Als je ooit twijfelde tussen het kiezen van aarmunt of pepermuntgom in de winkel, dan weet je dat er veel muntsmaken zijn. Hoewel ze allemaal menthol bevatten, wat ze die vertrouwde smaak geeft, zijn ze niet allemaal hetzelfde.
Vaak worden verschillende soorten munt bij elkaar gepropt in 1 overkoepelende categorie. Er is zelfs enige discussie in de culinaire wereld over de vraag of cultivars zoals 'Chocolade munt' het echt verdienen om individueel te worden geclassificeerd.
Maar aarmunt is in veel opzichten echt uniek, van smaak tot uiterlijk. Dus wat onderscheidt aarmunt? En waarom verdient het een plekje in je kruidentuin? Groene munt heeft een kenmerkende geur, dankzij de grote hoeveelheden van een chemische verbinding die karvon wordt genoemd.
Deze terpenoïde geeft aarmunt zijn zoete, subtiele smaak. Als je ooit een pepermuntblad en een groene muntblad naast elkaar hebt geknabbeld, kun je echt het verschil zien.
″Pepper” munt doet zijn naam eer aan! Groene munt is daarentegen milder. Om die reden is dit kruid ideaal als je iets wilt dat een aanvulling is op je kookkunsten, in locatie van het smaakvolle middelpunt te worden.
Spearmint is ook uniek onder pepermuntjes omdat het bestand is tegen verticilliumverwelking. Net als zijn munt-broers en zussen, is aarmunt een agressieve groeier die overal en altijd zal opduiken als je het toelaat - zolang je in USDA winterhardheidszones 3-11 woont en vochtige grond hebt.
Het heeft ook mooie roze of lavendelkleurige bloemen die bestuivers aantrekken. Tegelijkertijd kan het ratten, muizen en teken afstoten en kan het worden gebruikt om muggenlarven te doden.
Van een veelzijdige plant gesproken! Als je aarmunt aan je tuin wilt toevoegen, zijn er een paar dingen die je moet weten. Hier is wat ik zal behandelen:
Ook bekend als struik-, bruine, tuin-, lams-, makreel- en spitsmunt, is aarmunt een lid van de Mentha-soort. Het wordt ook wel M.
viridis of M. romana genoemd.
Het is nauw verwant aan pepermunt, wilde munt (M. arvensis) en watermunt (M.
aquatica). Groene muntplanten kunnen op volwassen age ongeveer 0,9 m hoog worden, maar ze kunnen ook laaggroeiend zijn, afhankelijk van de hoeveelheid licht die ze ontvangen.
Het is inheems in Europa, het Midden-Oosten, de Himalaya en China. Dit hardnekkige kruid is genaturaliseerd in Noord- en West-Afrika, en ook in Noord- en Zuid-Amerika.
Je zult het vaak zien groeien langs bermen of in "afvalgebieden" zoals braakliggende terreinen of braakliggende velden. Groene munt is eenhuizig, wat betekent dat het bloemen heeft met zowel vrouwelijke als mannelijke delen, dus het is niet nodig om meer dan 1 plant te laten groeien voor bestuiving.
De roze of lila bloemen groeien op stekels en bloeien in de zomer en herfst, meestal van juni tot oktober. Als je het in de buurt van andere pepermuntjes kweekt, kan aarmunt hybridiseren.
Daar hebben we eigenlijk pepermunt. Pepermunt (M. × piperita) is een hybride van aarmunt en watermunt.
Groene munt onderscheidt zich van andere muntsoorten vanwege de gladde, haarloze of bijna haarloze bladeren die direct aan de stengel hechten, zonder een stengel ertussen. Stengels zijn vierkant en de bladeren zijn getand en langwerpig of lancet.
Spearmint verspreidt zich (en spreads en spreads) door wortelstokken en uitlopers. Alle muntplanten hebben een welverdiende reputatie als ongelooflijk krachtig. Wat betekent dit voor uw tuin? Hoewel een individuele plant slechts een volwassen breedte van maximaal ongeveer 61,0 cm bereikt, kan deze nieuwe groei uitzetten en zich door uw tuin verspreiden zoveel u maar wilt.
Groene munt is in bijna elke staat in de VS genaturaliseerd. Het wordt al eeuwenlang gekweekt als smaakstof voor snoep, jam, medicijnen, thee en desserts.
De algemene naam aarmunt verwijst naar de puntige, speerachtige bladeren. Het werd door Romeinse veroveraars naar Groot-Brittannië gebracht.
In de Middeleeuwen werd gedacht dat aarmunt nuttig was bij de behandeling van hondenbeten. In 1568 schreef kruidkundige John Gerard dat "Spere Mynte" het hart van de mens verblijdt." Engelse kolonisten brachten het scherpe kruid mee naar Noord-Amerika, en tegen de tijd van de..
Amerikaanse Onafhankelijkheidsoorlog was aarmunt een belangrijk marktgewas dat populair was als alternatief voor zwarte thee. Mensen hebben het ook gebruikt als een strooikruid om knaagdieren, teken en zelfs demonen af te weren (maar geen woord over hoe effectief het is tegen het bovennatuurlijke).
Tegenwoordig is aarmunt een waardevol commercieel gewas, waarbij Oregon, Idaho en Washington het grootste deel van de essentiële olie in de VS produceren. Sommige onderzoeken tonen aan dat de essentiële olie antioxiderende en antimicrobiële eigenschappen heeft.
Zoals hierboven vermeld, bevat het ook een hoog gehalte aan carvon, een antischimmelverbinding die dit kruid zijn uitgesproken geur geeft. Het is effectief bij het verlichten van winderigheid en bij het verlichten van misselijkheid en braken. Thee gemaakt van de bladeren kan worden gebruikt om hoofdpijn, maagproblemen, jicht en hoesten te verlichten.
Je kunt aarmunt vermeerderen uit zaad of stengelstekken, door te delen of door gelaagdheid. In tegenstelling tot sommige planten, die gemakkelijk kunnen worden beschadigd bij het verplanten, zijn muntwortels stevig.
In het verleden heb ik een plant opgegraven en in een hoek van mijn tuin gegooid waar ik hem vergat. Een maand later had ik een gezond stukje munt dat groeide.
Bereid het gebied eerst voor met uw bodem testen. Pas het vervolgens zo nodig aan om ervoor te zorgen dat u vochthoudende grond hebt met een pH tussen 6,0 en 7,5.
Compost, oude mest of kokoskokos-stof zijn goede opties om water vast te houden. Welke vermeerderingsmethode u ook kiest, munttransplantaties moeten op hetzelfde niveau in de grond worden geplaatst als voorheen.
Graaf een gat dat twee keer zo breed is als de plant om ervoor te zorgen dat de wortels zich kunnen verspreiden. Vul het plantgebied weer met aarde en geef goed water om de wortels te laten bezinken en de plant een goede slok water te geven.
Houd er rekening mee dat aarmunt kan kruisbestuiven met andere soorten munt. Als je de zaden wilt bewaren, laat dan minimaal 91,4 m tussen verschillende soorten.
In tegenstelling tot pepermunt, die moet worden gekweekt via wortels of stekken omdat het een hybride is, groeit aarmunt trouw aan zaad. U kunt direct in de tuin beginnen met zaaien nadat de kans op vorst voorbij is, of start ze binnenshuis ongeveer 8 weken voor uw laatste vorstdatum.
Zaden moeten ongeveer 2,5/10,2 cm diep worden geplant in voorbereide grond of een startmix voor zaden. Muntzaden houden ervan dat de grond constant vochtig en warm is - ongeveer 21,1°C.
Je kunt zaden afdekken met een kunststof zak of glazen stolp om de grond vochtig te houden als je in een droog gebied woont. Na ongeveer 2 weken zou je zaailingen moeten zien verschijnen.
Als je je planten binnenshuis hebt gestart, hard ze dan ongeveer een week af voordat je ze in de tuin plant. U kunt dit doen door zaailingen van 10 cm op de eerste dag een uur indirecte zon te geven en ze vervolgens weer naar binnen te brengen.
Voeg elke dag geleidelijk een uur zonlicht toe totdat de plant 7 uur buiten kan staan. Dan is het klaar om de grond in te gaan. Een Vind hier meer tips over het kweken van munt uit zaad.
Neem in het laat voorjaar een snede van 10 cm van de bovenkant van een volwassen plant net onder een stel bladknopen. Verwijder alle bladeren van de onderste helft.
Je kunt het snijden in een glas water steken, zodat het ongeveer de helft onder water staat, of het afgesneden uiteinde in een poedervormig wortelhormoon dompelen en het in een startmedium voor zaden plaatsen met tweederde van de stengel uitsteekt. Als je de glazen route gaat, ververs het water dan om de 2 dagen of zo.
Hoe dan ook, in ongeveer 2 weken zou het stekje wortels moeten vormen. Als je het niet zeker weet, geef dan een ruk aan in de grond geplante stekken.
Als ze zich verzetten, zijn ze geworteld. Stekken met vaste wortels kun je 3 à 4 weken na het planten in de tuin zetten. Bewortelde stekken afharden en uitplanten in de tuin zoals hierboven beschreven.
Groene munt doet het goed in laagjes, want vrijwel overal waar munt de grond raakt, vormt het gretig wortels. Je kunt dit op verschillende tijden van het jaar doen, zolang je maar minimaal 8 weken vorstvrij weer voor de boeg hebt.
Snijd de bladeren af van een tak die minimaal 15,2 cm lang is en laat deze aan de ouderplant vastzitten. Leg de tak op de grond en bedek deze met 2,5/5,1 cm aarde.
Jij kan verzwaar het einde met een steen als dat nodig is. Na een paar weken zou de begraven tak wortels moeten hebben ontwikkeld en zie je nieuwe scheuten uit de grond komen.
Knip de nieuwe plant los van de ouder en graaf een gat van ongeveer 15,2 cm diep en breed om hem voorzichtig uit de grond te halen. Nu is het klaar om naar zijn nieuwe thuis te gaan.
Division is een andere snelle manier om je premie voor aarmunt te verhogen. Je kunt dit op vrijwel elk moment van het jaar doen, zolang de grond maar werkbaar is, maar de lente of herfst is meestal het beste.
Graaf een klomp munt op met een schop. Afhankelijk van de grootte van de plant graaf je 22,9 tot 30,5 cm diep.
Je hoeft niet veel marge rond de plant te laten, maar probeer een goed stuk te krijgen. Munt is veerkrachtig en je hebt maar een klein deel van de wortel nodig met 1 of 2 stengels eraan om te overleven.
Gebruik een schaar of een tuinmes om een 15 cm breed gedeelte van de ouderplant uit te knippen. Snijd de bovenste centimeter of zo van de stengels af om bossige groei te stimuleren.
Vervang vervolgens de originele plant en vul de lege ruimte met aarde. Transplanteer de divisie die je hebt genomen naar zijn nieuwe plek. Bekijk dit artikel naar meer informatie over het verdelen van vaste planten.
Groene munt geeft je de beste smaak als het in de volle zon wordt gekweekt. Als je in een warm gebied woont waar de grond snel uitdroogt, voeg dan een centimeter natuurlijke mulch toe, zoals bladeren, gras of compost om vocht vast te houden.
Hoewel je het weer en het lokale klimaat duidelijk niet in de hand hebt, zullen bladeren een betere smaak hebben in gebieden met een aanzienlijke schommelingen tussen nacht- en dagtemperaturen. Overal met temperaturen in de jaren '80 overdag en 's nachts in de jaren '60 is ideaal.
Groene munt kan in bijna elk type grond groeien, inclusief zandige of leemachtige gronden, evenals klei. Ze kan ook in verschillende lichtomstandigheden groeien, van volle zon tot volle schaduw, hoewel de smaak en bloesems in de schaduw minder indrukwekkend zullen zijn.
Het kan groeien in zure, neutrale of alkalische grond, maar een pH van 6,0-7,5 is ideaal. Het meest veeleisende element van het kweken van aarmunt is dat het veel water nodig heeft.
Hoewel het weinig licht of minder dan ideale grond kan verdragen, kan droge grond het doden. In de hitte van de zomer kan dit betekenen dat je 2 of meer keer per week water moet geven om ervoor te zorgen dat de grond altijd vochtig aanvoelt.
Als de bovenste 2,5/5,1 cm grond droog is, heeft je plant water nodig. Regelmatig water geven is vooral belangrijk in warme, droge klimaten of als je zandgrond hebt.
Geef altijd water aan de voet van planten en niet op het gebladerte. Een jaarlijkse dressing met goed verrotte mest geeft deze plant alles wat hij nodig heeft om te gedijen, tenzij je grond een ernstig tekort aan stikstof, kalium of fosfor heeft.
U moet ook de pH aanpassen als uw grond te alkalisch of zuur is. Meestal is de grootste uitdaging voor het kweken van aarmunt het voorkomen dat het zich verspreidt.
Je kunt het in een container laten groeien om het onder controle te houden, maar er zijn ook tal van andere manieren om het in de tuin te houden. Dit omvat het optrekken van grote delen van de plant terwijl deze zich verspreidt, het trekken van uitlopers en het installeren van barrières.
Elke barrière moet minstens 30 cm diep in de grond zitten om effectief te kunnen werken. Je kunt desgewenst planten in de herfst tot de grond terugsnoeien.
Laat ongeveer een centimeter stengels boven de grond. Dit bevordert de bossige groei en vertraagt de verspreiding van de plant.
Voor het kweken in containers heb je een pot nodig van minimaal 45,7 cm breed en 30 cm diep, met drainagegaten in de bodem. Vul uw container met een vochtvasthoudend medium gemaakt voor containerplanten.
U kunt voeg een laag mulch toe, zoals stro of bladeren, gebruiken om vocht vast te houden. Als je wilt, kun je de hele container in de grond begraven om verspreiding te voorkomen.
Er zijn niet veel cultivars van echte aarmunt, maar jij kan tal van hybride kruisingen vinden tussen aarmunt en andere Mentha-soorten. Als je aarmunt kweekt in de buurt van een ander soort munt, zou je zelfs een unieke hybride van jezelf kunnen krijgen als je de zaden bewaart om te planten.
Houd er rekening mee dat hybride soorten en cultivars niet door zaad kunnen worden vermeerderd, omdat ze niet dezelfde kenmerken zullen produceren als de ouderplanten. Als u mojito-munt of Scotch groene muntzaden (of pepermuntzaden, wat dat betreft) ziet, wees dan op uw hoede.
Je vindt groene muntzaden in verschillende pakketgroottes die verkrijgbaar zijn bij Eden Brothers. Of, om een sprong in het vegetatieperiode te maken, kun je bij Burpee een set van drie planten vinden.
M. spicata var. crispa of crispata, ook bekend als gekrulde of gerimpelde aarmunt, heeft stroken, gekrulde bladeren op een stevige stengel. Het is ideaal als garnering omdat het steeltje kan dienen als roerstokje voor mojito's of wodkalimonade.
Ook bekend als 'Verbeterde Spearmint', heeft M. spicata 'Kentucky Colonel' grote, kiezelstenen, ronde bladeren. Het is iets minder zoet dan traditionele aarmunt en het is bestand tegen muntroest en echte meeldauw.
Mojito munt (M. × villosa) is een hybride met appelmunt. Het is een beetje milder dan echte aarmunt met een vleugje citrus. Het heeft ook grotere bladeren.
Scotch aarmunt (M. × gracilis) is een hybride tussen wilde munt en groene munt. Deze ongewone variëteit wordt ook wel Amerikaanse rode of gembermunt genoemd. Het heeft een bijzonder zoet aroma.
'Wrigley's' aarmunt (M. spicata 'Wrigley's') kan een beetje moeilijk te vinden zijn. Het lijkt meer op appelmunt dan op aarmunt, met ronde, harige bladeren. Het heeft die traditionele groene muntsmaak, maar dan krachtiger.
Toegegeven, munt is gemakkelijk te kweken, maar je kunt af en toe in de problemen komen. Er zijn een handvol ongedierte die er net zoveel van houden als mensen. Je moet ook oppassen voor een paar ziektes. Dat gezegd hebbende, ik heb nog nooit een enkele plaag of ziekte gehad die mijn munt aantast in de 20 jaar dat ik hem kweek, als dat je iets zegt.
Alle pepermuntjes hebben last van enkele van de schijnbaar altijd aanwezige plagen zoals bladluizen, tripsen en spintmijten. Hier is waar je op moet letten:
Snijwormen (Agrotis spp. zijn larven die 's nachts aan de basis van planten knabbelen.
Je weet dat je ze hebt als je naar buiten komt en stengels vindt die omgevallen zijn. Als je de gevlekte bruine rupsen van 2 inch in je tuin ziet, geef ze dan een por.
Ze zullen opkrullen in een c-vorm. De eerste verdedigingslinie is om je tuin schoon te houden.
Onkruid en puin geven deze plaag een locatie om je te verstoppen. Je kunt diatomeeënaarde strooien 15,2 cm buiten de basis van planten ook.
Je moet het af en toe vervangen, na het water geven of vooral nadat het regent, maar het creëert een effectieve barrière door de wormen uit te drogen als ze probeer over te steken. Tot slot kun je kragen van folie of karton maken om de basis van je groene muntplanten te beschermen.
Snijd de boven- en onderkant van een kartonnen doos en plak de uiteinden aan elkaar om een open vierkant te vormen. Graaf 5,1 cm diep rond je aarmunt en laat het karton in de grond zakken.
Druk het vuil rond de doos om het op zijn locatie vast te zetten. Voor mo opnieuw informatie, lees onze complete gids voor het bestrijden van snijwormen.
Zoals met de meeste andere planten in de tuin, is munt vatbaar voor aantasting door bladluizen. Bladluizen hangen aan de onderkant van bladeren, waar ze met hun monddelen het gebladerte doorboren en het sap uit de plant zuigen.
Groene munt wordt het vaakst aangevallen door met name de groene perzikluis (Myzus persicae). Zoek naar vergeling of krullende bladeren.
Een ernstige besmetting kan de plantengroei belemmeren of zelfs planten doden. Het grotere probleem is echter dat deze kleine plagen ziekten verspreiden.
Bestrijd bladluizen met een waterstraal uit de slang. Dit klopt ze los en stuurt ze inpakken.
Je kunt planten ook bestuiven met meel, waardoor bladluizen verstopt raken. Als dat niet lukt, gebruik dan neemolie volgens de aanwijzingen van de fabrikant.
Dit moet gedurende 3 weken eenmaal per week opnieuw worden aangebracht. Een Lees hier meer over bladluizen in de tuin.
Spintmijten vallen een reeks planten aan, maar de tweevlekspintmijt (Tetranychus urticae) houdt vooral van leden van het Mentha-geslacht. Omdat deze kleine spinachtigen zo klein zijn, zul je waarschijnlijk het web op je plant opmerken voordat je de insecten zelf opmerkt.
Als je goed kijkt, zie je misschien kleine puntjes die aan de onderkant van bladeren rondscharrelen. Getroffen planten hebben vergelende bladeren die kunnen opdrogen en van de plant kunnen vallen.
Een van de belangrijkste manieren om spint op afstand te houden, is door de grond rond uw planten vochtig te houden. Mijten houden van droge, warme omstandigheden, dus als u ze dit ontkent, kan dit kip ertoe aanzetten een andere locatie buiten uw tuin te proberen.
Als je merkt dat je ze hebt, spuit je planten met een straal water om de kleine sukkels los te maken. Je kunt dit meerdere dagen achter elkaar doen en je zou genoeg moeten kunnen verwijderen zodat je planten geen schade oplopen.
Tripsen (Frankliniella occidentalis) vinden munt een lekker tussendoortje. Ze kunnen er niet alleen voor zorgen dat planten worden vervormd of bedekt met stippels, maar ze verspreiden ook ziekten.
Ze zijn meestal lichtbruin of geel en ongeveer 1,5 millimeter lang, dus ze zijn moeilijk te zien met het blote oog. Reflecterende bodembedekking helpt bij houd trips van je planten, en u kunt voorkomen dat u in de buurt van alles plant in de allium familie, een ander favoriet voedsel van hen.
U kunt ook nuttige aaltjes in uw tuin introduceren. Deze bodemorganismen verstoren de voortplantingscyclus van de plaag.
Bij Arbico Organics vindt u nuttige nematoden. Als je een grote plaag hebt, moet je je misschien wenden tot de grote wapens: insecticiden. Houd er rekening mee dat deze plagen resistentie tegen sprays kunnen ontwikkelen, dus gebruik ze alleen als laatste redmiddel.
Groene munt heeft het geluk dat het enige natuurlijke weerstand vertoont tegen verticilliumverwelking, een veelvoorkomend probleem voor munttelers. Dat betekent echter niet dat ze geen last hebben van ziektes. Hier zijn er een paar waar u op moet letten:
Muntroest wordt veroorzaakt door een schimmels, Puccinia menthae, die graag muntplanten aantast. Voor commerciële telers kan het een serieus probleem zijn.
Zoek naar roestoranje sporen of witte bultjes aan de onderkant van bladeren. Het gedijt in vochtige omstandigheden en wordt vooral verergerd door water boven het hoofd.
Houd planten goed uit elkaar en dun ze uit om de luchtcirculatie te verbeteren. Knip eventuele geïnfecteerde stengels weg en gooi ze weg.
Geef de planten altijd 's ochtends water, zodat de bladeren overdag kunnen uitdrogen. Bij een ernstige infectie kunnen de bladeren afsterven en kan roest uiteindelijk de plant doden.
Geïnfecteerde planten moeten worden verwijderd en vernietigd. Als dat allemaal niet lukt, kan een chemisch fungicide dat Azoxystrobin bevat, worden gebruikt volgens de aanwijzingen van de fabrikant. Houd er rekening mee dat dit fungicide giftige chemicaliën bevat, dus u mag uw munt pas een paar weken na het aanbrengen oogsten.
Echte meeldauw is de vijand van veel tuinplanten. Hij gedijt goed bij warm, droog weer en is herkenbaar aan zijn poederachtige uiterlijk op bladeren en stengels.
Het zal je planten meestal niet doden, maar je zult zeker niet willen knabbelen aan een blad dat bedekt is met meeldauw. Je kunt gelijke delen melk en water mengen en op je aarmunt spuiten om deze ziekte onder controle te houden. Een product gemaakt van kaliumbicarbonaat zoals MilStop, verkrijgbaar bij Arbico Organics, is ook effectief.
Als het je doel is om groene muntolie te produceren, oogst je kruiden dan in de hitte van de zomer. Die hitte belast de planten, waardoor ze meer oliën gaan produceren.
Dat gezegd hebbende, wil je vroeg op de dag oogsten nadat de dauw is opgedroogd voor de meeste kracht. Je moet oogsten net voordat de planten beginnen te bloeien voor de hoogste concentratie aan oliën.
Als je de zaden wilt bewaren, laat dan een paar stelen bloeien. Anders pluk je bladeren en stengels zoals je ze nodig hebt, met een schaar of een tondeuse. Het kan niet eenvoudiger.
Bladeren blijven in een kunststof zak 3 of 4 dagen in de koelkast. Bladeren kunnen in batches worden opgehangen en gedroogd, of u kunt takjes of bladeren op een scherm in een koele, beschermde ruimte plaatsen en op die manier laten drogen.
Ze kunnen ook worden gedehydrateerd in een oven op de laagste stand tot ze knapperig zijn, of in een voedseldroger. Een Vind hier gedetailleerde instructies voor het drogen van kruiden.
Je kunt de bladeren ook invriezen. Was en hak ze grof en locatie ze in een ijsblokjesvorm om elke cel ongeveer halverwege te vullen.
Vul de rest van elk compartiment met water en locatie in de vriezer. Je kunt deze in drankjes of recepten gooien.
Een We hebben hier een hele gids gewijd aan het invriezen van kruiden. Merk op dat u het gebruik van aarmunt moet vermijden als u een hiatale hernia of zure reflux heeft.
Groene munt werkt in een verscheidenheid aan gerechten, variërend van zoet tot hartig. Je kunt altijd de klassieke muntsaus voor lamsvlees maken, maar waarom zou je niet wat creatiever zijn? Voeg wat granaatappel toe om een saus voor kip te maken.
Het is ook heerlijk met erwten om soep te maken, of gegooid met boter op pasta. De subtiele smaak werkt perfect in deze perzik- en veldsla, van onze zustersite, Foodal.
Probeer de bladeren in een lamsburgermengsel te hakken, grill en bedek met een komkommer en muntzure roomsaus. Hoewel munt overweldigend kan zijn met sommige groenten en vrucht, is aarmunt subtiel genoeg om een mooie aanvulling te zijn.
Om mijn ochtendyoghurt te veranderen, gooi ik er vers gehakte bladeren in met wat bessen en muesli. Wat drankjes betreft, aarmunt is een mooie smaakmaker voor mojito's, muntjuleps (uiteraard) en gimlets.
Probeer eens deze variant op de klassieker, een tomatillo-mojito - je vindt het recept op Foodal. En laten we het dessert niet vergeten! Natuurlijk kun je groene muntblaadjes snoepen en ze gebruiken om zowat elke zoete lekkernij te versieren, of ze zijn de perfecte aanvulling op alles dat met chocolade is gemaakt. Overweeg ook om de bladeren in ijs te gebruiken en als smaakstof in fruitijsjes.
Om een warme drank te maken om maagproblemen te verlichten of om te gorgelen om een zere keel te verlichten, voeg je een kopje bladeren toe aan 709,8 ml s kokend water en laat je het 5 minuten trekken. Laat afkoelen voordat je gaat gorgelen. Je kunt ook een kopje bladeren combineren met een liter alcohol (wodka of een andere heldere drank werkt het beste) om een tinctuur te creëren.