je hebt geen diepe pot nodig, want spinazie wortelt heel ondiep. Maar het is aan te raden om een vrij brede pot te gebruiken, zodat hij de ruimte heeft om zich te verspreiden.
Lees hier meer over het kweken van spinazie.
Deze variëteit produceert diepgroene, verrukkelijke bladeren in overvloed, en is een vaste favoriet van thuis- en marktgroentetelers.
Deze populaire spinazievariëteit kan zowel in de zon als in de schaduw worden geteeld en is na 45 tot 55 dagen rijp.
Zaden zijn verkrijgbaar bij Eden Brothers.
Oké, deze spinaziesoort is dus niet helemaal wat het lijkt. Het is eigenlijk een meerjarige bladgroente die zich voordoet als een spinaziesoort, met veel vergelijkbare kwaliteiten.
Er zijn veel leuke dingen aan Gynura crepioides, waarvan er één is dat deze kleine bladgroente zowel sierlijk als eetbaar is, met een aantrekkelijke paarse onderkant.
Een ander groot pluspunt van deze plant is dat hij ongelooflijk weinig onderhoud vergt en vrijwel zonder moeite kan worden gekweekt.
Net als de traditionele spinazie is deze plant ook ongelooflijk goed voor je, zo goed zelfs dat hij bekend staat als "cholesterolspinazie", dankzij het feit dat hij kan helpen het LDL-cholesterolgehalte te verlagen.
Inheems in Indonesië, kan gemakkelijk worden gekweekt als een kamerplant in een zonnig venster, en is ook een uitstekende patio plant. In de zomer gedijt hij goed buiten, maar in de wintermaanden kan hij het beste binnen in de beschutting staan.
U kunt planten in potten van drie inch vinden bij Wellspring Gardens via Amazon.
Minimale potdiepte: 30,5 cm.
Paprika's zijn zo ongelooflijk veelzijdig dat je ze graag in salades en roerbakgerechten stopt, ze vult en in plakjes snijdt om ze naast kommen hummus en uiendip te serveren.
Ze zijn zo knapperig, zoet en heerlijk, dat ik het je niet kwalijk zou nemen er in 1 te bijten als in een appel, zoals voorzitter Takeshi Kaga doet aan het begin van Ijzer Chef. Ik zeg het maar... Lees hier meer over het kweken van paprika's.
Deze petite pepertjes zijn een traktatie voor de smaakpapillen, en voor de ogen.
Deze veelkleurige paprika's van 2,5 cm rijpen van groen gestreept naar rood. Dankzij hun kleine formaat zijn ze ideaal voor de containerteelt en zijn ze in slechts 55 tot 60 dagen klaar om van te genieten.
Deze plant gedijt het beste in de volle zon, en groeit prima met of zonder extra steun.
Planten en zaden zijn verkrijgbaar bij Burpee.
Dit is een zoete en heerlijke hybride die door zijn kleine formaat en hoge opbrengst een perfecte terrasplant is.
Deze plant produceert heldere, kleurrijke paprika's van twee bij twee en een halve centimeter groot, en ze zullen uw balkon zeker opfleuren.
Deze hybride doet het het best in de volle zon, en de pepers zullen plukklaar in 75 tot 85 dagen. Planten en zaden vind je bij Burpee.
Minimale potdiepte: 30,5 cm. Tomaten zijn zonder twijfel 1 van de vrolijkste potgroenten.
Zowel mooi als lekker, tomaten zijn beide 1 van de meest geliefde groenten” (hoewel technisch gezien een vrucht, als je er kieskeurig over wilt zijn) en een ideale potplant om thuis te kweken. Bovendien zijn tomaten zeer productief in potten.
In feite zijn ze meestal een van de meest productieve potgewassen die je kunt telen, met een oogst van ongeveer 4,5 kg per plant in een seizoen! Tomaten hebben veel zonlicht nodig, dus een plek als een dakterras of een zonnige vensterbank is perfect voor hen. Houd er rekening mee dat ze regelmatig water nodig hebben. Een Lees hier meer over het kweken van tomaten in potten en containers.
Dit hybride type is de eerste biefstukvariëteit van tomaat ooit die speciaal is ontworpen voor potlife. Perfect voor veranda's en terrassen op warme, zonnige locaties, deze bossige, compacte tomaat is mooi en overvloedig en produceert forse tomaten van een pond. Dit is een halfbepaald ras, dat in 65 tot 75 dagen produceert. Planten en zaden vind je bij Burpee.
Deze uitgesproken hybride is een snelgroeiende bossige variëteit. Het produceert grote, zoete tomaten in 65 dagen. Deze variëteit is zelfvoorzienend en heeft weinig hulp nodig en is perfect om in potten te kweken. Locatie ze in de volle zon voor het beste resultaat. Bij Burpee vind je ‘Bush Vroeg Girl’ planten en zaden.
Er is geen reden waarom je door plaatsgebrek de magie van het kweken van je eigen voedsel moet missen. Groenten in pot zijn de perfecte manier voor iedereen om een beetje groene vingers te krijgen, zelfs in de kleinste ruimtes. Heb je al eens geprobeerd groenten in containers te telen? Laat me weten hoe het je vergaat in de comments hieronder! Alle soorten groenten of favoriete soorten die we hier hebben gemist? Laat het ons weten! En voor meer ideeën voor het kweken van groenten, bekijk enkele van onze andere gidsen, zoals: